ಈ ವಸ್ತುವಿನಲ್ಲಿ, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಬೇಗನೆ ಆವಕಾಡೊದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಈ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದೆಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.
ಆವಕಾಡೊ ಜೊತೆ ರೋಲ್ಸ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸುತ್ತುತ್ತದೆ ಅಕ್ಕಿ - 520 ಗ್ರಾಂ;
- ನೋರಿ ಹಾಳೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಟ್ರೌಟ್ (ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಹಾಕಿರುವ ದನದ) - 220 ಗ್ರಾಂ;
- ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಆವಕಾಡೊ - 1 ಪಿಸಿ.
- ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ (ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ) - ರುಚಿಗೆ;
- ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್ - 50 ಮಿಲಿ;
- ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 25 ಗ್ರಾಂ;
- ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ - 160 ಗ್ರಾಂ;
- ವಾಸಾಬಿ - ರುಚಿಗೆ;
- ಶುಂಠಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - ಸೇವೆಗಾಗಿ ರುಚಿ.
ತಯಾರಿ
ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಅಕ್ಕಿ ಕ್ರೂಪ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ತನಕ ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ, 1: 2 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ನೀರಿನಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕುದಿಯುವ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಅಕ್ಕಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿದೆಯಾದರೂ, ನಾವು ರೋಲ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಭರ್ತಿಮಾಡುವುದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸಾಲ್ಮನ್ನ್ನು ತೆಳ್ಳಗಿನ, ಉದ್ದವಾದ ಪಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಉದ್ದವಾದ ಬಾರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಚೆಲ್ಲುತ್ತೇವೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಸೌತೆಕಾಯಿಯಿಂದ ಕೂಡ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆವಕಾಡೊ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಯೇ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಅಲಂಕರಣ ರೋಲ್ ಮಾಡುವಾಗ, ನಾವು ನೋರಿಯ ಒಂದು ಬಿದಿರಿನ ಚಾಪೆಯ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಾಮಾಜೈವಮ್ ಉದ್ದವಾದ ವ್ಯಾಸಾಬಿ ಸ್ಟ್ರಿಪ್, ಇದು ಸಾಲ್ಮನ್, ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆನೆ ಗಿಣ್ಣು ಸೇರಿಸಿ. ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಂಬಳಿ ಮೂಲಕ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪದರ ಹಾಕಿ ಅದನ್ನು ಬ್ಲಾಕ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಆವಕಾಡೊದೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ - ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಪೇಸ್ಟ್ - 270 ಗ್ರಾಂ;
- ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಆವಕಾಡೊ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1-2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಹಸಿರು ವಿವಿಧ ತುಳಸಿ - ಕೆಲವು ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು;
- ನಿಂಬೆ ರಸ - ರುಚಿಗೆ;
- ಆಲಿವ್ ತೈಲ - 35 ಮಿಲಿ;
- ದೊಡ್ಡ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ - ರುಚಿ ಪ್ರಕಾರ.
ತಯಾರಿ
ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಸಸ್ಯಾಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಸಾಕು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಆವಕಾಡೊ ತಿರುಳು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತುಳಸಿ ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಜಾಡಿಯಲ್ಲಿ ಪಂಚ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹವನ್ನು ಮುಗಿಸಿದ ಪೇಸ್ಟ್ಗೆ, ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಆಹಾರವನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಹರಡುತ್ತೇವೆ.
ಆವಕಾಡೊ ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಿಕನ್ (ಫಿಲೆಟ್) ಸ್ತನ - 220 ಗ್ರಾಂ;
- ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಆವಕಾಡೊ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 220 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಅಥವಾ ಸುಗಂಧವಿಲ್ಲದ ಆಲಿವ್ ತೈಲ - 25 ಮಿಲಿ;
- ಕೋಳಿ ಫಾರ್ ಮಿಶ್ರಣಗಳು (ಮಿಶ್ರಣ) - ಪಿಂಚ್;
- ಉಪ್ಪು ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ಪಿಂಚ್ ಮೂಲಕ;
- ಮೇಯನೇಸ್ ಸುಲಭ - ರುಚಿಗೆ;
- ಗ್ರೀನ್ಸ್.
ತಯಾರಿ
ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಕೋಳಿ ಸ್ತನ ಮರಿಗಳು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ರೀತಿಯಾಗಿ ಆವಕಾಡೊ ತಿರುಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಚೆರ್ರಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೆಯೋನೇಸ್ನಿಂದ ಋತುವನ್ನು ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸುವ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಅದನ್ನು ಪೂರೈಸಿಕೊಳ್ಳಿ.