ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪೂರ್ವ ಯೂರೋಪಿಯನ್ನರ ಅನೇಕ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕವಾಗಿ ಅವುಗಳು "ಕಾನ್ಜೆನರ್ರ್ಸ್" ನಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಾಧಾರಣವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವು ತರಕಾರಿ ಬೇಸ್ನ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲದೆ ಅದು ರುಬ್ಬುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?
ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಈ ಪ್ರದೇಶದ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿಸಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಬದಲಾಗುತ್ತಾ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೇವಲ ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿದ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಬೈಂಡಿಂಗ್ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಟ್ಯೂಬರ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಹುರಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ವಿಭಜನೆಯಾಗುತ್ತದೆ ವೇಳೆ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಅವಶ್ಯಕತೆ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಲರೂಸಿಯನ್ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ರಮಾಣಿತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಪಿಷ್ಟ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.
ನೆಲದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು
ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು - ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ ವೇರಿಯಬಲ್, ಅದರ ಸರಳತೆ ಕಾರಣ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಎರಡರಲ್ಲೂ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ವೈವಿಧ್ಯತೆಗಳಿವೆ. ಎರಡನೆಯದು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದ್ದು, ಮಾಂಸದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿತ್ತು. ನಿಮ್ಮ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಹಕ್ಕಿಗಳ ತಿರುಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಅಥವಾ ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 750 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಹಿಟ್ಟು - 45 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಸರು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 250 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಮೊದಲ ಜೋಡಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ವಿನ್ಯಾಸ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ.
- ಸಾಮೂಹಿಕ, ಋತುಮಾನವನ್ನು ಒತ್ತಿರಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಪಾಮ್ ಮೇಲೆ ಅರ್ಧ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸಣ್ಣ ಮಾಂಸದ ಮಾಂಸದ ಮಾಂಸವನ್ನು ವಿತರಿಸಿ ಮತ್ತೆ ತರಕಾರಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
- ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಬ್ರೌನಿಡ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು
ಇದಕ್ಕೆ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸುಧಾರಿಸಲಾಗದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಒಂದು ವಿನಾಯಿತಿಯಾಗಿರಲಿಲ್ಲ, ಇದರಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಹುಳಿ ಹಾಲು ಘಟಕವು ಬೈಂಡರ್ಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಒಂದು ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ರುಚಿ ಕೂಡಾ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಕೋರ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಫೆಟಾ ಮತ್ತು ಮೆಚ್ಚಿನ ಹಾರ್ಡ್ ಪ್ರಭೇದಗಳಂತಹ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚೀಸ್ಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ವಸ್ತುಗಳು;
- ಹಿತಕರವಾದ ಹಸಿರು ಕೊತ್ತಂಬರಿ;
- ಬ್ರೈನ್ಜಾ - 80 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಸರು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಬ್ರೆಡ್ ತುಣುಕು - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ತಯಾರಿ
- ನೀವು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸೀಸನ್ ಮತ್ತು ವಿಭಜನೆ.
- ಕುಕ್, ಬ್ರೌನಿಂಗ್ ತನಕ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಬಿಳಿ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು
ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಕೋರ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನೊನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಿತ ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯದ ಹೆಚ್ಚು "ವಿಲಕ್ಷಣ" ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಹೋಗಬಹುದು: ಒಣಗಿದ ಬೋಲೆಸ್, ಅಣಬೆಗಳು, ತಾಜಾ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮಸ್ಲಿಂಗ್ಗಳು, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಒಂದು ಸಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಸಾಸ್.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಹಿಟ್ಟು - 60 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಚಾಂಪಿಯನ್ಗ್ಯಾನ್ಸ್ - 130 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
ತಯಾರಿ
- ಅತೀ ಹೆಚ್ಚಿನ ದ್ರವ ಹೊರಬರುವವರೆಗೂ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಳಿಸಿ. ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ.
- ಭರ್ತಿ ತಂಪಾಗುವಾಗ, ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ.
- ತರಕಾರಿ ಎರಡು ಪದರಗಳ ನಡುವೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಇರಿಸಿ.
- ಹುರಿಯುವಿಕೆಯಿಂದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ, ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಸೋರಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬು ಟವೆಲ್ಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಡ್ರಾನಿಕಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರದೇಶದ ಪ್ರಕಾರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೇ ಸಮಯದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೂ ಬೆಳೆದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, 90 ರ ದಶಕದ ಅಂತ್ಯ ಮತ್ತು ಶೂನ್ಯದ ಪ್ರಾರಂಭವು ಪ್ರಪಂಚವನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಹಾರದ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯ ಮೂಲ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡಿತು. ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತರಕಾರಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಪಿಷ್ಟ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
- ಸಾಸೇಜ್ - 8 ತುಂಡುಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯು ಮೊದಲ ಅಂಶದ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.
- ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹವನ್ನು ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು 16 ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳ ನಡುವೆ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ನಂತರ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಗೋಲ್ಡನ್ ರವರೆಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಜೊತೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬೇಕನ್ ಅಥವಾ cracklings ಆಫ್ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬಿಟ್ಗಳು ಜೊತೆ ಖಾದ್ಯ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು.
ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಡ್ರಾನಿಕಿ
ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಅನೈಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಅದೇ ಅಂಡಾಕಾರಕದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಸಂಬಂಧಿತ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ - ಝೆಜಿಯೆ, ನಂತರದ ಮೇಲೆ ತುಂಬುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದ್ದರೂ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಾಡಬಾರದು. ಭೋಜನದಿಂದ ಹೊರಬರುವ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದ ಕೆಲವೊಂದು ಬಾರಿಯೂ ಈ ಉಪಹಾರವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಹಾರಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಹೋಗಲು ಎಲ್ಲಿಯೂ ಇಲ್ಲ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ತುರಿದ ಚೀಸ್ - 80 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 3 ಗರಿಗಳು;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಹಿಟ್ಟು - 115 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ಬರುವ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಭಾಗಿಸಿ.
- ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ತೈಲದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಂದು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು
ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಿದಂತೆ, ಅತ್ಯಧಿಕ ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ಬಲವಾದ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಬೈಂಡರನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆಯ್ಕೆಯ ಮೇಲೆ ನಿರ್ಧರಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸ್ವತಃ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಬೇರೆ ಯಾವುದನ್ನೂ ಒದಗಿಸದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 700 ಗ್ರಾಂ;
- ಸ್ಮೈಲ್ಸ್;
- ಉಪ್ಪು.
ತಯಾರಿ
- ತುರಿದ ತರಕಾರಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊರಬಂದಿದೆ, ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ಗಳಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- ಕರಗಿದ ಧೂಮಪಾನಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಯುವವರೆಗೂ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು
ನೀವು ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬದಲಿಸಿದರೆ, ಆಹಾರದ ಕ್ಯಾನ್ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಹುರಿದ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಮುಖ್ಯ ಉದ್ದೇಶವೆಂದರೆ ಈ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಸರಿಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು. ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಕೇಕ್ ಮೊಲ್ಡ್ಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ, ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿದ ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿದ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 700 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 60 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಹಿಟ್ಟು - 20 ಗ್ರಾಂ;
- ತುರಿದ ಪಾರ್ಮೆಸನ್ - 45 ಗ್ರಾಂ;
- ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಈರುಳ್ಳಿ - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
- ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವದಿಂದ ತುರಿದ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ-ಒತ್ತಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಆಯ್ದ ಆಕಾರದ ಕೋಶಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
- 180- ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 30-35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕುಡಿಯುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.