ಬೇಯಿಸುವ ಯಾವುದೇ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಕೇಕ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಸೊಗಸಾದ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕೇವಲ ಅಡುಗೆಯ ವೇಗವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಿಮಪದರ ಬಿಳಿ ಗಾಳಿಯು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕ್ರೀಮ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮೂಲ ರುಚಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಸ್ನಿಂದ ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?
ಝಿಫಿರ್ ಕೇಕ್ "ಶೀತ" ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಅಡಿಗೆ ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಝಿಫಿರ್ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಫ್ಲಾಟ್ ಚೂರುಗಳು ಕೇಕ್ನ ಆಧಾರವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ - ಅವುಗಳು ಸಮವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಿ, ಕೆನೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು, ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತುಣುಕು ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ. ಅಗ್ರ ಅರ್ಧ ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋದೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮುಗಿಸಿ.
- ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋ ರುಚಿಕರ ಕೇಕ್ ಮಾತ್ರ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಬರುತ್ತವೆ. ಕೃತಕ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಬಳಸದೆ ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋ ಬಿಳಿ ಖರೀದಿಸಲು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಕರ್ಷಕ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಧಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
- ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಚಾಕಿಯನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ತೇವಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಝಿಫಿರ್ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಅರ್ಧಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಸವಿಯಾದ ಸವಿಯಾದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡಿಗೆ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಕೇಕ್
ರುಚಿಕರವಾದ "ಸೋಮಾರಿಯಾದ" ಬೇಯಿಸುವ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು ಮತ್ತು ಕುಕೀಸ್ಗಳ ಕೇಕ್ ಒಂದು ಪ್ರಲೋಭನೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಸೂತ್ರವು ಚಿಕ್ಕಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಸ್ಗಳ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೇಕ್ನ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ, ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋಗಳು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿದ್ದರೂ, ಸಿಹಿ ತಿನ್ನಿಸುವಿಕೆಯ ವೇಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋ - 350 ಗ್ರಾಂ;
- ಕುಕೀಸ್ - 550 ಗ್ರಾಂ;
- ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು;
- ಕಿತ್ತಳೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಹಾಲು - 80 ಮಿಲಿ;
- ಕೆನೆ 33% - 300 ಮಿಲೀ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 120 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ವಿಪ್ ಮಾಡಿ.
- ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋಸ್ಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಅದ್ದುವುದು, ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಇರಿಸಿ.
- ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋಸ್ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳ ಮುಂದಿನ ಪದರಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.
- ಎಲ್ಲಾ ಕೆನೆ ಹರಡಿ.
- Crumbs, ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು, ಕಿತ್ತಳೆ ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ.
ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್
ಅಡಿಗೆ ಇಲ್ಲದೆ ಝಿಫಿರ್ ಕೇಕ್ ಒಳ್ಳೆಯದು ಏಕೆಂದರೆ ಅದನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು, ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಇದು ಬಿಸ್ಕಟ್ ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಸಹ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಸ್ಟೌವ್ ಬಳಿ ನಿಂತು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕ್ರೀಮ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುವುದು, ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು, ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋ ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಮತ್ತು ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಫ್ರಿಜ್ಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋ - 450 ಗ್ರಾಂ;
- ವೇಫರ್ ಟ್ಯೂಬ್ಗಳು - 30 PC ಗಳು.
- ಕೆನೆ 33% - 500 ಮಿಲಿ;
- ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ ಹಣ್ಣುಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ವಿಪ್ ಮಾಡಿ.
- ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕೆನೆ ಜೊತೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋ ಮೇಲಿನ ಅರ್ಧಭಾಗ. ಪದರಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
- ಸವಿಯಲಾದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಸ್ ಅನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರಿಬ್ಬನ್ಗೆ ಜೋಡಿಸಿ.
- ರೆಶ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಡಿಗೆ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಸ್ನಿಂದ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ.
ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅಡಿಗೆ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಕೇಕ್
ಘನೀಕೃತ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅಡಿಗೆ ಇಲ್ಲದೆ ಝೆಫಿರ್ ಕೇಕ್ ಸಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕನಿಷ್ಠ ಸಹ ನೀವು ಹಬ್ಬದ ಸಿಹಿ ರಚಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಸಭಾಂಗಣವನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳಲು ಬಿಳಿಯ ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುವ ಇದು ಸೊಬಗು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಂಡೆನ್ಸ್ಡ್ ಕೆನೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. Cloying ತಪ್ಪಿಸಲು, ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರಿ ಜೊತೆ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬಿಳಿ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ - 900 ಗ್ರಾಂ;
- ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 380 ಗ್ರಾಂ;
- ತೈಲ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ನಿಂಬೆ ರಸ - 60 ಮಿಲಿ;
- ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬೆಣ್ಣೆ ಪೊರಕೆ.
- ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಫ್ಲಾಟ್ ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋ ಚೂರುಗಳ ಕೆಳಗಿನ ಪದರವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತು "ಕ್ಯಾಪ್ಸ್" ವೂಡಿಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
- ಬೇಯಿಸುವ ಕೆನೆ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಸ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಕೇಕ್
ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಮಾಡದೆಯೇ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಿಹಿಯಾಗಿದೆ. ಝಿಫಿರ್, ಸ್ವತಂತ್ರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ, ಒಂದು ಉಚ್ಚಾರದ ಮಾಧುರ್ಯದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹೊಸ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇದು ಕಿವಿ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಬೇಗನೆ ರಸವನ್ನು ಸ್ರವಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೆನೆಯುವುದು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಇರಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋ - 20 ತುಂಡುಗಳು;
- ಬಾಳೆ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಕಿವಿ ಹಣ್ಣು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ - 10 ತುಂಡುಗಳು;
- ಕೆನೆ - 400 ಮಿಲೀ;
- ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 80 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಸೊಂಪಾದ ಶಿಖರಗಳು ತನಕ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ವಿಪ್ ಮಾಡಿ.
- ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋಸ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು.
- ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋದ ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಕೆನೆಗೆ ತಗ್ಗಿಸಿ.
- ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕಿವಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯ ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋ, ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪದರಗಳನ್ನು ವಿಸ್ತರಣೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ.
- ಅಡಿಗೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಕಿವಿ ಮತ್ತು ಬಾಳೆ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋದಿಂದ ಹಣ್ಣಿನ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋಸ್ನ ಕೇಕ್
ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋಸ್ನ ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸುವಿಕೆಯಿಲ್ಲದೆ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ದೊರೆಯದ ಮಾಲೀಕರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಗುಡಿಗಳ ನಿರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಅವರು ಒಲೆ ಹತ್ತಿರ ನಿಂತುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ದಟ್ಟವಾದ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ವೈಭವ ಮತ್ತು ಎತ್ತರ, ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಸ್ನ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ - ಚುರುಕುತನ ಮತ್ತು ಗಾಳಿ, ಕಿವಿ ಚೂರುಗಳು - ರಿಫ್ರೆಶ್ ರುಚಿ, ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ವ್ಯಾಪಿಸುತ್ತವೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋ - 6 ತುಂಡುಗಳು;
- ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ಗಳು - 12 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಕಿವಿ ಹಣ್ಣು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಕಪ್ಪು ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ತೈಲ - 60 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಸ್, ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಕಿವಿ.
- ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ವಿಪ್ ಮಾಡಿ.
- ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಲೇ: ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್, ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋಸ್, ಕಿವಿ. ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಲೇಯರ್ ಮಾಡಿ.
- ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದ ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿ.
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಬೇಯಿಸದೆಯೇ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋಸ್ನೊಂದಿಗಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋಸ್ನೊಂದಿಗಿನ ಕೇಕ್ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಿಹಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಮೃದ್ಧತೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿದೆ. ಕೆನೆಯ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಕೊಕೊ ಪುಡಿ, ವಿಪರೀತ ಸಿಹಿಯಾದ ಬೆವರುವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಪದರಗಳು ಒಂದು ಬೆಳಕಿನ ಕಾಫಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಉಬ್ಬು, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ನೋವು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋ - 450 ಗ್ರಾಂ;
- ತೈಲ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 380 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೋಕೋ - 80 ಗ್ರಾಂ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಘನೀಕೃತ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕೋಕೋದ 60 ಗ್ರಾಂ ಪೊರಕೆ.
- ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಪದರಗಳನ್ನು ಲೇ: ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲ್ಲೊ - ಕೆನೆ - ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋ - ಕೆನೆ.
- ಕೋಕೋವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಕೇಕ್
ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋಸ್ನ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಶಾಂತವಾಗಿ, ಸ್ತ್ರೀಲಿಂಗ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಮಾಧುರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ತುಂಬಾ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಲ್ಲ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಆಹಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಉಪಯುಕ್ತ ಹುಳಿ-ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಒಂದು ಬೆಳಕಿನ ಚಿಕಿತ್ಸೆ, ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ಹಾನಿ ಇದು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋ - 350 ಗ್ರಾಂ;
- ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 270 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ತೆಳ್ಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ವಿಪ್ ಮಾಡಿ.
- ಲೇಯರ್ ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋಸ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ, ಕೆಂಪಿನೊಂದಿಗೆ ಘಟಕಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.
- ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಕೆನೆ ಜೊತೆ ಅಡಿಗೆ ಇಲ್ಲದೆ ಝಿಫಿರ್ ಕೇಕ್
ಚಾಕೊಲೇಟ್ , ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲ್ಲೊ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಎಲ್ಲರೂ ಶ್ರೇಷ್ಠ ರುಚಿಕರಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದವು. ಈ ಸಿಹಿ ಮೂವರು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಅಂಶವೂ ಪರಸ್ಪರ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕ್ರೀಮ್ (ರಸಭರಿತದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು, ಸಿಹಿಯಾದ ಪದರಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸುವುದು) ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗಾನಾಚೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಪರಿಷ್ಕರಣೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋ - 750 ಗ್ರಾಂ;
- ಕ್ರೀಮ್ - 600 ಮಿಲಿ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 120 ಗ್ರಾಂ;
- ತೈಲ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಕಪ್ಪು ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 140 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೋಕೋ - 60 ಗ್ರಾಂ;
- ಕುಕೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೀಜಗಳು - 80 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು 200 ಗ್ರಾಂ ತೈಲ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿ.
- ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ 60 ಗ್ರಾಂ ಜೊತೆ ಕೆನೆ whisk 550 ಮಿಲಿ.
- ಚಾಕೊಲೇಟ್ ನೀರು ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಕರಗಿ, 50 ಮಿಲೀ ಕೆನೆ ಮತ್ತು 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಪ್ರತಿ ಕೆನೆ ನಯವಾಗಿಸುವ, ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋಗಳನ್ನು ಲೇ.
- ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಜೊತೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗಾನಷ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಕೇಕ್
ಅಡಿಗೆ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋ ಕೇಕ್ಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಊಹಿಸುತ್ತದೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವನ್ನು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಯಾವಾಗಲೂ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವರೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಹುಳಿ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಉದ್ಗಾರ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋ - 800 ಗ್ರಾಂ;
- ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ತೈಲ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 380 ಗ್ರಾಂ;
- ನಿಂಬೆ ರಸ - 60 ಮಿಲಿ.
ತಯಾರಿ
- ಪೊರಕೆ ಬೆಣ್ಣೆ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ.
- ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋಸ್ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸು.
- ಪದರಗಳನ್ನು ಲೇ: ಝಿಫಿರ್-ನಟ್ಸ್-ಪ್ರುನ್ಸ್.
- ಕೆನೆ, ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು - ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಬೆಣ್ಣೆ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಕೇಕ್
ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಕೇಕ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕ್ರೀಮ್ಗಳ ಆಯ್ಕೆಯಿಂದ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ದೊಡ್ಡ ವಿವಿಧ ನಡುವೆ, ತೈಲ ಕೆನೆ ಕಡಿಮೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ಕಾರಣಗಳು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಮಯ ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ. ತೈಲ ಕೆನೆ ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹಾಲಿನಂತೆ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪದರಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ತೈಲ - 350 ಗ್ರಾಂ;
- ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಾಲು - 80 ಮಿಲಿ;
- ಉಪ್ಪು - 10 ಗ್ರಾಂ;
- ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋ - 12 ತುಂಡುಗಳು;
- ಪೀಚ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ - 10 ಪಿಸಿಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ.
- ಕೆನ್ನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋದ ಪದರಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.
- ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಪೀಚ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಲೈಮಾ ವೈಕುಲೆಯಿಂದ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಕೇಕ್
ಅನೇಕ ಪಾಪ್ ತಾರೆಗಳು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಒಂದು ಸುಂದರವಾದ ಉದಾಹರಣೆಯೆಂದರೆ ಗಾಯಕ ಲಾಮಾ ವೈಕುಲೆ, ಸಿಹಿ ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲ್ಲೊವನ್ನು ನೆರಳು ಮಾಡುವ ಸೋರ್ ಬೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಸತ್ಕಾರದ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಕರಂಟ್್ಗಳನ್ನು ಸಲಹೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹರಿದು ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದರ ಮೇಲೆ ಸಿಹಿ ತಣ್ಣನೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋ - 1,2 ಕೆಜಿ;
- ಕ್ರೀಮ್ - 750 ಮಿಲಿ;
- ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ CRANBERRIES ಮತ್ತು ಕರಂಟ್್ಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೀಜಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 180 ಗ್ರಾಂ;
- ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಕೆನೆ ವಿಪ್, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ, ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಪದರಗಳನ್ನು ಲೇ: 1 - ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋಸ್, ಬೀಜಗಳು, ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು. 2 - ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋಸ್, ಬೀಜಗಳು, ಕರಂಟ್್ಗಳು. 3 - ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋಸ್, ಬೀಜಗಳು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು.
- ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪದರಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.
- ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು.
- 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೀತದಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಮಾಮಾಲೋ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಲೈಮಾ ವೈಕುಲೆ ಹಾಕಿ.