ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಕೇಕ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ಸಾಹ ಹೊಂದಿದವರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಾರದು, ಹತಾಶೆಯನ್ನು ಮಾಡಬಾರದು, ಅಡುಗೆ ಮನೆಗಳಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಡಜನ್ಗಟ್ಟಲೆ ಮನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕಶಾಲೆಗಳು ಬಂದಿದ್ದಾರೆ. ಜಿಂಗರ್ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗೆ ಇದು ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಜೋಡಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವುದರ ಮೂಲಕ ನಿಖರವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನಾಲಾಗ್ಗಿಂತ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿದೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ಗಳು - 980 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 390 ಮಿಲಿ;
• ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ - 275 ಮಿಲಿ;
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 35 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು - 290 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲಾ ಸಾರ - 25 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬನಾನಾಸ್ ತೆಳ್ಳನೆಯ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎರಡನೆಯದು, ಸ್ಥಿರವಾದ ಶಿಖರಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವ ತನಕ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆಯನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ, ಅವರಿಗೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ವೆನಿಲಾ ಸಾರ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಗಾಢವಾದ ಕೆನೆಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಿ.

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ನ ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಹಾಕಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸರಬರಾಜು ಮುಗಿದುಹೋಗುವವರೆಗೆ ಲೇಯರ್ ಅನ್ನು ಪದರದ ಮೂಲಕ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ, ನಂತರ ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬಿಟ್ಟು, ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯವರೆಗೆ ಆರಾಮವಾಗಿ ಬಿಡಿ.

ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಡಿಗೆ ಇಲ್ಲದೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ಇಂತಹ ಸರಳ ಸಿಹಿತಿಂಡಿನಲ್ಲಿ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಏನು ಮಾಡಬಹುದು. ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇರಿವೆ, ಮತ್ತು ನಾವು ಮತ್ತಷ್ಟು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಜವಾದ ಶರತ್ಕಾಲದ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ಗಳು - 32 ತುಂಡುಗಳು;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ - 225 ಗ್ರಾಂ;
• ನೆಲದ ಶುಂಠಿ , ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ನೆಲದ ಲವಂಗ - ಒಂದು ಚಮಚದ 1/4 ಪ್ರಕಾರ;
• ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ - 310 ಮಿಲಿ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 490 ಮಿಲಿ;
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 65 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

ಎಲ್ಲಾ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಕ್ರೀಮ್ಗೆ, ಚಾವಣಿಯ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ ಸಂಸ್ಥೆಯು ಶಿಖರಗಳು. ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪಿನಂಶವನ್ನು ರಚಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ವಿಪ್ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ ಬ್ಯಾಚ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಕೆನೆ ಸಿದ್ಧವಾದ ತಕ್ಷಣ, ನೀವು ಕೇಕ್ ಜೋಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು. ಗೋಚರಿಸುವಿಕೆಯು ಕೆನೆ ಅನ್ನು 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ನ ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದರ ಪದರಗಳನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮಾರ್ಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಔತಣವನ್ನು ಕನಿಷ್ಟ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ತಂಪಾಗಿ ಬಿಡಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಿಹಿಯಾದ ರಸಭರಿತವಾದವು ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜನೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಕಾರವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.