ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು (ತಾಜಾ, ಒಣಗಿದ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ) ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪ್ರತಿ ಪ್ರೇಮಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಭರ್ತಿ ಈ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಆವೃತ್ತಿಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮಾರ್ಪಡಿಸುವ, ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಹಿಂಸಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು.
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಏನು?
ಒಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಒವನ್: ಪಾಕಶಾಲೆಯ ವ್ಯಕ್ತಿ ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನ ಈ ಬೆರ್ರಿ ಜೊತೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾಧುರ್ಯ ಪಡೆಯಬಹುದು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಬೇಯಿಸುವುದು - ವಿವಿಧ ವಸ್ತುಗಳು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಯಾವುದೇ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು.
- ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗಿನ ಸುಂದರ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಎಲ್ಲಾ ವಿಧದ ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿವೆ. ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಕೇಕ್ಗಳ ನಡುವೆ ಪದರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಂಸೆಯ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ನೋಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಪೈ ಅನ್ನು ಮರಳು, ಸುರಿಯುವುದು, ಪಫ್ ಅಥವಾ ಯೀಸ್ಟ್ ಡಫ್ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
- ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಭರ್ತಿಯಾಗಿ, ತುಂಬುವ ರೋಲ್ಗಳು (ಸ್ಟ್ರುಡೆಲ್ಗಳು), ಮಫಿನ್ಗಳು, ಪಫ್ಗಳು ಅಥವಾ ಪೈಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ.
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜೊತೆ ಕೇಕ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗಿನ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಬ್ಬದ ಘಟನೆಗೆ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸರಿಸಾಟಿಯಿಲ್ಲದ ನೋಟ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ ರಚಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ವಿಶ್ವಾಸದಿಂದ ಖರೀದಿಸಿದ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಈ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬೇಸ್ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ - 1 ಪಿಸಿ.
- ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೆನೆ 33% - 200 ಮಿಲಿ;
- ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಣುಕು;
- ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮದ್ಯ.
ತಯಾರಿ
- ಬಿಸ್ಕೆಟ್ 2 ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸು.
- ಪೊದೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತನಕ ಕೆನ್ನೇರಳೆಗಳು, ಕ್ರಮೇಣ ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಿ.
- ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಕೆನೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ, ಮೇಲಿನ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಲಾಬಲ್ಸ್ನ ಪದರವನ್ನು ಹರಡಿ.
- ಎರಡನೇ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್, ಕೆನೆ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿಬಿಡಿ.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿನಿಂದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಗ ತಯಾರಿಸಿದ ಪೈ. ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಫೀಡ್, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಯೀಸ್ಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಬೇಯಿಸುವಿಕೆಯು ಅತ್ಯಂತ ಗರಿಗರಿಯಾದ, ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಮುಳುಗಿದಂತೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯು ಇತರ ಋತುಕಾಲಿಕ ಬೆರಿಗಳಾಗಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - 1 ಕೆಜಿ;
- ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಪಿಷ್ಟ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
- ಬಾದಾಮಿ - 1 ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು.
ತಯಾರಿ
- ಡಫ್ ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ.
- ಕಾರ್ಖಾನೆಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗವು ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗಿನ ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಎರಡನೆಯ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕೇಂದ್ರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಮೊದಲ ಪದರದಲ್ಲಿ ಖಾಲಿಯಾಗಿ ಇರಿಸಿ. "ಬುಟ್ಟಿ" ಆಗಿರಬೇಕು.
- ಪೈ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ಬೆರಿ ಹಾಕಿ, ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಾದಾಮಿ ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಿಟ್ರಾಸೈಟ್ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಶಾರ್ಟ್ಕಟ್ನಿಂದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಕೇಕ್
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಮುಕ್ತ ಪೈ ಅನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಹ ನಿರ್ಮಿಸಬಹುದು. ಕೇವಲ 4 ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು (ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಿಟ್ಟು) ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸವಿಯಾದ ಅಂಶವು ಅತ್ಯಂತ ಸುಗಂಧ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ - ಬೇಸ್ ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಕುರುಕುಲಾದದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ತೈಲ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ವೆನಿಲ್ಲಾ;
- ಹಿಟ್ಟು - 2 ವಸ್ತುಗಳು;
- ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಪಿಷ್ಟ.
ತಯಾರಿ
- ತೈಲ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ರಬ್ ಮಾಡಿ, ವೆನಿಲಾ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಒಣಗಿದ ತುಂಡಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಮೂಲಕ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಹಾಕಿ.
- ಅಚ್ಚು ಆಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವಿತರಿಸಿ.
- ಪಿಂಚ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಂಚ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹರಡಿ, ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈ ತಯಾರಿಸಲು.
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಫಿನ್ಗಳು
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗಿನ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಬಾಯಿಯ-ನೀರಿನ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪೈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹಿಟ್ಟುಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ಸಣ್ಣ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಯನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಬಾರದು. ಇದನ್ನು ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಲೋಬ್ಲುಗಳನ್ನು ಮೊಲ್ಡ್ಗಳಾಗಿ ಇಡಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ರುಡಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ವೆನಿಲ್ಲಿನ್;
- ಹಿಟ್ಟು - 1,5 ವಸ್ತುಗಳು;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
- ಮೃದು ಎಣ್ಣೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಪಿಷ್ಟ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
ತಯಾರಿ
- ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ತೊಳೆಯುವುದು, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಣಗಿಸಿ. ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಬಣ್ಣವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸದೆಯೇ ತೈಲವನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ.
- ರೂಪಗಳು ಮೂಲಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವಿತರಿಸಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಕೆಲವು bunches ಪುಟ್, ಅವುಗಳನ್ನು pritaplivaya.
- ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮಫಿನ್ಗಳು 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರುತ್ತದೆ.
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ರುಡೆಲ್
ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಆಸ್ಟ್ರಿಯನ್ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ರೋಲ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು, ಡಫ್ನಿಂದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸ್ಟ್ರುಡೆಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಆಧಾರವಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಗಮನವನ್ನು ನೀಡಬೇಕಾಗಿದೆ, ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತೆಳುವಾಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ರಂಧ್ರಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಎಲ್ಲಾ ರಸಭರಿತತೆಯನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಬ್ರೆಡ್ crumbs - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೃದು ಎಣ್ಣೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಿಟ್ಟು - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಲೆಂಟನ್ ತೈಲ - 50 ಮಿಲಿ;
- ನೀರು 100 ಮಿಲಿ;
- ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್.
ತಯಾರಿ
- ಡಫ್ಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿರಿ. ಒಂದು ಗಂಟೆ ಚಿತ್ರ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
- ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಟೇಬಲ್ ಮತ್ತು ಕೈಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊದಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಎಳೆಯಿರಿ.
- ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪದರವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಲೋಬ್ಲುಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ರೋಲ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ರೋಲ್ನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, 180 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.
ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿನಿಂದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಹಲ್ಲೆಗಳು ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಎರಡೂ ಯೀಸ್ಟ್, ಮತ್ತು ಬೆಜ್ಡೊಝ್ಜೆವೊ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಬೆರ್ರಿ ಬಹಳ ನಿದ್ರೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಲಕೋಟೆಗಳಿಂದ "ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು" ಎಂದು ಹೇಳಿದರೆ, ನೀವು ಇದನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ, ನಂತರ ಪಿಂಚರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಬಳಕೆಯನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಬಳಸುವ ಮೊದಲು. ನೀವು ಇನ್ನೂ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪುಡಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಿಟ್ಟನ್ನು - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ.
ತಯಾರಿ
- ಚೌಕವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
- ಚರ್ಚಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಖಾಲಿ ಜಾಗ ಹರಡಿತು, ಚೌಕಗಳ ಮೂಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಪದರ, ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವ.
- 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 25 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಫೌಟಿ
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗಿನ ಈ ಸರಳ ಪೈ ಅನ್ನು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಫ್ರೆಂಚ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬಹುದು - ಕನಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತು ಬಹಳ ರಸಭರಿತವಾದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು. ಅದ್ಭುತವಾದ ಔತಣವನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಇಡೀ ಸ್ಲೈಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಜಾಮ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಧೈರ್ಯದಿಂದ ಅದನ್ನು ಹೋಗಲಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಐಟಂ;
- ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್;
- ಹಾಲು - 200 ಮಿಲಿ;
- ಹಿಟ್ಟು - 1 tbsp.
ತಯಾರಿ
- ಎರಡು ಲೋಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಇಡೀ ಮೊಟ್ಟೆ ಪೊರಕೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
- ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ನಮೂದಿಸಿ.
- ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಉಳಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
- ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಅರ್ಧಭಾಗವನ್ನು ಅಚ್ಚುಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಉಳಿದ ಭಾಗವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಕ್ಲಾಫುಟಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರುತ್ತದೆ.
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾಟಿಸ್
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾದ ಪ್ಯಾಟೀಸ್ಗಳನ್ನು ಎಕ್ಸ್ಪ್ರೆಸ್ ಪರೀಕ್ಷೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಯೀಸ್ಟ್ ಬೇಸ್ ಮೂರು ಬಾರಿ kneaded ಮಾಡಬಾರದು, ಮತ್ತು ಒಂದು ವಿಧಾನ ಸಾಕು. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳಾಗಿರಬಹುದು: ಸೇಬುಗಳು, ಚೆರ್ರಿಗಳು ಅಥವಾ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು. ಫಲಿತಾಂಶವು ಮನೋಭಾವದ ಮಫಿನ್ ಪ್ರಿಯರನ್ನು ಸಹ ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಾಲಿನ ಹುಳಿ ಅಥವಾ ಕೆಫಿರ್ - 200 ಮಿಲೀ;
- ಈಸ್ಟ್ ಶುಷ್ಕ - 1 ಸಣ್ಣ ಸಣ್ಣಪುಟ್ಟ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೋಡಾ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ;
- ಹಿಟ್ಟು - 700 ಗ್ರಾಂ;
- ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಪಿಷ್ಟ
- ಹಳದಿ ಲೋಳೆ
- ಸಕ್ಕರೆ.
ತಯಾರಿ
- ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಈಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಸೋಡಾ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಮೃದು, ಜಿಗುಟಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಹಿಟ್ಟು ಪರಿಚಯಿಸಿ.
- ಒಂದು ಟವಲ್ನಿಂದ ಕವರ್ ಮತ್ತು ವಿಶ್ರಾಂತಿಗೆ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.
- ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ, ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಡಫ್ ಮರ್ದಿಸು, ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಕೇಕ್ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
- ಸ್ಟಾಕ್ ಪ್ರಕಾರ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಸು.
- ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.
- 190 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಷಾರ್ಲೆಟ್
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಷಾರ್ಲೆಟ್, ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಭಿರುಚಿಯ ಗುಣಗಳಿಗೆ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ. ಪೈ ಭವ್ಯವಾದ, ಅಸಮರ್ಥನೀಯವಾಗಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸುಲಭವಾದ ಹುಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಚಾರ್ಲೊಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಒಳಗೊಂಡಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಸೇರಿಸಬಹುದಾದ ಭವ್ಯವಾದ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಖಚಿತವಾಗಿ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಐಟಂ;
- ಹಿಟ್ಟು - 1,5 ವಸ್ತುಗಳು;
- ವೆನಿಲ್ಲಿನ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
- ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಪಿಷ್ಟ.
ತಯಾರಿ
- ಸಕ್ಕರೆ ಹೊಂದಿರುವ ಸೊಂಪಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿನ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ವಿಪ್ ಮಾಡಿ.
- ಹಾಲಿನ ಸೊಂಟವನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ.
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾದಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ಹಾಕಿ.
- ಎಣ್ಣೆ ಎಸೆಯಲಾದ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ.
- ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮೇಲೆ ವಿತರಿಸಿ.
- "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 1 ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.