ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಸ್ಟ್ರುಡೆಲ್

ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ರುಡೆಲ್ ಆಸ್ಟ್ರಿಯನ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ತಿನಿಸು, ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಸಿದ್ಧ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿನಿಂದ ಮಾಡಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ರುಡೆಲ್ ಸ್ಟ್ರುಡೆಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಕಂಡುಹಿಡಿಯೋಣ.

ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಸ್ಟ್ರುಡೆಲ್ಗೆ ರೆಸಿಪಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೇಬುಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

ರೆಡಿ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಯಲಾಗಲು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜಿನಿಂದ ತೆಗೆಯಿರಿ. ನಂತರ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತೆಳುವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ತದನಂತರ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಈಗ ನಾವು ಹಣ್ಣು ತಯಾರು ಮಾಡೋಣ: ನಾವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಕಸದಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸ್ವಲ್ಪ ರುಚಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಅದರ ನಂತರ, ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯನ್ನು ವಿತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಅದನ್ನು ರೋಲ್ನಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ತುದಿಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಕಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಡಲೇಕಾಯಿ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಪೈನ ಮೇಲಿರುವ ಗ್ರೀಸ್ ಅವುಗಳನ್ನು. ಬಫ್ ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ 40-45 ನಿಮಿಷಗಳಿಂದ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಸ್ಟ್ರುಡೆಲ್. ನಾವು ಕೋಕೋ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಹಸಿರು ಚಹಾ ಮತ್ತು ಇತರ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಆಭರಣವಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣು ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ರುಡೆಲ್ ಸ್ಟ್ರುಡೆಲ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಸರು - 600 ಮಿಲಿ;
• ಪಫ್ ಈಸ್ಟ್ ಡಫ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಿಹಿ ಬಾದಾಮಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಬ್ರೆಡ್ crumbs - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಸೇಬುಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಸಕ್ಕರೆ.

ತಯಾರಿ

ಆಪಲ್ಸ್ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೋರ್ನಿಂದ ತೆರವುಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ, ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತುಂಡು ಮಾಡಿ, ತಯಾರಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹರಡಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ. ಕಳವಳ ಸೇಬುಗಳು, ದ್ರವ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಫಲಕದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ scalded ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ನೆಲದ ಇವೆ. ಕೂಲ್ ಸೇಬುಗಳು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಬಾದಾಮಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಡಫ್ ಒಂದು ತೆಳುವಾದ ಸುತ್ತಲೂ ಸುತ್ತವೇ, ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿಮಾಡುವಿಕೆಯ ಇನ್ನೂ ಪದರವನ್ನು ಇಡಬೇಕು. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ರೋಲ್ ಆಗಿ ಮೃದುವಾಗಿ ತಿರುಗಿ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ. ಓವನ್ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪುನಃ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ ಮತ್ತು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಟ್ರುಡೆಲ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸು. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಾವು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ.