ಸೆಸೇಮ್ ಬೀಜಗಳು ಒಳ್ಳೆಯದು ಅಥವಾ ಕೆಟ್ಟವು

ಸೆಸೇಮ್, ಅನೇಕರು ಯೋಚಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಹೊಸ-ನಕಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಹದಿನಾರನೇ ಶತಮಾನ BC ಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲ್ಪಟ್ಟವು. ಈಜಿಪ್ಟಿನ ನಾಗರಿಕತೆಯ ಉತ್ಖನನದಿಂದ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು.

ಆದರೆ ಈ ಬೀಜಗಳು ಪುರಾತನ ಮೂಲದವುಗಳೆಂದರೆ ಅವರು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚು, ಲಾಭ ಅಥವಾ ಹಾನಿ ಏನೆಂದು ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲು, ಮೊದಲು ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನೀವು ನೋಡಬೇಕು.

ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ

ಅವರು ಪ್ರೋಟೀನ್ನಲ್ಲಿ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಶ್ರೀಮಂತರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಇಪ್ಪತ್ತೈದು ಪ್ರತಿಶತದವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಂತೆ, ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳಿವೆ: ಜೀವಸತ್ವಗಳು A , E, B, ಸತು, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ತಾಮ್ರ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣ.

ನೀವು ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದು ಅನೇಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಆದರೆ ಕೆಲವು ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಇ ಮತ್ತು ಎ.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಹಾನಿ ಇಲ್ಲ. ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ಈ ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಅಲ್ಲ.

ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳು ಎಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ?

ವಿಟಮಿನ್ ಇ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ನವಜಾತಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ.

ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಬೀಜಗಳು ಕೂಡಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಇದನ್ನು ಸತು ಮತ್ತು ಫಾಸ್ಫರಸ್ ಮೂಲಕ ಸಾಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಈ ಸಸ್ಯದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಫೈಬರ್ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ನಿರ್ವಹಣೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಕರುಳಿನ ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳ ಆವರ್ತಕ ಬಳಕೆಯಿಂದ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಪಾಲಿಅನ್ಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಈ ಪರಿಣಾಮದ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕೆ ಎಳ್ಳು ಸಾಕಾಗುವಷ್ಟು ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ.

ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು, ಎಳ್ಳು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಗಂಧಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಇದರಲ್ಲಿ ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ, ಅನೇಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಇವೆ.

ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಸಾಮಾನ್ಯ ಜೊತೆಗೆ, ದೇಹದ ಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವ, ನಲವತ್ತೈದು ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ ಎಳ್ಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕೆಲವು ಫೈಟೊಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅವರು, ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಹೆಣ್ಣು ಲೈಂಗಿಕ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ.

ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರು, ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳು ವಿರೇಚಕತೆಯ ಸ್ವಲ್ಪ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯುವುದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ.

ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳು ಗರ್ಭಿಣಿಯಾಗಬಹುದೇ?

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಸೆಸೇಮ್ ಹೆಣ್ಣು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಗರ್ಭಿಣಿಯರನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದರ ಬೀಜಗಳು ರಕ್ತದ ಹೊರಹರಿವು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಎಲ್ಲವೂ ಸಾಧ್ಯ, ಆದರೆ ಮಿತವಾಗಿರುವುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಎಳ್ಳು ಬೀಜದ ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಟೀಚಮಚದಿಂದ ಕೆಟ್ಟದ್ದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಬಿಳಿ ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳು ಏಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ?

ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಬಣ್ಣಗಳಾಗಿದ್ದವು, ಆದರೆ ಬಿಳಿಯರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ನೀಡಲಾಯಿತು. ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಷ್ಕೃತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಂತೆ, ಬಿಳಿ ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣವು (ಇತರ ಬಣ್ಣಗಳ ನಡುವೆ) ಇರುತ್ತದೆ. ಇ, ಕೆ, ಸಿ ಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳೂ ಸಹ ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿದೆ.

ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಬಿಳಿ ಎಳ್ಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಆಂಟಿ ಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ಗಳು ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಗೋಚರಿಸುವಿಕೆಯ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುವ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಎಳ್ಳು ಹೊಟ್ಟುಗಳಲ್ಲಿವೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಹಾಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಚಿಂತಿತರಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸರಿಸುಮಾರು, ಒಂದು ಉಪ್ಪನ್ನು ಇಲ್ಲದೆ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಕೇವಲ ಹತ್ತು ಶೇಕಡಾ ಮಾತ್ರ.