ವೈಕಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್

"ವೈಕಿಂಗ್" ಸಲಾಡ್, ಜನರ ಯಾವುದೇ ಸೃಷ್ಟಿಯಾಗುವಂತೆ, ಅದರ ಅಸ್ತಿತ್ವದ ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯದಲ್ಲೂ, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಗುರುತಿಸುವಿಕೆಗಿಂತ ಮೀರಿ ಬದಲಾಯಿಸಿತು. ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಈ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ: ಮೀನು ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ. ನೀವು ಜನರ ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಏನು ಮಾಡಬಹುದು ...

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಪೈನ್ಆಪಲ್ ಜೊತೆ ವೈಕಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಚಾಂಪಿಯನ್ಗನ್ಸ್ (ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್) - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಹುಣ್ಣು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಮವಸ್ತ್ರ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮೂಲಕ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತೆಯೇ, ನಾವು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ಗಳಿಂದ ಬರುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸಣ್ಣ ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು: ಪದರಗಳ ಮೂಲಕ, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅನಾನಸ್ ಜೊತೆ ವೈಕಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಒಂದು ಬಿಟ್ ಆಗಿರಬಹುದು.

ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ವೈಕಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾರ್ನ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

ಈ ಸಲಾಡ್ನ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯು ಅದರ ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಆಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಒಂದೇ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ರುಚಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಿನಿಸಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹ್ಯಾಮ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಾರ್ನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪು ಸಲಾಡ್ ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು.

ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ವೈಕಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್

ಈ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಇಂಧನ ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಅದರ ಪೂರ್ವವರ್ತಿಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಇದು "ಬಹುಪಾಲು ಆಹಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು" ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಾರಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - ½ ಕಿರಣ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
• ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1 ಗುಂಪೇ.

ತಯಾರಿ

ನಾವು ಬೆನ್ನುಮೂಳೆಯ ಮೂಳೆಯಿಂದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಭಜನೆ ಮಾಡೋಣ. ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳ ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಸೌರಿಯಿಂದ ತೈಲ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ಸೇರಿಸಿ - ಸಲಾಡ್ಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬೇಯಿಸಿ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೀನು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧವಾದ ಸಾಸ್ ತುಂಬಿಸಿ.

ನಾವು ಲೆಟಿಸ್ನ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ "ವೈಕಿಂಗ್" ಅನ್ನು ಹರಡಿದ್ದೇವೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಮೇಜಿನ ಬಳಿಗೆ ಬರುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.