ಲಾಂಗ್ ಐಲ್ಯಾಂಡ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್

ಲಾಂಗ್ ಐಲ್ಯಾಂಡ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ನ ಇತಿಹಾಸವು ಬಹಳ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಪಾನೀಯವು ಜನಿಸಿದಾಗ ಖಚಿತವಾಗಿ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಕೆಲವು ಮೂಲಗಳು ಕಳೆದ ಶತಮಾನದ 70 ನೇ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಮೊದಲ "ಲಾಂಗ್ ಐಲ್ಯಾಂಡ್" ದಿನಾಂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಒಣ ಕಾನೂನಿನಲ್ಲಿಯೂ ಇಂತಹ ಮೊದಲ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಕುಡಿಯುತ್ತಿದೆಯೆಂದು ಇತರರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಇತ್ತೀಚಿನ ಆವೃತ್ತಿಯು ವಿಶ್ವಾಸವನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪಾನೀಯದ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ನೋಟವು ಚಹಾಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಅವರಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ "ಲಾಂಗ್ ಐಲೆಂಡ್ ಐಸ್ ಟೀ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಯಿತು. ಅದರ "ಟೀ" ನೋಟ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಈ ಪಾನೀಯವು ತುಂಬಾ ಪ್ರಬಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಲಾಂಗ್ ಐಲ್ಯಾಂಡ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್

ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಬದಲಾವಣೆಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳ ಸೂತ್ರಗಳನ್ನು ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್ಸ್ ಸಂಘದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. "ಲಾಂಗ್ ಐಸ್ಲ್ಯಾಂಡ್ ಐಸ್ ಟೀ" ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇದೆ, ಮತ್ತು ಅವರ ಪ್ರಕಾರ, ಟಕಿಲಾ, ಬಿಳಿ ರಮ್, ವೋಡ್ಕಾ, ಕಿತ್ತಳೆ ಮದ್ಯಸಾರದ ಟ್ರಿಪಲ್-ಸೆಕೆಂಡ್, ಜಿನ್, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಕೋಲಾ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವನ್ನು ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣವಾದ ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಐಸ್-ತುಂಬಿದ ಹೈಬಾಲ್ಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಲಾಂಗ್ ಐಲ್ಯಾಂಡ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ವೋಡ್ಕಾ - 30 ಮಿಲಿ;
• ರಮ್ ಬೆಳಕು - 20 ಮಿಲಿ;
• ಜಿನ್ - 20 ಮಿಲಿ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 20 ಮಿಲಿ;
• ಕಿತ್ತಳೆ ಮದ್ಯ - 10 ಮಿಲಿ;
• ಕೋಲಾ;
• ಟಕಿಲಾ - 30 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

ನಾವು ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಐಸ್ಬಾಲ್ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ವೋಡ್ಕಾ, ಟಕಿಲಾ, ರಮ್, ಜಿನ್, ಮದ್ಯ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನಾವು ಗಾಜಿನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಕೋಲಾದೊಂದಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಪೂರಕವಾಗಿ, ಬಾರ್ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ "ಲಾಂಗ್ ಐಲ್ಯಾಂಡ್" ಅನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಲಾಂಗ್ ಐಲ್ಯಾಂಡ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, "ಲಾಂಗ್ ಐಲ್ಯಾಂಡ್" ನ ವೈವಿಧ್ಯತೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಆಲ್ಕಹಾಲ್ ವಿಷಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ದೀರ್ಘ-ಪಾನೀಯವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದೀರ್ಘ ಪಾನೀಯವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ವೋಡ್ಕಾ - 1 ಭಾಗ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 2 ಭಾಗಗಳು;
• ಜಿನ್ - 1 ಭಾಗ;
• ಬಿಳಿ ರಮ್ - 1 ಭಾಗ;
• ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ;
• ಟಕಿಲಾ - 1 ಭಾಗ;
• ಕೊಂಟಿರೆವ್ - 1 ಭಾಗ.

ತಯಾರಿ

ನಾವು ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗಾಜಿನನ್ನು ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೇಲಿನಿಂದ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನಾವು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು 15 ಮಿಲಿ ಕೋಲಾದೊಂದಿಗೆ ಮುಗಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯ ಸ್ಲೈಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುವ ಗಾಜಿನನ್ನು ಮತ್ತು ಟಂಬಲ್ ಅನ್ನು ಮರೆಯದೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ಲಾಂಗ್ ಐಲ್ಯಾಂಡ್ ಆಡಿಯೋಸ್ ಮದರ್ಫಕರ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್

ಹುರುಪಿನ ನೀಲಿ ಮದ್ಯ ಬ್ಲೂ ಕ್ಯುರಾಕೋದಿಂದ ಪೂರಕವಾಗಿರುವ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ "ಲಾಂಗ್ ಐಲೆಂಡ್" ನ ಸ್ಕೇಲಿಂಗ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನೀಡುವ ಒಂದು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಸಂಜೆಯ ನಕ್ಷತ್ರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಹೆಸರನ್ನು ರಹಸ್ಯವಾಗಿ ಬಿಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ವೋಡ್ಕಾ - 1 ಭಾಗ;
• ಸ್ಪ್ರೈಟ್ ಅಥವಾ 7 ಯುಪಿ - 2 ಭಾಗಗಳು;
• ರಮ್ - 1 ಭಾಗ;
• ಟಕಿಲಾ - 1 ಭಾಗ;
• ಬ್ಲೂ ಕ್ಯುರಾಕೊ - 1 ಭಾಗ;
• ಜಿನ್ - 1 ಭಾಗ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 2 ಭಾಗಗಳು.

ತಯಾರಿ

ಹೆಚ್ಚಿನ ತಂಪಾಗುವ ಗಾಜಿನ ತಾಜಾ ಮಂಜಿನಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಪಾನೀಯದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸ್ಪ್ರೈಟ್ ಅಥವಾ 7Up ನೇ ತುಂಬಿಸಿ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ "ಲಾಂಗ್ ಐಲೆಂಡ್"

ಬೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಮದ್ಯಕರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳೊಳಗೆ ಹೊಸ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು. ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ, ಕಡುಗೆಂಪು "ಲಾಂಗ್ ಐಲ್ಯಾಂಡ್", ಆದರೆ, ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಮದ್ಯವನ್ನು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಚೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರವುಗಳಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ವೋಡ್ಕಾ - 15 ಮಿಲಿ;
• ಕೋಲಾ - 60 ಮಿಲಿ;
• ಟಕಿಲಾ - 15 ಮಿಲಿ;
• ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಮದ್ಯ - 15 ಮಿಲಿ;
• ಜಿನ್ - 15 ಮಿಲಿ;
• ಬೆಳಕಿನ ರಮ್ - 15 ಮಿಲಿ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 20 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

ಶೇಖರ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ವೊಡ್ಕಾವನ್ನು ಟಕಿಲಾ, ರಮ್, ಜಿನ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೆರೆಸಿ, ಅಲುಗಾಡಿಸಬಾರದು, ತದನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ, ಬಾರ್ ಪರದೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎತ್ತರದ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೇಲಿನಿಂದ ಮೇಲಿರುವ ಕೋಲಾ ಮತ್ತು ಪದರದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನಾವು ಪೂರಕಗೊಳಿಸಿ.