ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕೆಲವು ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಸಲಾಡ್.
ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಅನುಕೂಲಕರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರೂಟೊನ್ಗಳನ್ನು (ಅವು ಬ್ರೆಡ್ನ ಅವಶೇಷಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು).
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹಲವು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು: ಯುವ ಹಸಿರು ಬೀಜಕೋಶಗಳು, ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಬಣ್ಣದ, ಟೊಮೆಟೊ ಅಥವಾ ಬೆಳಕಿನ ಸುರಿಯುವುದು. ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ, ನಾವು ಹಸಿರು ಬೀಜಕೋಶಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಬೆಳಕಿನ ಎರಕಹೊಯ್ದ, ಯಾವುದೇ, ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಬಣ್ಣವನ್ನು (ಇದು ಗಮನಿಸಬೇಕು, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ).
ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ರಾಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಬೀನ್ಸ್ನಿಂದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸಲಾಡ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕಿಡ್ನಿ ಬೀನ್ಸ್ (ಯುವ ಅಥವಾ ಹಸಿರು) - 1 ಮಾಡಬಹುದು;
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಮಡಕೆ;
- ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರೂಟೊನ್ಗಳು;
- ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ತೈಲ;
- ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹಣ್ಣು ವಿನೆಗರ್;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
- ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ತುಳಸಿ, ಅರಗುಲಾ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್).
ತಯಾರಿ
ನಾವು ಕಾಳುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತೇವೆ, ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು (ಅದರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ, ಅವರು ನಮಗೆ ಏಕೆ ಬೇಕು?), ಬೇಯಿಸಿದ ತಣ್ಣೀರಿನೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಣಿಗೆ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರೈನರ್ನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ. ನೀರು ಬರಿದಾಗ, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಸರಿಸಿ.
Crumbs, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು (ಸಣ್ಣ ಕೈಗಳಿಂದ ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು) ಸೇರಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
ರಸ್ಕ್, ಹ್ಯಾಮ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ ಸಲಾಡ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕೆಂಪು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ - 1 ಮಾಡಬಹುದು;
- ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ರೂಟನ್ಗಳು;
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಣಬೆಗಳು) - 1 ಮಾಡಬಹುದು;
- ಹ್ಯಾಮ್ ಹಂದಿ - 300 ಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು;
- ಚೀಸ್ ಹಾರ್ಡ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ತಾಜಾ ಹಸಿರು
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
- ತರಕಾರಿ ತೈಲ;
- ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ವಿನೆಗರ್ ವೈನ್ ಬೆಳಕು ನೈಸರ್ಗಿಕ;
- ಸಾಸಿವೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ತಯಾರಿ
ಹುರುಳಿ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ನಿಂದ ಉಪ್ಪು ತುಂಬಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ತಣ್ಣೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆ. ಹಾಗೆಯೇ ನಾವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ (ದೊಡ್ಡದಾದರೆ, ನೀವು ಪುಡಿಮಾಡಬಹುದು).
ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಾಸಿವೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ವಿನೆಗರ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಈ ಸಲಾಡ್ ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ಪೊಲೆಂಟಾವನ್ನು, ಹಾಗೆಯೇ ಯಾವುದೇ ಬಲವಾದ ಪಾನೀಯಗಳು ಅಥವಾ ಬಿಯರ್ಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.
ಹೇಗಾದರೂ, ಇಂತಹ ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಸರಾಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ನೀವು ಅದ್ಭುತವಾದ ಮತ್ತು ಸೃಜನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಹೋಗಬಹುದಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ, ಸಾಯಂಕಾಲ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ, ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ, ಆದರೆ ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕುಟೀರದಲ್ಲಿಯೂ ಬೇಯಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ.