ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಧುಮೇಹ ಆಸಕ್ತಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಬಯಸುವ ಜನರು. ಮೊದಲನೆಯದು - ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅವರ ಜೀವನ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದು - ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕದ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಅವಶ್ಯಕ.
ಯಾವ ಆಹಾರಗಳು ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ?
ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರದ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇರುವುದರಿಂದ ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಪ್ರಶ್ನೆ ತಪ್ಪಾಗಿ ಒಡ್ಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಇಂತಹ ಆಹಾರದ ಉದ್ದೇಶವು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಲೆ ಭಾರವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು, ಅಂದರೆ ಈ ದೇಹವು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. 50 ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ, ಹಾಗೆಯೇ ಕುದಿಯುವ, ಉಜ್ಜುವ ಮತ್ತು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗೆಗಿನ ಸಂದೇಹಗಳು ಉದ್ಭವಿಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವು, ಬೀನ್ಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಲೆಟಿಸ್, ಎಲೆಕೋಸು, ಇತ್ಯಾದಿ: ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ತರಕಾರಿಗಳು, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಒಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬದಲಿ ಇದು ನಿಮ್ಮ ಮೆನು ಹಣ್ಣು, ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಫೈಬರ್ನ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ನಿಂಬೆಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಯಾವ ಆಹಾರಗಳು, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳು, ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ ಕಡಿಮೆ: ಸಿಪ್ಪೆ, ಸಿಟ್ರಸ್ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳು.
ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುವ ಚಲನಶಾಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ವಿನೆಗರ್, ಸಾಸಿವೆ, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ.
ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ಮತ್ತು ಮಟ್ಟವನ್ನು ತಹಬಂದಿಗೆ, ಯಾವ ಆಹಾರಗಳು ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿಯಲು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ:
- ಓಟ್ಮೀಲ್ . ಅಂತಹ ಧಾನ್ಯದ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯಿಂದ, ನೀವು ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸರಳೀಕರಿಸುವಲ್ಲಿ ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
- ಬೀಜಗಳು . ಅವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ದಿನವೊಂದಕ್ಕೆ 50 ಗ್ರಾಂಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
- ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ಕೆಂಪು . ಈ ಸಸ್ಯವು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಇದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲದಲ್ಲೂ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಮೆಣಸು ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ದೇಹದ ರಕ್ಷಣಾ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
- ಮೀನು . ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ, ನೀವು ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು, ನೀವು ಮೀನುಗಳನ್ನು ನಮೂದಿಸುವುದನ್ನು ವಿಫಲರಾಗುವಂತಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ವಾರದಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಬಾರಿ ಸೇವಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಮಧುಮೇಹವನ್ನು 25% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಬಹುದು ಎಂದು ವೈಜ್ಞಾನಿಕವಾಗಿ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಉಜ್ಜುವುದು.
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ . ಈ ಮಸಾಲೆ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ಗಳು, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ - ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯವಾಗುವ ವಸ್ತುಗಳು. ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಇದು 0.5 ಚಮಚಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಧುಮೇಹದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಧಾನ್ಯಗಳು, ಸಾಸ್ಗಳು, ವಿವಿಧ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
- ಆವಕಾಡೊ . ಈ ಹಣ್ಣಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಇದು ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವು ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ನಾರು, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಸೇರಿವೆ.
- ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವು . ಈ ಜನಪ್ರಿಯವಲ್ಲದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಮೆಟಾಬಾಲಿಸಮ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.