ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ಎಂಟು ಅಂಶಗಳಿವೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ವಿಟಮಿನ್ B ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನಮ್ಮ ಯಕೃತ್ತು, ನರಮಂಡಲ ಮತ್ತು ದೃಷ್ಟಿ ಅಂಗಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ತಮ್ಮ ಮೆಟಬಾಲಿಸಮ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸುವ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಗುಂಪಿನಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಕೆಲವು ಮಟ್ಟಿಗೆ, ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಸಮರ್ಥನೆಯಿಂದ ಮಾನವನ ದೇಹವು ಈ ಅಂಶವನ್ನು ತನ್ನದೇ ಆದ ಉತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಹಲವಾರು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿದಂತೆ, ಅಂತಹ ಸ್ವತಂತ್ರ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು ಅಸಮರ್ಪಕವಾಗಿದೆ.
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಈ ಅಂಶದ ಕೊರತೆಯನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಕಡಿಮೆ-ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪಥ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. B1 ನ ಅತ್ಯಂತ ಶ್ರೀಮಂತ ಮೂಲವೆಂದರೆ, ವಿರಳವಾಗಿ ಗೋಧಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಇವೆ. ನಿಮಗೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು ರುಚಿ ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಈ ಅಂಶದ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಕಡ್ಡಾಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಪ್ರತಿ ಆಹಾರವು ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು: ಬೀನ್ಸ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ರೈ ಬ್ರೆಡ್, ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ . ಏನು ಮುಖ್ಯ, ಬಿ 1 - ಒಂದು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಬಲ್ಲ ವಿಟಮಿನ್, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀವು ಬೆದರಿಕೆ ಇಲ್ಲ.
ವಿಟಮಿನ್ B2 ಯೊಂದಿಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
ಈ ಜೀವಸತ್ವದ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಧಾನ್ಯಗಳ ಮೂಲಕ ಬದಲಿಸಬಹುದು, ಆದಾಗ್ಯೂ ಅವುಗಳು B2 ನ ಹೆಚ್ಚು ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ನೀವು ತರಕಾರಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಈ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ತಿಳಿಯಬೇಕಾದದ್ದು, ಈ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಆರಿಸಿದರೆ, ಆ್ಯಪ್ರಕಾಟ್ಗಳಲ್ಲಿ B2 ಬಹಳಷ್ಟು ಆಗಿದೆ.
ಯಾವ ಆಹಾರಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 3 ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ?
ಈ ವಿಟಮಿನ್ ಅನ್ನು ನಿಕೋಟಿನ್ನಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ದೇಹದಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಲು, ಬೀನ್ಸ್, ಬೀಜಗಳು, ಕಠಿಣ ಚೀಸ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ದಿನಾಂಕಗಳಿಗೆ ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು. ಅಲ್ಲದೆ, ಇದು ಇನ್ನೂ ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಗಿದೆ: ಕೋಳಿ, ಗೋಮಾಂಸ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
ಈ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಮಿತಿಮೀರಿದ ಪ್ರಮಾಣವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಯಕೃತ್ತಿನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನೀವು ತೀವ್ರವಾದ ವಾಕರಿಕೆ, ಶಾಖದ ಭಾವನೆ, ಚರ್ಮವು ಶುಷ್ಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆರ್ರಿತ್ಮಿಯಾದ ದಾಳಿಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 5 ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿದೆ?
ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಯಕೃತ್ತಿನ ಈ ಅಂಶವು ಬಹಳಷ್ಟು, ಆದರೆ ಅದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಸ್ಯ ಮೂಲದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬಿ 5 ಸಹ ಅಣಬೆಗಳು, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳು, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಈ ವಿಟಮಿನ್ ಹೆಚ್ಚು ತಾಪಮಾನದಿಂದ ಅತಿ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲಿ ನಾಶವಾಗುತ್ತಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ಇದು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್, ಸ್ಲೀಪಿಂಗ್ ಮಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಫೀನ್ಗಳಲ್ಲೂ ಕೂಡಾ ಇದೆ .
ಜೀವಸತ್ವ B6 ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳು
ದೇಹದಲ್ಲಿ B6 ಕೊರತೆಯನ್ನು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಂಶವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಸ್ಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.
ಜೀವಸತ್ವ B6 ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳು, ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಹೂಕೋಸು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಮೀನು, ಮಾಂಸ, ಹಾಲು ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿವೆ.
ಯಾವ ಆಹಾರಗಳು B9 ಜೀವಸತ್ವಗಳು?
ಈ ಅಂಶವು ಯೀಸ್ಟ್, ಬೀನ್ಸ್, ಬೀಟ್ರೂಟ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಫುಲ್ಮೀಲ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, B9 ಯು ಯಕೃತ್ತು, ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿದೆ.
ಈ ಅಂಶವು ಈ ಅಂಶವನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಬಲ್ಲದು ಎಂದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಹಾಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಅಲ್ಪಾವಧಿಯ ಆಹಾರಕ್ರಮವು ಮೇಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಭಯಾನಕ ಏನೂ ಇಲ್ಲ.
ಯಾವ ಬಿ 12 ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ?
ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಈ ಅಂಶವನ್ನು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ತಿಳಿದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಆದರೆ ವಿವಿಧ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ತಮ್ಮ ಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸ, ಕುರಿಮರಿ, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ತುಂಬಾ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.