ಅನೇಕ ಜನರು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಯುವ ಜೋಳವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಬಹಳ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಇಂದು, ಬೇಡಿಕೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಘಟಕವು ಅಕ್ಕಿ, ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಗೋಧಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.
ಯುವ ಕಾರ್ನ್ ಎಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ?
ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ದೇಹದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಜೈವಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಹಾರಕ್ರಮದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದು ಬಹಳ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ದೇಹವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಮಧುಮೇಹ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ನಲ್ಲಿ ಯುವ ಕಾರ್ನ್ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಒಂದು ಚಿಕ್ಕ ಕಾರ್ನ್ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂಬುದನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಅದರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವುದಾಗಿದೆ. ಈ ಕೃಷಿ ಸಸ್ಯವು ಎ, ಸಿ, ಬಿ ಗುಂಪುಗಳ ಜೀವಸತ್ವಗಳಿಂದ ಪುಷ್ಟೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಫಾಸ್ಫರಸ್ , ಮೆಗ್ನೀಷಿಯಂ, ಸೋಡಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಲವಣಗಳನ್ನು ನಿಕಲ್ ಮತ್ತು ತಾಮ್ರದಂತಹ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಕಾರ್ನ್ ಪ್ರೊಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಸಮತೋಲಿತ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವವರು ಈ ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ನೀಡಬೇಕು.
ಯುವ ಜೋಳದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು
ಯಾವುದೇ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನದಂತೆ, ಯುವ ಕಾರ್ನ್ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಹಾನಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಎಲ್ಲರೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಪರಿಗಣಿಸಿ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.
ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಇದ್ದರೆ ಕಾರ್ನ್ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ. ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.