ಮೊಸರು ಜೊತೆ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ - ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಋತುವಿನ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ನೀವು ಹಣ್ಣು-ಆಧಾರಿತ ತಿನಿಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವೇ ಮುದ್ದಿಸು ಮಾಡಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಅದರ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗೆ, ನಾವು ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಮೊಸರು ಜೊತೆ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಉದ್ದೇಶದಿಂದ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಉಪಯುಕ್ತ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೋಗುವ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಕೂಡಾ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳು ಆಗಬಹುದು.

ಮೊಸರು ಜೊತೆ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನೀವು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಅದೃಷ್ಟ ಇದ್ದರೆ, ನಂತರ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಅಹಿತಕರ ಆಶ್ಚರ್ಯಕಾರಿ. ನಿಜ, ಇದು ಹತಾಶೆಗೆ ಒಂದು ಕ್ಷಮಿಸಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಒಂದು ಅಪರೂಪದ ಸಂಗ್ರಹದಿಂದಲೂ ನೀವು ಈ ರೀತಿಯ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸೇಬುಗಳು - 430 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೆಲರಿ - 1 ತುಂಡು ಒಂದು ಕಾಂಡ ;
• ಒಣಗಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;
• ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ನ ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು;
• ಮೊಸರು - 65 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 15 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

ಕೋರ್ನಿಂದ ಖಾಲಿ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಸಮಾನ ಗಾತ್ರದ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ವಿಭಾಗಿಸಿ. ಸೆಲೀರಿಯ ಕಾಂಡವನ್ನು ತಕ್ಕಮಟ್ಟಿಗೆ ತೆಳ್ಳನೆಯ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸರಳ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಸೇಬುಗಳು ಬದಲಾಗುತ್ತಿರುವ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತನಕ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಮಾದರಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಮೊಸರು - ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು - 1 1/2 ವಸ್ತುಗಳು;
• ಸೇಬು - 210 ಗ್ರಾಂ;
• ತೆಂಗಿನ ಚಿಪ್ಸ್ - 15 ಗ್ರಾಂ;
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಒಣಗಿದ CRANBERRIES - ಒಂದು ಚಮಚದ 1/4 ಪ್ರಕಾರ;
• ಜೇನು - 15 ಮಿಲಿ;
• ಮೊಸರು - 45 ಮಿಲಿ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 15 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

ಸರಳ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ, ಮೊಸರು, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ತುಲನೆ ಮಾಡಿ. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸು. CRANBERRIES ತುಂಬಾ ಶುಷ್ಕ ವೇಳೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಪೂರ್ವ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಕೋರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಮಾನ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಭಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಇತರ ತಯಾರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಮೊಸರು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸೇರಿದಂತೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ತಂಪಾಗಿಸಬಹುದು.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮೊಸರು ಜೊತೆ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್

ಬೇಸಿಗೆ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಗಾಢವಾದ ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಂಡುಬಂದರೆ, ನೀವು ಈ ಮಳೆಬಿಲ್ಲು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅದು ಯಾವುದೇ ಮಗುಗಳ ಬಹುವರ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಗಮನ ಸೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಿವಿ - 340 ಗ್ರಾಂ;
• ಅನಾನಸ್ - 410 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಿತ್ತಳೆ - 240 ಗ್ರಾಂ;
• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು - 170 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು - 140 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಸರು - 170 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 15 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ನ ಪಿಂಚ್;
• ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ - 55 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

ಕಿವಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ನಂತರ, ತಿರುಳುವನ್ನು ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಗಾತ್ರದ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಚೂರುಗಳು ಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತವೆ. ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ವೆನಿಲಿನ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ ಹಾಕಿ.

ಮೊಸರು - ಸೂತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ

ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್, ಮೊಸರು ಧರಿಸಿ - ಟೇಸ್ಟಿ ಆದರೂ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಆದರೆ ಬೇಸರ. ಇದು ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವ-ಹುರಿದ ರಸಭರಿತವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಒಂದು ಸುಂದರವಾದ ಪ್ಲೇಟ್ ಆಗಿರಲಿ. ಮೊಸರು ಮತ್ತು ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಕಂಪನಿಯಲ್ಲಿ ಸಹ ಅವರನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೀಚ್ - 230 ಗ್ರಾಂ;
• ನೆಕ್ಟರಿನ್ಗಳು - 230 ಗ್ರಾಂ;
• ಪ್ಲಮ್ಸ್ - 180 ಗ್ರಾಂ;
• ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು - 180 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಸರು - 135 ಮಿಲಿ;
• ಜೇನು - 35 ಮಿಲಿ;
• ತಾಜಾ ಪುದೀನ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು.

ತಯಾರಿ

ಹಣ್ಣನ್ನು ತೊಳೆಯುವ ನಂತರ, ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ಮೃದುವಾದವು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಪ್ಲಮ್ ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಿಗೆ, ಅರ್ಧ, ಪೀಚ್ ಮತ್ತು ನೆಕ್ಟರಿನ್ಗಳನ್ನು ಭಾಗಿಸಿ 2-4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪೀಚ್ ಮತ್ತು ನೆಕ್ಟರಿನ್ಗಳ ಫ್ರೈ ತುಂಡುಗಳು ತಮ್ಮ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಪ್ಲಮ್ಗಳು ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಬಿಡಬೇಕು, ಅವುಗಳು ಹುರಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಒಡೆಯುತ್ತವೆ, ಜೊತೆಗೆ, ಅಭಿರುಚಿಗಳು ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನಗಳ ತದ್ವಿರುದ್ಧತೆಯು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರೈಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.