ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ ಲೋಫ್ನಿಂದ ಟೋಸ್ಟ್ ಎಂಬುದು ಸರಳವಾದ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಅವರ ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ, ತಾಜಾ ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಹಳೆಯದಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನಿನ್ನೆ ಬ್ರೆಡ್ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಇದು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಸರಳವಾಗಿ ರೂಪಾಂತರಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಜೀವನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.
ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಒಂದು ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಟೋಸ್ಟ್ ಒಂದು ಭಿನ್ನ ನೀಡುತ್ತವೆ ಹೇಗೆ ಕಲಿಯುವಿರಿ.
ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಟೋಸ್ಟ್ಗಳಿಗೆ ರೆಸಿಪಿ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬಿಳಿ ಲೋಫ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 3-4 ತುಂಡುಗಳು;
- ತಾಜಾ ಹಾಲು - 70 ಮಿಲಿ;
- ಮೆಣಸುಗಳ ನೆಲದ ಮಿಶ್ರಣ (ಬೇಕಾದಲ್ಲಿ) - ರುಚಿಗೆ;
- ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು (ಐಚ್ಛಿಕ) - ರುಚಿಗೆ;
- ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
- ಹುರಿಯಲು ತರಕಾರಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತೈಲ.
ತಯಾರಿ
ಹತ್ತರಿಂದ ಹದಿನೈದು ಮಿಲಿಮೀಟರ್ಗಳ ದಪ್ಪದ ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಶಿಂಕ್ಯುಯಿ ಲೋಫ್. ಎಗ್ಗಳನ್ನು ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಕೊರಾಲ್ಲದೊಂದಿಗೆ ಏಕರೂಪದವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಾವು ಹಾಲು, ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ರುಚಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀಡಬೇಕು, ಬಯಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ.
ಲೋಫ್ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಂಡು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಕುಸಿದಿದೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಿಂದ ಅಧಿಕ ಶಾಖವನ್ನು ಹೊದಿಸಿ ಟೋಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಯಾದ ಕ್ರೌಟ್ಗಳು - ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬಿಳಿ ಲೋಫ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಕಾಯಿಗಳು;
- ತಾಜಾ ಹಾಲು - 110 ಮಿಲಿ;
- ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 60 ಗ್ರಾಂ;
- ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 10 ಗ್ರಾಂ;
- ಹುರಿಯಲು ತರಕಾರಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತೈಲ.
ತಯಾರಿ
ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೇಟನ್ ಮಧ್ಯಮ ದಪ್ಪದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಸಿಹಿ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಿಂದಲೂ ರೂಡಿ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆದ ನಂತರ, ನಾವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ.
ಸಿಹಿ ಟೋಸ್ಟ್ ರುಚಿಯನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಹುರಿಯುವ ಮೊದಲು ಒಳಚರ್ಮದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮುಂದೆ ಹಾಲಿನ ಲೋಫ್ನ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಂಡರೆ, ಹೊರಗಿನಿಂದ ಒಂದು ಬೆಳಕಿನ ಅಗಿನಿಂದ ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಸಿಹಿ ಕ್ರೂಟೊನ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ಬ್ರೆಡ್ನ ಮಿತಿಮೀರಿದ ಬಿಡಿಬಿಡಿಯಾಗಿಸಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಒಂದೆರಡು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಮೊಟ್ಟೆ ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ, ನಾವು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಹೆಚ್ಚು ದಟ್ಟವಾದ, ಕುರುಕುಲಾದ ರಚನೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಸೂಕ್ತ ಅಡುಗೆ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಟೋಸ್ಟ್ಸ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬಿಳಿ ಲೋಫ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
- ತಾಜಾ ಹಾಲು - 200 ಮಿಲಿ;
- ಮಧ್ಯಮ ಕೊಬ್ಬು ಅಂಶದ ಕೆನೆ - 200 ಮಿಲೀ;
- ವೆನಿಲಾ ಸಾರ - 10 ಮಿಲಿ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ಜೇನು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಸುಲಿದ ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ - 190 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
ಆಳವಾದ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ, ಪೊರಕೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ತಾಜಾ ಹಾಲು, ಕೆನೆ, ವೆನಿಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಹಿಸುಕಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಬೇಟನ್ ಎರಡು ಮೂರು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ದಪ್ಪದಿಂದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತಾರೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಆಹಾರ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಎಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಸಂಜೆ ಈ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿ, ತಾಪಮಾನವನ್ನು ನೂರ ಎಂಭತ್ತು ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವಾಗ, ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮ್ಯಾಪಲ್ ಸಿರಪ್, ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್ನಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
ನಾವು ಅಡಿಕೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರೂಪದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಿಸಿರುವ ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಗಾಗಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ರೂಟೊನ್ಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ.