ಮೇಯನೇಸ್ಗೆ ಹಾನಿ ಏನು?

ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಒಮ್ಮೆ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ಕೇಳಿರಬಹುದು, ಅದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ದೂರವಿರುತ್ತದೆ. ಹಲವರು ಇದನ್ನು ಕಲಿತಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಖಚಿತವಾಗಿ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಈ ಲೇಖನದಿಂದ ನೀವು ಈ ಸಾಸ್ನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕಲಿಯುವಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕೆ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮನೆ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಯನೇಸ್ ಹಾನಿಕಾರಕ?

ಒಗ್ಗೂಡಿ, ಮಿಕ್ಸರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಗಳ ಸ್ವಾಧೀನದೊಂದಿಗೆ, ಅನೇಕ ಮಹಿಳೆಯರು ತಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಹೋಮ್ ಸಾಸ್ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾಗಿದೆ - ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್. ಒಂದು ನಿಂಬೆ, ಸಾಸಿವೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ - ಎಲ್ಲವು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಮೇಯನೇಸ್ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ! ಇದು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ, ಆದರೆ ನಾವು ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೂಕವನ್ನು ನೋಡುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಇದು ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿಲ್ಲ!

ಮೇಯನೇಸ್ ಏಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ?

ನಾವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವ ಮೇಯನೇಸ್, ಸಿದ್ಧಾಂತದಲ್ಲಿ, ಮನೆಯಂತೆಯೇ ಅದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಉತ್ಪಾದನೆಯ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಲು, ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳು ವಿವಿಧ ತಂತ್ರಗಳಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ: ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ , ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಅಸುರಕ್ಷಿತ ರೇಪ್ಸೀಡ್, ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು, ಸ್ಥಿರಕಾರಿಗಳು, ಪರಿಮಳವನ್ನು ವರ್ಧಿಸುವವರು, ವರ್ಣಗಳು, ಸುವಾಸನೆಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಅವುಗಳು ಪುಡಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಇಲ್ಲದೆ, ಇಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನ ನಮ್ಮ ದೇಹದ ವಿರುದ್ಧ ರಾಸಾಯನಿಕ ಶಸ್ತ್ರ ಆಗುತ್ತದೆ!

ಮೇಯನೇಸ್ ಹಾನಿ ಇದು ಹಾನಿಕಾರಕ ಆದರೆ ಅಗ್ಗದ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಲ್ಲಿದೆ, ಇದು ಅಮೆರಿಕದ 60-70% ನಷ್ಟು ಜನರು ಬೊಜ್ಜು ಹೊಂದಿದವು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಪಾಯಕಾರಿ "ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ" ಮೇಯನೇಸ್ - ತೈಲಗಳ ಬದಲಾಗಿ, ಹಗುರವಾದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಪರ್ಯಾಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಈ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ - ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪುನರ್ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ನೋಡಿ: ತೈಲ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಬಿಳಿ ಮೊಸರು. ಮಸಾಲೆಗಳ ಕುಶಲತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಅವರು ತಿನಿಸನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ!