ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳಿಂದ ಹಾನಿಕಾರಕ ಕಲ್ಮಶಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳದಂತಹ ಬೆಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಇದು ಜೀನ್ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಿಗೆ ಒಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅಸಂಖ್ಯಾತ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮತ್ತು ಎಳೆಯ ಕಾರ್ನ್ ಕರ್ನಲ್ಗಳ ಗುಬ್ಬಚ್ಚಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತೀವವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ನಿಜವಾದ ಬೇಸಿಗೆ ಸತ್ಕಾರದ.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ ತಯಾರಿಸಿ ಸುಲಭವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನೀವು ನಿಮಗಾಗಿ ನೋಡುತ್ತೀರಿ.
ಕಾರ್ನ್ ಮೃದುವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?
ಅದರ ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮೃದು, ಮೃದುವಾದ ರಚನೆಯನ್ನು ನಿಮಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ಬೇಯಿಸಿದ ಜೋಳದ ಸಲುವಾಗಿ, ಸರಿಯಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಇದು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಕಾಣುವ ಕೆನೆ ಛಾಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಹುತೇಕ ಬಿಳಿ, ಬಾಂಡುಲ್ಲೆಯ ಚಿಕ್ಕ ಕೋಬ್ ಆಗಿರಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚಿದ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಸಮಯದೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ನಿರೀಕ್ಷಿತ ಸೌಮ್ಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವ ಸಾಧಿಸಲು ಜೋಳದ ಮೇವು ವಿಧಗಳಿಂದ ಬಹುತೇಕ ಅಸಾಧ್ಯ. ಕಠಿಣವಾದ ಧಾನ್ಯಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಿದ್ದರೂ, "ಹಲ್ಲುಗಳಲ್ಲಿ" ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
ಮೃದು ಕಾರ್ನ್ಗೆ ವಿಶೇಷ ರಹಸ್ಯಗಳು ಇಲ್ಲ. ನಾವು ನಂತರ ಮಾತನಾಡುವಂತೆ, ಕಾಬ್ಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ವೆಲ್ಡ್ ಮಾಡಲು ಸಾಕು.
ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿರುವ ಕಾಬ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ?
ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವೀಟ್ ಕಾರ್ನ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಎಲೆಗಳು, ಕಾರ್ನ್ ಸ್ಟಿಗ್ಮಾಸ್ ಮತ್ತು ಕಾಂಡದಿಂದ ಸಿಬ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ತಣ್ಣೀರಿನೊಂದಿಗೆ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು ಅಥವಾ ಮೇಲೇರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಕಾರ್ನ್, ಆದರೆ ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲ. ಮುಂದೆ, ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಹಾಕಿ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸೂಕ್ತವಾದ, ಒಂದು ಚಮಚ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
ಸೂಕ್ತ ಕಂಟೇನರ್ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಒಣಗಿದ ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ನ್ ಕಾಬ್ಗಳನ್ನು ಸುತ್ತುವಂತೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ ಸುಣ್ಣ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ರುಚಿಗೆ ತೇವಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವುಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಕುಲುಮೆಯ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಎರಡು ಅಥವಾ ನಾಲ್ಕು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಂದು ತಲೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಜೋಳದ ನಡುವೆ ಖಾಲಿ ಬಿಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾದ ಅಡುಗೆ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಸುಟ್ಟುಹೋಗದಂತೆ ನಾವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕಾರ್ನ್ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ, ಒಂದು ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಹೊಡೆಯುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಜಾಗರೂಕತೆಯಿಂದ ನೀವು ಸುಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ.
ಸಮಯವು ಸಾಕಾಗಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಿಡಿ, ಹೀಗಾಗಿ ಶಾಖವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಮರುಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಬಿಸಿ ಕಾರ್ನ್ ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಉಜ್ಜಿದಾಗ.
ನಿಮ್ಮ ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿನ ಕೋಬ್ಗಳನ್ನು ನೀವು ಹರಿದುಹೋದರೆ ಅಥವಾ ನೀವು ಖರೀದಿಸಿದ ಸರಕುಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಖಚಿತವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹಸಿರು ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ಕಾರ್ನ್ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಅಂದವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ತೋರುತ್ತದೆ, ಗರಿಷ್ಠ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ತಯಾರಿಸುವ ಕ್ರಮ ಮತ್ತು ಸಮಯವು ಮೇಲಿನ-ವಿವರಿಸಿದ ವಿಧಾನದಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ.
ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಡುಗೆಯ ಅನುಯಾಯಿಗಳು, ನಾವು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಕಾರ್ನ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಕಾರ್ನ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ?
ಕಾರ್ನ್ ಕಾರ್ನ್ ಎಲೆಗಳು, ಸ್ಟಿಗ್ಮಾಸ್ ಮತ್ತು ರಾಡ್ಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ತಂಪಾದ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ನೆನೆಸು. ಕಾಬ್ಗಳು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದರೆ ಈ ಹಂತದ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅವರ ತಾಜಾತನ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಖಚಿತವಾಗಿಲ್ಲ.
ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾದ ಗಾತ್ರದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಒಂದರಂತೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಮುದ್ರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ ಒಂದು ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಹ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿರಬಹುದು
ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ಕಾರ್ನ್ ವಿಧ ಮತ್ತು ಅದರ ಪಕ್ವವಾಗುವಿಕೆಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಟೇಬಲ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ವಿಧದ ಯಂಗ್ ಕಾಬ್ಗಳು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚು ಕಳಿತ ಕಾರ್ನ್ಗೆ ಇದು ಮೂವತ್ತು ರಿಂದ ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಮೇವಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಕೇವಲ ಮೂರು ರಿಂದ ನಾಲ್ಕು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ನಂತರ ಉಪಯೋಗಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.
ತಯಾರಾದ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕಾರ್ನ್ ಕಾಬ್ಗಳು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೆಣಸು, ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸ್ಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಅಥವಾ ಋತುವಿನೊಂದಿಗೆ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.