ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು?

ಇದು ಗ್ರೇಹೌಂಡ್ ನಾಯಿಗಳಿಗೆ ದಾನ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲ್ಪಟ್ಟಿತು ಮತ್ತು ಈಗ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಗೌರವಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಆದರೆ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಹೋಗದೆ ಇರಬೇಕಾದರೆ, ಯಾವ ಬ್ರಾಂಡಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿಯಬೇಕು. ಮತ್ತು ಪಾನೀಯವು ಅರ್ಪಣೆಗಾಗಿ ಉದ್ದೇಶಿಸದಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಆದರೆ ಮನೆ ಬಳಕೆಗಾಗಿ, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ನ ಆಯ್ಕೆಯು ಎಲ್ಲ ಜವಾಬ್ದಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು.

ಉತ್ತಮ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು?

ಮೂಲಕ, ನಾವು ಈ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಏನು ಹಾಕಬೇಕು? ಬಹುಶಃ, ಇಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಕರಿಂದ ಒದಗಿಸಲಾದ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ನ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಕುರಿತು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸರಳವಾಗಿ ಅಗ್ಗವಾಗಿರಬಾರದು - ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಸಂಕೀರ್ಣ ಮತ್ತು ದುಬಾರಿ ವ್ಯವಹಾರವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಂದು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬ್ರಾಂಡಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಪಾನೀಯದ ವೆಚ್ಚ ಮತ್ತು ಖರೀದಿ ಸ್ಥಳಗಳೆರಡಕ್ಕೂ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು - ಸಣ್ಣ ಅಲ್ಲದ ವಿಶೇಷ ಮಳಿಗೆಗಳು ನಿಜವಾದ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ತಯಾರಕರ ಸೂಚನೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾದ ಎರಡನೇ ಐಟಂ. ಈ ಪಾನೀಯದ ಜನ್ಮಸ್ಥಳ ಫ್ರಾನ್ಸ್ ಆಗಿದೆ ಎಂದು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದರೆ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಸಹ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಹಾಗಾಗಿ ತಯಾರಕ ಈ ಸ್ಥಳಗಳಿಂದ ಬಂದಲ್ಲಿ, ಈ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ನ ಶೀರ್ಷಿಕೆಯು ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹೌದು, ಮತ್ತು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ತಯಾರಕರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಹೌದು, ಮತ್ತು ದೃಢೀಕರಣವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು - ಪ್ರಸಿದ್ಧ ತಯಾರಕರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬ್ರಾಂಡೀವನ್ನು ಮೂಲ ಬಾಟಲಿಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಅವುಗಳು ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಗುರುತಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ನ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುವ ಪ್ರಮುಖ ನಿಯತಾಂಕವು ಅದರ ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯಾಗಿದೆ. ಲೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಓದುವ ಮೂಲಕ ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನೀವು ಫ್ರೆಂಚ್ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಲೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಳಗಿನ ಅಕ್ಷರಗಳನ್ನು ನೋಡಿ, ಇದು ಪಾನೀಯದ ವಯಸ್ಸಿನ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳುತ್ತದೆ.

• ವಿಎಸ್, ಡಿ ಲಕ್ಸೀ, ಸೆಲೆಕ್ಷನ್, ಟ್ರೋಯಿಸ್ ಎಟೋಲೀಸ್ - ಈ ಚಿಹ್ನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಗ್ನಾಕ್ಗಳಿಗೆ, ಮಾನ್ಯತೆ 2 ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ;
• ಸುಪೀರಿಯರ್ - 3 ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ;
• ವಿಯಕ್ಸ್, ರಿಸರ್ವ್, ವಿಎಸ್ಒಪಿ, ವಿಒ- ಈ ಗುರುತು ಕನಿಷ್ಠ 4 ವರ್ಷಗಳ ಒಡ್ಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ;
• ಗ್ರಾಂಡೆ ರಿಸರ್ವ್ ಅಥವಾ ವಿವಿಎಸ್ಒಪಿ- ಅಂತಹ ಅಕ್ಷರಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಲೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 5 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಎಕ್ಸ್ಒ, ನೆಪೋಲಿಯನ್, ಎಕ್ಸ್ಟ್ರಾ, ಟ್ರೆಸ್ ವಿಯೆಕ್ಸ್, ರಾಯಲ್, ವಿಯೆಲ್ ರಿಸರ್ವ್ - ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ಗಳು ​​6 ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲದಿರುವಂತಹವುಗಳು ಅಂತಹ ಗುರುತನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಇವುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯ ಗುರುತುಗಳು, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳು ಇವೆ. ತರುವಾಯ, 6.5 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ಗಳಿಗೆ ಯಾವುದೇ ವರ್ಗೀಕರಣಗಳು ಇಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ, ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಅಂತಹ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಅಸಾಧ್ಯ.

ನಿಜವಾದ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು?

ಉತ್ತಮವಾದ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಯೋಚಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದು ನಿಮಗಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಅಕ್ಷರಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಕಲಿಯಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಲೇಬಲ್ಗಳ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ನಾವು ವರ್ಗೀಕರಣದ ಮೂಲಕ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಸಾಮಾನ್ಯ, ವಿಂಟೇಜ್ ಅಥವಾ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಬಹುದು.

ಸಾಮಾನ್ಯ

ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನಾವು ನಕ್ಷತ್ರಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇವೆ, ಇದು ಪಾನೀಯದ ವಯಸ್ಸಿನ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳುವ ಅವರ ಸಂಖ್ಯೆ. ಐದು ನಕ್ಷತ್ರಗಳು ಅಂದರೆ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಸಾರವು ಕನಿಷ್ಟ 5 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಾಗಿದೆ. ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ನ ವಯಸ್ಸಾದ ಕನಿಷ್ಟ ಅವಧಿ 3 ವರ್ಷಗಳು, ಕಡಿಮೆ ವಯಸ್ಸಾದ ಆತ್ಮಗಳಿಂದ ಇದು ಬ್ರಾಂಡಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ

ನಾವು ವಿಂಟೇಜ್ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದರೆ, ನಂತರ ಅವರು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಕ್ಷರಗಳ ಮೂಲಕ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಡುತ್ತಾರೆ:

• "ಕೆ.ವಿ. (ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಏಜ್ಡ್)" ಅಂದರೆ ಈ ಪಾನೀಯದ ವಯಸ್ಸು 6 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ;
• "ಕೆವಿವಿಕೆ (ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ರೆಸಿಸ್ಟೆಂಟ್ ಹೈಯರ್ ಕ್ವಾಲಿಟಿ)", ಇಂತಹ ಪಾನೀಯಗಳ ವಯಸ್ಸಾದವರು 8 ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ;
• "KS (ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಓಲ್ಡ್)" - ಅಂತಹ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಕನಿಷ್ಠ 10 ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಬ್ಯಾರೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ;
• "ಓಎಸ್ (ತುಂಬಾ ಹಳೆಯದು)" - ಈ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಕನಿಷ್ಠ 20 ವರ್ಷಗಳ ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಸಾಮೂಹಿಕ

ಸಂಗ್ರಹಯೋಗ್ಯ ಕಾಗ್ನಾಕ್ಗಳು ​​ಪಾನೀಯಗಳು, ಇವುಗಳು ಬಾಟಲಿಗಳು ಅಥವಾ ಬ್ಯಾರೆಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ 3 ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಸಾರ, ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಯಾವುದೇ, ಮತ್ತೊಂದು ಸರಳ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು. ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. ಒಂದು ಭಾರೀ ಕುಸಿತವು ಬಾಟಲಿಯ ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಬಿದ್ದಿದ್ದರೆ, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ವಯಸ್ಸಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯವು ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹರಿದು ಹೋದರೆ, ನಂತರ ತಯಾರಕರು ವಯಸ್ಸಾದ ಬಗ್ಗೆ ಮೋಸಗೊಳಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ. ಒಳ್ಳೆಯ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಕೂಡಾ ಗಾಜಿನ ಹೊಡೆಯುವ ಮೂಲಕ ಸರಿಯಾಗಿ ವರ್ತಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಗಾಜಿನ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಫಿಂಗರ್ಪ್ರಿಂಟ್ ಅನ್ನು ದ್ರವದ ಮೂಲಕ ನೋಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಸ್ವತಃ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹರಿಯುವಂತೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಮತ್ತು ಈ ದೈವಿಕ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾದ ಶೇಖರಣೆ ಬೇಕು. ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಲಂಬವಾಗಿ ಇರಿಸಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ದ್ರವವು ಪ್ಲಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ.