ಚುರ್ಚೆಹ್ಲಾವು ತಂತಿಯ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ದಾಳಿಂಬೆ ರಸದಿಂದ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಿಹಿಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಅಧಿಕೃತ ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಸೂತ್ರವು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಜೀವಿಗೆ ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ಊಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ರಸವು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಪರಿಮಾಣದ ಕುಸಿತಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕಾರ್ನ್ ಮೀಲ್ನಿಂದ ದಪ್ಪವಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಅನೇಕ ಬಾರಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ದಟ್ಟವಾದ ಹೊರಪದರವು ಹೊರಗಡೆ ಮತ್ತು ಒಳಗಿನ ಗುಡಿಗಳ ಮೃದುವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯವರೆಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸರಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಿ, ಕೊಠಡಿಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಚರ್ಚ್ಚರ್ ಅನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು. ಕಾಗದದ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಇರಿಸಲು ಅಥವಾ ಬಟ್ಟೆಯೊಂದರಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸುತ್ತುವಂತೆ ಮತ್ತು ಒಣ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲು ಕೇವಲ ಸಾಕು.
ಸದ್ಯಕ್ಕೆ, ಚರ್ಚ್ಖೇಲಾ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಮೂಲವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ದಾಳಿಂಬೆ ರಸವು ನೀರು, ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಎಲ್ಲಾ ಬದಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ compote ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದು ಸಹ ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು. ಅಲ್ಲಿ, ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ಸಮಯದವರೆಗೆ ಚರ್ಚ್ಹೆಲ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ? ನಾವು ಈ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಚರ್ಚಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚರ್ಚಿಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು?
ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದಂತೆ, ನೈಜ ಚರ್ಚಿನ ಚೆಲ್ಲುವಿಕೆಯು ಶೇಖರಣಾ ಸ್ಥಿತಿಗತಿಗಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದದು, ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದಷ್ಟು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುವ ವಿಶಾಲ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪೈಕಿ, ಇದು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟಗಾರರಿಂದ ಆಗಾಗ್ಗೆ ನಮಗೆ ನೀಡಲಾಗುವ ಉತ್ಪನ್ನವು ಒಂದು ವಾರದೊಳಗೆ ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿದಿನ, ದುರ್ಬಲ ರಸ ಅಥವಾ ಕಾಂಪೊಟ್ಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೀವು ಒಣ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸಿದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕಠಿಣವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ನಿಮ್ಮ ಹಲ್ಲುಗಳಿಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡದೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಭೇದಿಸುವುದಕ್ಕೆ ತೊಂದರೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಚರ್ಚುಖೇಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಶೇಖರಿಸುವುದು?
ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಚರ್ಚೇಲಾ ಮೃದುವನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಂದು ಕಾಗದದ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒಣವಾದ ಶೆಲ್ಫ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಚರ್ಚೇಲಾಲವನ್ನು ಬಳಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಸರಳವಾಗಿ ಅಚ್ಚು ಮಾಡಬಹುದು.
ರಸ್ತೆಯ ಮೇಲೆ ಚರ್ಚಿಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಇರಿಸಬೇಕು?
ಮನೆಗಳಿಗೆ ಸಾಗಿಸುವ ಉದ್ದೇಶದಿಂದ ದಕ್ಷಿಣ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಚರ್ಚ್ಚಲ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ತುಂಬಾ ತೇವ (ತೇವ) ಚರ್ಚ್ಚರ್ಲ್ ಸಾರಿಗೆಗೆ ಅಷ್ಟೇನೂ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಅವರು ಬೇಗನೆ ಕೊಳೆತರಾಗಬಹುದು ಅಥವಾ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬಹುದು. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೊರಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ಒಣಗಿದಲ್ಲಿ, ಆದರೆ ಒಳಗೆ ಇನ್ನೂ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕಾಗದದ ಚೀಲದಲ್ಲಿನ ರಸ್ತೆಯ ಮೇಲೆ ಎರಡು ದಿನಗಳ ಕಾಲ, ಚರ್ಚ್ ಚೆಲ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತದೆ.