ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸೂಪ್ - ಹೃದಯದ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಬಾಲ್ಯದ ನೆನಪುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಅನೇಕ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೂಪ್, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಯುವ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ತಾರ್ಕಿಕವಾಗಿದೆ. ಅನನುಭವಿ ತಕ್ಷಣವೇ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಕೆಲವು ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಕಾರಣ ಮಾತ್ರ. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳೆರಡನ್ನೂ ಮೃದುಮಾಡಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳುಳ್ಳ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸೂಪ್ ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಭೋಜನ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಗೆಲುವು-ಗೆಲುವು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡುವುದು, ನಂತರ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

1. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಬೇಕಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸಮಯ ಅನುಮತಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಬೆಳಕಿನ, ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಆರೈಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.
2. ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತುಂಬುವುದು ದ್ರವವಾಗಿರಬೇಕು, ಹಾಗಾಗಿ ಮಾಂಸವು ಉತ್ತಮವಾದ ವಿತರಣೆಯಾಗಿದೆ.
3. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ರುಬ್ಬುವ ಅಥವಾ ರುಬ್ಬುವ ಮೌಲ್ಯದ್ದಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಹೆಚ್ಚಿನ ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
4. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಕಠಿಣಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ, ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸುವ ಅವಶ್ಯಕತೆ ಇದೆ.
5. ಮೀನು ತುಂಡುಗಳು ಎರಡು ಬಾರಿ ನೆಲಸುತ್ತವೆ.
6. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಿರಲು, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸಬೇಕು.
7. ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಡಯೆಟರಿ ಸೂಪ್ ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಹುರಿದಿಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸೂಪ್

ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸೂಪ್ನಿಂದ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೃದುಮಾಡಿದ ಮಾಂಸವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ರುಬ್ಬುವ ಕೋಳಿ, ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ಗಳ ಒಂದೆರಡು ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮಿಶ್ರಣವು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾವು ಅಥವಾ ಮಾಂಸದಿಂದ ಹಾಲು ಮಾಡಿದರೆ ಬಿಳಿ ಹಾಲಿನ ಬ್ರೆಡ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹಾಕುವಾಗ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು :

• ಫೋರ್ಸಿಮೆಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3-4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ನೀರು - 1 ಎಲ್;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ.

ತಯಾರಿ

1. ಮಸಾಲೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಚಾಪ್, ಫ್ರೈ.
3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
4. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಡಿಯಿರಿ.
6. ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸೂಪ್ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಬೇಕು.

ಮೀನು ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸೂಪ್

ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಮೀನು ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮಕ್ಕಳ ಮೆನುವಿನಿಂದ ಚರ್ಮದಿಂದ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಡಾರ್ಕ್ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲ. ಬೋ ಗಾಡಿ, ನಂತರ ನೋವು ದೂರ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ತೀರಾ ತೇವಭರಿತವಾದ ಕೊಬ್ಬು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಂಡಿದ, ನೆನೆಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು :

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 1 ಎಲ್;
• ಫಿಲೆಟ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಪ್ರೋಟೀನ್ - 1 ಪಿಸಿ.

ತಯಾರಿ

1. ಕತ್ತರಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಫ್ರೈ.
2. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
3. ಸ್ಟಫ್ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಕೊಚ್ಚಿಕೊಂಡು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಹಾಕುವುದು, ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
4. ಫ್ರೈಸ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
5. ಮೀನು ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೂಪ್ 10-15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮರುತುಂಬಿಸಿ.

ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ವೆಮಿಸೆಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್

ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ನೂಡಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂತ್ರವು ಸೂಪ್ ಆಗಿದೆ. ನೀವು ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ದೊಡ್ಡ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಣ್ಣ ಖಾದ್ಯವು ಕಡಿಮೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಮೃದುವಾದ ಮಾಂಸವು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ನೆಟ್ಟಿದ್ದು, ರಸಭರಿತತೆಗಾಗಿ, ಹಾಲಿಗೆ ಒಂದು ನೆನೆಸಿದ ಲೋಫ್ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು :

• ಫಿಲೆಟ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 1.5 ಲೀಟರ್;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ವರ್ಮಿಕೆಲ್ಲಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಂಥ ಆದರೆ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಚಿಕ್ಕ ತರಕಾರಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಲೋಫ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 150 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಹಾಲಿಗೆ ಲೋಫ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿದ ಮಿಶ್ರಣ.
2. ಶೀತದಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ.
3. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕತ್ತರಿಸು, ಔಟ್ ಪುಟ್.
4. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಾಷ್ ಸೇರಿಸಿ, 5 ನಿಮಿಷ ಹಾದುಹೋಗು.
5. ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ.
6. ಕಟ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 5 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ, ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಪುಟ್, 5-7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು.
7. ನೂಡಲ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ.
8. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಒತ್ತಾಯಿಸು.

ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಜೊತೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೂಪ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸೂಪ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಹಾಳಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ, ಸೌಫಲ್ ನಂತೆ ಕೋಮಲವಾಗಿದ್ದವು. ಸಮೃದ್ಧ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ಹಿಸುಕಿದ ತರಕಾರಿಗಳ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೂಪ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ: ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು :

• ಮಾಂಸ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1 ಗುಂಪೇ.

ತಯಾರಿ

1. ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬಲ್ಬ್ ಅನ್ನು ವಿಭಜಿಸಿ ಮೃದು ರವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
2. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು, ಕುದಿಯಲು ಮೆರುಗು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ.
3. ತರಕಾರಿಗಳು ಸೆಳೆತ, ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
4. ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.
6. 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಜೊತೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೂಪ್ ಹುಣ್ಣು.
7. ರುಚಿಯನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಲು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಒತ್ತಾಯ.

ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್

ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾಯಿಲ್ ಸೂಪ್ ಅಕ್ಕಿ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಇದು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಚೆಂಡುಗಳು ರಸಭರಿತವಾದವು, ಮಾಂಸದ ದಪ್ಪವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಒಣಗಿದರೆ, ನೀವು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಅಕ್ಕಿ ಬಿಳಿ, ನೆಲದ, ಪೂರ್ವ ತೊಳೆದು ಹಾಕಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಸಾರು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು :

• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3-4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಅಕ್ಕಿ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅನ್ನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ, ಮೃದು ರವರೆಗೆ ಔಟ್ ಪುಟ್.
3. ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಮೆರುಗು ಹಾಕಿ.
4. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯು ಅರ್ಧ-ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ ಸೂಪ್ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
5. ಹುರಿದ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಹಾಕಿ, ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ.
6. ಅಕ್ಕಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.

ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್

ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಸೂಪ್ ಎಲೆಕೋಸು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಬಿಳಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಬೀಜಿಂಗ್, ಮತ್ತು ಬ್ರೊಕೊಲಿಯನ್ನೂ ಕೂಡ ಬಳಸಬಹುದು. ಮೂಲ ರುಚಿ ಒಂದು ಸೆಲರಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಒಂದು ಆಕ್ರೋಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣದಾಗಿರಬೇಕು. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕ್ರೂಟೋನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು :

• ಎಲೆಕೋಸು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 2 ಎಲ್;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಫೋರ್ಸಿಮೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಅವರೆಕಾಳು - 0,5 ವಸ್ತುಗಳು;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1 ಗುಂಪೇ.

ತಯಾರಿ

1. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸು.
2. ಎಲೆಕೋಸು, ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ - ಅವರೆಕಾಳು - 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಲೇ.
3. ಚೆಂಡುಗಳು ರೂಪಿಸಲು, ಈರುಳ್ಳಿ ಬೆರೆಸಿ ಮೃದುಮಾಡಿದ ಮಾಂಸ.
4. ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
5. ಈರುಳ್ಳಿ, ಮರಿಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.

ಒಂದು ಮಲ್ಟಿಕ್ಕ್ರೂನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸೂಪ್

ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಸಹ ರುಡ್ಡಿಯ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗೆ ಸುಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ಮಲ್ಟಿವಾಕರ್ಗಳಿಗೆ ಈ ವಿಧಾನವು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಅನುಭವದ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಸೂಪ್ ಒಂದು ಸ್ಟೌವ್ನಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಎಂದು ಖಚಿತ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಸಬಹುದು - ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು :

• ಫೋರ್ಸಿಮೆಟ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.

ತಯಾರಿ

1. ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಬೆರೆಸಿದ ಮೃದುವಾದ ಮಾಂಸ.
2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ.
3. ಮುಲಿವರ್ಕಿಯ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಪ್ರೊವೆನ್ಕಲ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವಾದ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
4. 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ.
5. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮರುತುಂಬಿಸಿ.