ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ವೆಟ್ನಲ್ಲಿರುವ ನಾಜೂಕಿಲ್ಲದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಹೋಮ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನಂತಿರುತ್ತದೆ - ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದ ವಿಶೇಷ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಸಸ್ಯದ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ನಂತರ ಹುರಿದ. ಸರಿಯಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಮಸಾಲೆಗಳು ಸರಳ ಗ್ರಾಮೀಣ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅಂತರ್ಗತವಾಗಿರುವ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕೌಶಲ್ಯದಿಂದ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತವೆ.

ಒಂದು ದೇಶ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನಂತಿರುತ್ತದೆ , ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಅದ್ಭುತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ದೊಡ್ಡ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹೇರಳವಾಗಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ. ಮಸಾಲೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಲ್ಟಿವಾರ್ಕ್ನ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ 30 ರಿಂದ 50 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 450 ಗ್ರಾಂ;
• ತೈಲ - 60 ಮಿಲಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ರೋಸ್ಮರಿಯ ಒಂದು ಶಾಖೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ಪಿಂಚ್.

ತಯಾರಿ

1. ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯದೆಯೇ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ರೋಸ್ಮರಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ.
4. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ವೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನಂತಿರುವ ಮತ್ತು "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ದುರ್ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಫ್ರೆಂಚ್ ಉಪ್ಪೇರಿಗಳು ಒಂದು ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ - ಹಾನಿಕಾರಕ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದ್ದು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ. ಗುಣಮಟ್ಟದ ತೈಲ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಹಾನಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ಉಳಿದ ತೈಲವನ್ನು ನೀವು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1, 2 ಕೆಜಿ;
• ತೈಲ - 2.3 ಲೀಟರ್;
• ಕೆಂಪುಮೆಣಸು - 5 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪೀಲ್ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
3. ಒಂದು ಅಂಗಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ಒಣಗಿಸಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
4. ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಎಣ್ಣೆ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.
5. ಹಳ್ಳಿಗಳಲ್ಲಿನ ಫ್ರೆಂಚ್ ಉಪ್ಪೇರಿ ಬಹುಪರಿಹಾರದಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ನಾಜೂಕಿಲ್ಲದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿನ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ದೇಶ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿರುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಎರಡು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾಗಿರುವ ಅಡುಗೆಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಳೆಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು "ಫ್ರೈಯಿಂಗ್" ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ರಸಭರಿತತೆಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 650 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು - 550 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ಪಿಂಚ್;
• ತೈಲ - 60 ಮಿಲಿ;
• ಒಣಗಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 5 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು "ಹಾಟ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಸುಲಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಸೀಸನ್, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನಂತಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು "ಬೇಕ್" ನಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮತ್ತು "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ನಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ದೇಶ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಯಂಗ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ನೀವು ಯುವ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಬಳಸಿದರೆ ಒಂದು ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಔಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸಿಪ್ಪೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ತರಕಾರಿಗೆ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುರುಕುಲಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊರಗೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೇಬಿಲಿಟಿ ಒಳಗಡೆ ಇಡುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಸಮವಾಗಿ propeksya ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ ತಿರುಗಿ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಯುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 450 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹಸಿರು ಫೆನ್ನೆಲ್ - ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು;
• ತೈಲ - 40 ಮಿಲಿ;
• ಟೇಬಲ್ ಮುಲ್ಲಂಗಿ - 10 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕಟ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.
2. ಮುಲ್ಲಂಗಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ, ಗ್ರೀಸ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
4. ಬೌಲ್ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
5. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಯು ಬಹು-ದೇಶೀಯ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಯುವ-ಶೈಲಿಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು "ತಯಾರಿಸಲು" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ವಕ್ರವಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ದೇಶ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು - ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಖಾದ್ಯ. ಅಣಬೆಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವಾಗಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಇದು ನಿಮಗೆ ಅಲಂಕಾರಿಕವಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೇ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಊಟದಂತೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿನ ಅಡುಗೆ ರಸಭರಿತತೆಯನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಅಣಬೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 750 ಗ್ರಾಂ;
• ಅರಣ್ಯ ಅಣಬೆಗಳು - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ - 4 ತುಂಡುಗಳು;
• ತೈಲ - 80 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

1. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪೀಲ್ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮುಳುಗಿಸಿ.
5. ಮಲ್ಟಿವಾರ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಬೌಲ್ ಮಾಡಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
6. "ಬೇಕಿಂಗ್" ನಲ್ಲಿ "ಸ್ಟಿವಿಂಗ್" ನಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳು ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಒಂದು ದೇಶದ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ನಾಜೂಕಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು, ಸರಳವಾದ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ನೀವು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು. ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದರ ಶ್ರೇಣೀಕರಣದ ಭಯದಿಂದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಿದ್ದವಾಗಿರುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ: ಏಕರೂಪದ ಉಷ್ಣಾಂಶವು ಸಾಸ್ನ ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 650 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ತೈಲ - 40 ಮಿಲಿ;
• ಹಸಿರು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು;
• ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ಪಿಂಚ್.

ತಯಾರಿ

1. ಪೀಲ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
2. ತೈಲದಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.
3. ದ್ರವ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ multivarki, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
4. "ಪ್ಲೋವ್" ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಹೆಚ್ಚು ಗುಲಾಬಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಒಂದು ವಕ್ರವಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಜೊತೆ ನಾಜೂಕಿಲ್ಲದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಒಂದು ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಮ್ಮ ಹಾಸಿಗೆಯಿಂದ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಒಂದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಮಳವನ್ನು, ಭಕ್ಷ್ಯ ಸುಗಂಧ ಮತ್ತು ಪಿಕ್ಯಾನ್ಸಿ ನೀಡುವ. ಕೆಲವು ದಂತದ್ರವ್ಯಗಳು ತರಕಾರಿಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾನ್ಯತೆಗೆ ಮೀರಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಇದು ಸರಳ ಹಳ್ಳಿಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಏನಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ - 4 ತುಂಡುಗಳು;
• ತೈಲ - 60 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪೀಲ್, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಲೈಸ್ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ.
2. ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೌಲ್ ಆಗಿ ಹಾಕಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬೇಕಿಂಗ್" ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ದೇಶದ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಬೇಕನ್ ಜೊತೆ ವಕ್ರವಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಸರಳವಾದ ಹಳ್ಳಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಸುವಾಸನೆಯ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ತೈಲ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಆಹಾರ, ಮಲ್ಟಿವರ್ಕೆಟ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ: ನೀವು "ಬೇಕ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಪೌಂಡ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಬ್ಬು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ತೈಲ - 20 ಮಿಲಿ;
• ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ಪಿಂಚ್.

ತಯಾರಿ

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪೀಲ್, ಅವುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಒಂದು ವಕ್ರವಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೌಲ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು, ಋತುವಿನ ಪುಟ್.
4. 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬೇಕಿಂಗ್" ನಲ್ಲಿ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ದೇಶ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು

ನೀವು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ವೇಳೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ದೇಶ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಇನ್ನಷ್ಟು appetizing ಹಿಂಸಿಸಲು ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಮ್ಮ ರಸಭರಿತತೆ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿಲ್ಲವೆಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು , ಚೀಸ್ , ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ದಪ್ಪ ಸಾಸ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅಂತಹ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸರಳವಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಪ್ರತೀ ಸ್ಲೈಸ್ನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಒಂದು ಆಕರ್ಷಕವಾದ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 300 ಮಿಲೀ;
• ಹಿಟ್ಟು - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ತೈಲ - 50 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. "ಹಾಟ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕಂಟೇನರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
3. ಒಂದು ಕ್ಲೀನ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚೂರುಗಳು ಪುಟ್, ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು "ಸ್ಟ್ಯೂ" 50 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.