ಎರಡು ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಪಿಲಾಫ್

ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಿ, ಪೈಲಫ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾದ ಉದ್ಯೋಗವಲ್ಲ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯ ಅನನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರ ಅನ್ವೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸುವುದರಿಂದ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಈ ಚಮತ್ಕಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಸ್ಟೀಮರ್, ಇದು ಮೃದು ಮತ್ತು ಫ್ರೇಬಲ್ ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಖಾದ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಪಿಲಾಫ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಾವು ಈ ಲೇಖನವನ್ನು ವಿನಿಯೋಗಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಒಂದು ಸ್ಟೀಮರ್ನಲ್ಲಿ ಪೈಲಫ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಿಲಾಫ್ ಅನ್ನು ಮಟನ್ ಬಳಸಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ನೀವು ಬೇಕಾದ ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ನಾವು ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಂದಿಮಾಂಸ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಕ್ಕಿ - 1 ಐಟಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಪೈಲಫ್ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣ. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

ಎರಡು ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಪಿಲಾಫ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನಾವು ತರಕಾರಿ ಹುರಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ: ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೂರು, ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು. 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕುವುದು, ಮೂಡಲು ಮರೆಯದಿರುವುದು. ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದು ಹಿಡಿಯುವವರೆಗೂ ಕಾಯಿರಿ.

ಆವಿಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಅಕ್ಕಿಗೆ ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಟಾಪ್ ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಹರಡಿತು, ನೀರಿನ 150 ಮಿಲಿ, ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಜೊತೆ ಭಕ್ಷ್ಯ ತುಂಬಲು. ಸೊಲಿಮ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಪೈಲಫ್ ತಯಾರಿಕೆಯು ಸುಮಾರು 55 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಟೇಬಲ್ಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಎರಡು ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಪಿಲಾಫ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಕ್ಕಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ - ಪೈಲಫ್ಗಾಗಿ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ;
• ಅರಿಶಿನ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

ಅಕ್ಕಿ ನೀರನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ತೊಳೆದು ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ (ಕೆಂಪು ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ) ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಾವು ಆಯ್ದ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಆಸ್ವಾದಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕೆರೆದು, ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು.

ಒಂದು ಉಕ್ಕಿನ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ, ನಾವು ನೀರಿನ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮೇಲಿನ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಾವು ತಯಾರಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಮೊದಲ ಪದರವು ಚಿಕನ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ - ಅಕ್ಕಿ. ಸ್ಟೀಮ್ನ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ. ಒಳ್ಳೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆತುಬಿಡಿ, ಬೆರೆಸಿ, ಅಕ್ಕಿಗೆ ಸಮರ್ಪಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಸುವಾಸನೆಯುಳ್ಳ ಒಂದೆರಡು ಪೈಲಫ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದರ ಮೂಲ, ಪಥ್ಯದ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಬಹುದು, ಅದು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ pilaf ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು.