ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿನ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ

ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ರೇಗೌಟ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇಂದಿನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಸಮಸ್ಯೆ ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಮೆಣಸು, ಯುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಅನುಕೂಲಗಳು - ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೈಲ ಕೊರತೆಯಿದ್ದರೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸುಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಚಿಂತೆ ಮಾಡಬಾರದು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ತರಕಾರಿಗಳ "ಗಂಜಿ" ಆಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಟೊಮೆಟೊದ ಸಂಪೂರ್ಣ ತುಣುಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಹಸಿವುಳ್ಳ ಸ್ಟ್ಯೂ, ಮೆಣಸು ಅಥವಾ ಬಿಳಿಬದನೆ.

ಒಂದು ಬಹುವರ್ಣದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವುದು

ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ, ಸಾಕಷ್ಟು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ತಯಾರಿಸಲು, ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಅವರೆಕಾಳು, ಮೂರನೇ ಯಾ ರುಚಿ ಯುವ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹೂಕೋಸು - ಯಾರೋ eggplants, ಯಾರಾದರೂ ಇಷ್ಟಗಳು. ಒಂದು ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಎಂದು ಔಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರುಚಿ ಮಾತ್ರ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದ.

ಸರಿ, ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಒಂದು ಪ್ರಶ್ನೆಯಿಲ್ಲ: "ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ರಾಗೌಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು", ನಾವು ನಿಮಗೆ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ:

• ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ತರಕಾರಿ ಕಳವಳವು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಹಳಷ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ತರಕಾರಿಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ತಣ್ಣಗಾಗುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರಸವನ್ನು ಬಹಳಷ್ಟು ನೀಡುತ್ತವೆ;
• ರಸವು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಹಂಚಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದರೆ, ಬೌಲ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ;
• ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಉತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮಿಶ್ರ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ತರಕಾರಿಗಳು ತಮ್ಮ ನೋಟವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ;
• ನೀವು ಸ್ಟ್ಯೂಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಒಂದು ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ ಸೇರಿಸಿ ವೇಳೆ, ಖಾದ್ಯ ಜಿಡ್ಡಿನ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಎಂದು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ;
• ರಾಗ್ಔಟ್ನಿಂದ ಲಿಕ್ವಿಡ್ ಸಂಯುಕ್ತವನ್ನು ಸಾಸ್ಗಾಗಿ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮಾಂಸರಸ ಅಲಂಕರಣಕ್ಕೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 tbsp. ಚಮಚ.

ತಯಾರಿ

ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಸುಲಿದವು, ಮೆಣಸು ಕೂಡ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ, ನಂತರ ನಾವು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. Marrows, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - ಘನಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು - ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು. ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಲ್ಟಿವಾರ್ಕ್ನ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ರಾಗೌಟ್ಗೆ ಸಮಯ - ಒಂದು ಗಂಟೆಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯ, ಬೇಸಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಗ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ಟ್ಯೂ

ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಬೆಳೆಸಲು ಮತ್ತು ಬೆಳೆಸಲು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ದಾರಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮ ಯಾವುದು? ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ, ನಾವು ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ, ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಭೋಜನವನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2-3 ಲವಂಗ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

ಒಂದು ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಲು, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ನಂತರ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಂಥ ಆದರೆ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಚಿಕ್ಕ ತರಕಾರಿ ಘನಗಳು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ - ವಲಯಗಳು. ಈಗ ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು. ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗವನ್ನು, ಉಪ್ಪು, ಉಪ್ಪು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಮೋಡ್ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮತ್ತು ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ಖಾದ್ಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಓರಿಯಂಟ್, ಬಹುಶಃ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು.