ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಬಗೆಯ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಮೂಲ ಟಾರ್ಟ್ ರುಚಿ ಹೊಂದಿರುವ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿ ವೈನ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಅವರ ಅಡುಗೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ತೀರಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ಗ್ರಹಿಸುವ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಬ್ಲಾಕ್ಬೆರ್ರಿಗಳಿಂದ ವೈನ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ?
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಗಳಿಂದ ವೈನ್ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಕೆಲವು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು. ಅವು ಹೀಗಿವೆ:
- ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಬಿಸಿಲಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವವರಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಪಾನೀಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಬ್ಲ್ಯಾಕ್್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಕೊಳೆತ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಜೀವಂತ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬೆರ್ರಿಗಳು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.
- ನೀವು ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿ ವೈನ್ಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಇದು ಉತ್ತಮ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
- ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ವೈನ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿವೆ, ನೀವು ಜೇನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
- ಧಾರಕದ ಕುತ್ತಿಗೆಗೆ ಹೈಡ್ರಾಲಿಕ್ ಸೀಲ್ ಅಥವಾ ಗ್ಲೋವ್ ಅನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸಬೇಕು, ಇದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬೆರಳನ್ನು ಒಂದು ಬೆರಳು ಎಸೆಯಬೇಕು. ಅದು ಬೀಳಿದಾಗ, ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿಕೆಯು ಧಾರಕದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಕೆಸರು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯದ ಪಾರದರ್ಶಕ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಉದ್ಯಾನ ಬ್ಲಾಕ್ಬೆರ್ರಿ ನಿಂದ ವೈನ್
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿ ವೈನ್ ಸಣ್ಣ ಕೋಟೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ರುಚಿ ಮಾತ್ರ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಪಾನೀಯದ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಶೇಖರಣೆಯು ಕಟುವಾದ ಕಣ್ಮರೆಗೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಉದಾತ್ತ ಅಭಿರುಚಿಯ ಸ್ವಾಧೀನಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬ್ಲಾಕ್ಬೆರ್ರಿ - 3 ಕೆಜಿ;
- ನೀರು - 3 ಎಲ್;
- ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಕೆಜಿ.
ತಯಾರಿ
- ಅರ್ಧ ಸಕ್ಕರೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ಮೂಲಕ ಸಿರಪ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
- ಬೆರ್ರಿಗಳು ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಗುತ್ತವೆ.
- ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ದ್ರವ ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ತಿರುಳು ರಿಂದ ರಸ ಔಟ್ ಹಿಸುಕು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ 0.5 ಕೆಜಿ ಸೇರಿಸಿ. ಹೈಡ್ರಾಲಿಕ್ ಸೀಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ.
- 4 ದಿನಗಳ ನಂತರ, ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲಾಕ್ಬೆರ್ರಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ವೈನ್ - ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ಕಳೆಯಲು ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದ ವೇಶ್ಯೆಯರು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್್ಬೆರ್ರಿಗಳಿಂದ ವೈನ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ವೊಡ್ಕಾ ಅಥವಾ ಮದ್ಯಸಾರವನ್ನು ಬಳಸಿ, 40 ಡಿಗ್ರಿ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮೂಲಕ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸರಳಗೊಳಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಇದು ನೆರವಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬ್ಲಾಕ್ಬೆರ್ರಿ - 2 ಕೆಜಿ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ನೀರು - 1 ಎಲ್;
- ವೋಡ್ಕಾ - 0,5 ಲೀಟರ್.
ತಯಾರಿ
- ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಶಾಖದಲ್ಲಿ 3 ದಿನಗಳ ಕಾಲ ಹುದುಗಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ.
- ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ರಸವನ್ನು ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ಹಿಸುಕಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ ಕವಾಟವನ್ನು ಹೈಡ್ರಾಲಿಕ್ ಸೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ವೊಡ್ಕಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ವಾರ ಒತ್ತಾಯ. ನಂತರ ಧಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಲು ಸುರಿಯಿರಿ.
ನೀರು ಇಲ್ಲದೆ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ನಿಂದ ವೈನ್
ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ನೀರು ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ವೈನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಸೇರಿವೆ. ಆದರೆ ಈ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಪಡೆದ ರಸವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಗಳಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವೈನ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನವು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಬೆರ್ರಿ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಒಂದು ಉಚ್ಚರಿತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬ್ಲಾಕ್ಬೆರ್ರಿ - 3 ಕೆಜಿ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಕೆಜಿ.
ತಯಾರಿ
- ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕೊಳೆತ ಆಗಿ, 3 ದಿನಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ.
- ತಿರುಳು ಗೆ, ರಸ ಹಿಂಡುವ.
- ಅರ್ಧ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಹೈಡ್ರಾಲಿಕ್ ಸೀಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ, ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.
- ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ.
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಗಳಿಂದ ವೈನ್
ಗೃಹಿಣಿಯರು ನಡುವೆ ದೊಡ್ಡ ಬೇಡಿಕೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ವೈನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆ ಸೇರಿದಂತೆ. ಈ ವಿಧಾನದ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಈ ಅಂಶವು ಹುದುಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವೈನ್ ಈಸ್ಟ್ಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ . ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಂತೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಇಂತಹ ಪಾನೀಯವು ಹೆಚ್ಚು ದೃಢವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವ ಮೌಲ್ಯವಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬ್ಲಾಕ್ಬೆರ್ರಿ - 2 ಕೆಜಿ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕೆಜಿ;
- ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ನೀರು - 1 ಲೀಟರ್.
ತಯಾರಿ
- ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಲು ಮತ್ತು ವಿಸ್ತರಿಸಲು, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ 400 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ತೆಳುವಾದ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಕವರ್ ಮತ್ತು ಹುದುಗುವಿಕೆ ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಬಿಡಿ. ದಿನಕ್ಕೆ 2 ಬಾರಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ.
- ತಿರುಳಿನಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕಿಸಿ, 300 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಹೈಡ್ರಾಲಿಕ್ ಸೀಲ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಬಿಡಿ.
- ರಸದ ಭಾಗವನ್ನು ಹರಿಸು, ಅದರಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿಸಿ ಅದನ್ನು ಬಾಟಲಿಯೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಕೊನೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ.
ಕೆಂಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಗಳಿಂದ ವೈನ್
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಗಳಿಂದ ನೀವು ವೈನ್ ಮಾಡಲು ವಿವಿಧ ವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಪಾನೀಯವು ಇತರ ವಿಧದ ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮುಖ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಿಕ್ವಾನ್ಸಿ ನೋವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬ್ಲಾಕ್ಬೆರ್ರಿ - 1 ಕೆಜಿ;
- ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ - 1 ಕೆಜಿ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕೆಜಿ.
ತಯಾರಿ
- ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಲು, ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
- ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಪದರಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ: ಬ್ಲಾಕ್ಬೆರ್ರಿಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ, ಕೆಂಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು, ಮತ್ತೆ ಸಕ್ಕರೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತವೆ. ಬಾಟಲಿಯು ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಪದರಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
- ಕಂಟೇನರ್ನ ಕುತ್ತಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಕೈಗವಸು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಬೀಳಿಸುವ ಮೊದಲು ವಿಷಯವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ.
- ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ನಂತರ, ತೆಳುವಾದ ಮೂಲಕ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ಧಾರಕಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಗಳಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ವೈನ್
ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಬ್ಲಾಕ್ಬೆರ್ರಿನಿಂದ ಕೂಡಿದ ವೈನ್ ಸಹ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಅಂಶವು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಿಹಿಯಾದ ಶ್ರೀಮಂತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಧಾನದ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯು ವೈನ್ ಅನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತುಂಬಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಅದರ ರುಚಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬ್ಲಾಕ್ಬೆರ್ರಿ - 5 ಕೆಜಿ;
- ನೀರು - 10 ಲೀಟರ್;
- ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಕೆಜಿ;
- ಜೇನು - 0,5 ಕೆಜಿ.
ತಯಾರಿ
- ಬೆರ್ರಿಗಳು ಕಲಬೆರಕೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನೀರು (6 ಲೀಟರ್) ಹಾಕಿ, ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ 4 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
- ತಿರುಳಿನ ದ್ರವವನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.
- ಉಳಿದ ಬೆರ್ರಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 4 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, 6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಹುದುಗಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ, ನಂತರ ರಸವನ್ನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.
- ಎಲ್ಲಾ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವವನ್ನು ಒಂದು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಜೇನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಬ್ಲಾಕ್ಬೆರ್ರಿಗಳಿಂದ ವೈನ್ ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಆರು ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಧಾರಕಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.