ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು ಬೇಗ?

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದ್ದು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮೂಲ ಬೆಳೆಗಳಾಗಿವೆ. ಅದು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಹೃದಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅಡುಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಈ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು ಬೇಗನೆ, ನಾವು ಈಗ ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ವೇಗದ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ?

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಾಧಾರಣ ಬೀಟ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ನೀರು;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 10 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ಮೂಲ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ನಾವು ಆರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ನಾವು ತೊಳೆದು ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ನಾವು ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಬೆಂಕಿಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಅದರ ಶ್ರೀಮಂತ ಬರ್ಗಂಡಿಯ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲವಾದರೂ ಬೀಟ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಸಿದ್ಧತೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ: ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ವಸ್ತುವಿನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಅನ್ನು ಬೀಸುವುದು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು ಮೃದುವಾದರೆ, ನಂತರ ದ್ರವವನ್ನು ಹಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇಡೀ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು ಬೇಗನೆ?

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 355 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು.

ತಯಾರಿ

ತರಕಾರಿಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದು, ಬಾಲಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಬೇಡಿ. ಮಡಕೆನಲ್ಲಿ, ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬೇಯಿಸಿ ಎಚ್ಚರಿಸಿ. ಶಾಖವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಸಾರು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹರಿಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮೂಲವನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೀಟ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ನೀರು - 2 ಲೀಟರ್.

ತಯಾರಿ

ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬ ಇನ್ನೊಂದು ತ್ವರಿತ ಮಾರ್ಗ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಮೂಲದ ಬೆಳೆಗಳಿಗೆ ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಾವು ಆಳವಾದ ಛೇದಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 800 ವ್ಯಾಟ್ಗಳ ಸಾಧನದ ಪವರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಿ. ಮತ್ತು 10-12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಶ್ರವ್ಯ ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ, ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳ ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ.

ದೊಡ್ಡ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು ಬೇಗನೆ?

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ದೊಡ್ಡ ಬೀಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ನೀರು.

ತಯಾರಿ

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೆನೆಸಿ ಒಣಗಿಸಿ. ಈಗ ನಾವು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್ಗಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಬೇರುಗಳನ್ನು ಕೇಂದ್ರದ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಧಾರಕವನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸಾಧನವನ್ನು ಪೂರ್ಣ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು 7 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ಬೀಪ್ ಶಬ್ದದ ನಂತರ, ಬೀಟ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ ತಿರುಗಿ ಮತ್ತೊಂದು 7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಿ ಅದನ್ನು ಬಿಟ್ಟು, ಮತ್ತು ಚಾಕು ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ ಸಿದ್ಧತೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.