ಬಿಸ್ಕೊಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನ - ರುಚಿಯಾದ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸವಿಯಾದ

ಬಿಸ್ಕೊಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹೋಮ್ ಕುಕ್ಸ್ಗಳು ಕುಟುಂಬದ ಚಹಾ ಕುಡಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೋಲಿಸಲಾಗದ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕುಕೀಸ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ಪರಿಚಿತ ಸವಕಳಿಯಿಂದ ರುಚಿಗೆ ಹೋಲಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಅಂತಹ ಔತಣಗಳನ್ನು ಮಾಡುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧಾನಗಳಿಂದ ಬಹಳ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಇಟಾಲಿಯನ್ ರಸ್ಕ್ ಬಿಸ್ಕೊಟಿ

ಇಟಾಲಿಯನ್ ಬಿಸ್ಕೊಟಿಗಳನ್ನು ಎರಡು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೊದಲು ಒಂದು ಉದ್ದವಾದ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ 1-1.5 ಸೆಂ.ಮೀ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಬಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧವಾಗಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ತನಕ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವಿತರಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ವಿಧದ ಪೂರಕಗಳಿಗೆ ಅಥವಾ ಮತ್ತೊಂದು ವಿಧದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

1. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬಿಸ್ಕೊಟ್ಟಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬಾದಾಮಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆಧುನಿಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅದನ್ನು ಪಿಸ್ತಾ ಅಥವಾ ಇತರ ರೀತಿಯ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಲು ಆರಂಭಿಸಿದರು, ಆಹಾರದ ಅಂತಿಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಬದಲಿಸುತ್ತಾರೆ.
2. ಕೋಕೋಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಮಾನ ಭಾಗವನ್ನು ಬದಲಿಸುವುದರಿಂದ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು ಪಡೆಯಬಹುದು, ಅಡಿಕೆ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಬಿಡಬಹುದು.
3. ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸವಿಯಾದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಲು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಧಾನ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿದರೆ, ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ.
4. ಇಟಾಲಿಯನ್ ಬಿಸ್ಕೊಟ್ಟಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಸವಿಯಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಯಾವುದೇ ಇತರ ಹಿಂಸೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
5. ಬಿಸ್ಕೊಟ್ಟಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕೂಡ ನೇರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸುವ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ ಅಗಸೆ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬಾದಾಮಿ ಜೊತೆಗೆ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಬಿಸ್ಕೊಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಇಟಾಲಿಯನ್ ಕುಕೀಸ್ ಬಿಸ್ಕಾಟ್ಟಿ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಕುಕ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲ, ಕೈಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಿದೆ ಎಂದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಕುಕಿಯು ಚಹಾಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಇಟಾಲಿಯನ್ನರು ಅದನ್ನು ವೈನ್ ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಪ್ರಮಾಣದ ಪದಾರ್ಥಗಳ 40 ಸುವಾಸನೆಯ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬಾದಾಮಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 1 tbsp. l.
• ವೆನಿಲಾ ಸಾರ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ

1. ಎಲ್ಲಾ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಒಂದು ಪ್ರೊಟೀನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ.
3. 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಲೋಳೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
4. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಬಾದಾಮಿ ಒಣಗಿಸಿ, ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸು.
5. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ, ಬಹಳ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
6. 3 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ರೋಲ್ ಸಾಸೇಜ್ಗೆ 4 ಸೆಂ.ಮೀ.
7. ಪರಸ್ಪರ ದೂರದಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
8. ಪ್ರೋಟೀನ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ.
9. 35 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
10. ಚೂರುಗಳು 1 ಸೆಂ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
11. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಣಗಿಸಿ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಿಸ್ಕೊಟ್ಟಿ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಿಸ್ಕೊಟ್ಟಿಗಾಗಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಯೇ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಕೆಲವು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಡಾರ್ಕ್ ಕೊಕೊ ಪೌಡರ್ಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿ ಬದಲಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆವೃತ್ತಿಯಂತೆ, ನೀವು ಬಾದಾಮಿಗಳನ್ನು ಬಿಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮಿಶ್ರಣವು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಪಾಕದಲ್ಲಿ, ಒಣಗಿದ ಬೆರಿ ಇರುತ್ತದೆ: ಕ್ರಾನ್್ರೀಸ್ ಅಥವಾ ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ವೆನಿಲ್ಲಿನ್;
• ಬೀಜಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಒಣಗಿಸಿ.
2. ಸ್ವಲ್ಪ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಒಣ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಬೀಜಗಳು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ದೊಡ್ಡ ಕೊಚ್ಚು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ.
4. ಸಾಸೇಜ್ಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ, 180 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
5. 1 ಸೆಂ ದಪ್ಪದ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಿಸ್ಕೊಟ್ಟಿ ಒಣಗಿಸಿ.

ಬಿಸ್ಕೊಟಿ ಪಿಸ್ತಾ ಜೊತೆ

ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ರೆಸಿಪಿ ಬಿಸ್ಕೊಟಿ - ನಿಯಮದಂತೆ, ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ, ಪ್ರತಿ ಪ್ರೇಯಸಿಗಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೈಯಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಪಿಸ್ತಾ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಭರ್ತಿಮಾಡುವುದರ ಮೂಲಕ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಈ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯು ಕೇವಲ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ಸವಿಸ್ತಾರವನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ವೆನಿಲ್ಲಿನ್;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಪಿಸ್ತಾ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ

1. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಅನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮೊಟ್ಟೆ, ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಿಸ್ತಾವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ.
3. ಸಾಸೇಜ್ ರೂಪಿಸಲು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ 180 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
4. ಮತ್ತೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಣಗಿದ ಚೂರುಗಳು 1 ಸೆಂ ಆಗಿ ಮೇರುಕೃತಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬಿಸ್ಕೊಟ್ಟಿ ಇಡೀ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ

ಬಹುತೇಕ ಪಥ್ಯದ ಬಿಸ್ಕೊಟ್ಟಿ ಕುಕೀಸ್ , ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಥವಾ ಫಿಟ್ನೆಸ್ ಆಹಾರದ ಅನುಯಾಯಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಸಕ್ಕರೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಿಹಿಕಾರಕಕ್ಕೆ ಸಮಾನವಾಗಿ ಬದಲಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ 6-10 ಸುಹರಿಕೋವ್ ಇರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸರಿಯಾದ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ನೀರು - 1 tbsp. l.
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ವೆನಿಲ್ಲಿನ್.

ತಯಾರಿ

1. ಹಿಟ್ಟು, ಬೀಜಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ.
2. ನೀರಿನಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಡಫ್ ಮರ್ದಿಸು, ಸಾಸೇಜ್ನ್ನು ಅಡಿಗೆ ಮಾಡಿ, 180 ನಿಮಿಷದಲ್ಲಿ 25 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
4. 10 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಒಣಗಿದ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬಿಸ್ಕಾಟ್ಟಿ ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ

ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಿಸ್ಕೊಟಿ ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟು ಬಳಸಿ ಅರಿತುಕೊಂಡ ಮಾಡಬಹುದು, ಚಿಕಿತ್ಸೆ ತುಂಬಾ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸುಂದರ ಔಟ್ ಬರುತ್ತದೆ. ಈ ಹಿಟ್ಟಿನ ಅಂಟು ಗೋಧಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿರುವುದರಿಂದ, ಕುಕೀಗಳು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿರುತ್ತವೆ: ಕುರುಕುಲಾದ ಹೊರ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಒಳಭಾಗ. ಅಡಿಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸಾಸೇಜ್ ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ತಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಸುದೀರ್ಘ ಮತ್ತು ಕಿರಿದಾದ ಕ್ರಂಚ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾರ್ನ್ ಮೀಲ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣಗಿದ ಕ್ರಾನ್ಬೆರಿ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೀಜಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ರಮ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್.

ತಯಾರಿ

1. ಕ್ರಾನ್್ಬೆರಿಗಳು ಒಗ್ಗೂಡಿ ಮತ್ತು ರಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಯುತ್ತವೆ.
2. ಸಕ್ಕರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.
3. ಎರಡು ರೀತಿಯ ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ CRANBERRIES ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಲು.
5. ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ.
6. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಬಿಸ್ಕಾಟ್ಟಿ ಕುಕೀಸ್ ಒಣಗಿಸಿ.

ಬನಾನಾ ಬಿಸ್ಕೊಟ್ಟಿ

ಬಿಸ್ಕೊಟ್ಟಿಗಾಗಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಂಕೀರ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಮರೆಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ನೀವು ಯಾದೃಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವು ಇನ್ನೂ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಬಹುದು, ಅಡಿಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಲು ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಕುಕ್ಸ್ಗಳಿಗೆ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅವಕಾಶ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಸುವಾಸನೆಯು ಎಲ್ಲಾ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಹಣ್ಣು ರುಚಿ, ವಿಭಿನ್ನ ಬೀಜಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ, ನೀವು ಅನೇಕ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೃದು ಎಣ್ಣೆ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು - ½ ಐಟಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಹಿಟ್ಟು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 1 ತುಂಡು;
• ವೆನಿಲ್ಲಿನ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್.

ತಯಾರಿ

1. ಮ್ಯಾಶ್ ಬಾಳೆ ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ನಮೂದಿಸಿ.
2. ಬೀಜಗಳು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಎಸೆಯಿರಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ, 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
4. ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ.
5. ಬನಾನಾ ಬಿಸ್ಕೊಟ್ಟಿ ಕುಕೀಸ್ ಒಣಗಿಸಿ - ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬಿಸ್ಕೊಟ್ಟಿ

ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬಿಸ್ಕಾಟ್ಟಿ ಒಂದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದರ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಅಭಿರುಚಿಯು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಪ್ರೇಯಸಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರತಿಭೆಯನ್ನು ಅನುಮಾನಿಸಲು ನಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ರುಚಿಕರವಾದ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು ಮೃದುವಾದದ್ದು, ಆದರೆ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಕುಕಿಗಳ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಒಂದು ಹಸಿವುಳ್ಳ ಕುರುಕುಲಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 2 ವಸ್ತುಗಳು;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ವೆನಿಲ್ಲಿನ್;
• ಬೀಜಗಳು - ½ tbsp.

ತಯಾರಿ

1. ಶುಷ್ಕ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.
2. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಿಶ್ರಣ, ಎರಡೂ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿರಿ.
4. "ಸಾಸೇಜ್" ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
5. ಮತ್ತೊಂದು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.