ಸರಿಯಾದ ಸಿಹಿ ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮಾಡಬೇಕು, ಅದು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸೊಂಟದ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಂಗುಲಗಳಿಲ್ಲ. ಇದು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ಓಟ್-ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಕುಕೀ, ಈ ವಸ್ತುವನ್ನು ನಾವು ಅರ್ಪಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ.
ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್
ಒಂದು ಉಪಯುಕ್ತ ಕುಕೀ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಕೊಕೊ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಅದರ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೆಳಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟು - 115 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ 25 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 5 ಗ್ರಾಂ;
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ನೆಲದ, ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಮೇಲೆ;
- ಸಣ್ಣ ಬಾಳೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 60 ಮಿಲಿ;
- ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ - 70 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಓಟ್ ಪದರಗಳು - 75 ಗ್ರಾಂ;
- ಕಹಿಯಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಕೆಲವು ತುಣುಕುಗಳು.
ತಯಾರಿ
ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ತಯಾರಿಸಿ 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಓವನ್ ಹಾಕಿ.
ಅನೇಕ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿರುವಂತೆ, ಮೊದಲು ನಾವು ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು: ಸೋಡಾ, ಕೊಕೊ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ನಾವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನಿರ್ಣಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಒಟ್ಟಿಗೆ, ಒಣ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಾಳೆ ಪ್ಯೂರೀಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಿತ ಸರ್ವಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪವೇ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿರಿಸಿ 12 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲು ಬಿಡಿ.
ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಜೊತೆಗಿನ ಲೆಂಟಿನ್ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್
ಇದು ನಂಬಲು ಕಷ್ಟ, ಆದರೆ ಸಕ್ಕರೆಯ ಕೊರತೆ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕುಕೀಸ್ಗೆ ಬಂದಾಗ, ಸಿಹಿ ಪ್ರಯೋಜನಕ್ಕೆ ಹೋಗಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತಾರೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕಳಿತ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು - 8 ತುಂಡುಗಳು;
- ಓಟ್ ಪದರಗಳು - 95 ಗ್ರಾಂ;
- ಒಣಗಿದ CRANBERRIES - 25 ಗ್ರಾಂ;
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 120 ಮಿಲೀ;
- ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ - ಪಿಂಚ್.
ತಯಾರಿ
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 170 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ ಆದರೆ, ನಾವು ಮಾಡಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಮೊದಲು, ಕಳಿತ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಕ್ರಾನ್ ಮತ್ತು ಓಟ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ, ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕಿಗಳನ್ನು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ 18 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲು ಕಳುಹಿಸಿ.
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಭಾರವಾದ, ಆರ್ದ್ರ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ರಡ್ಡಿ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕುಕಿಗಳ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಮೇಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಒಂದು ಮೊಸರು ಬೇಸ್ ಮೇಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಒಂದು ದೌರ್ಬಲ್ಯ ಯಾರು, ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೀಳುತ್ತೀರಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಿಟ್ಟು - 175 ಗ್ರಾಂ;
- ಓಟ್ ಪದರಗಳು - 80 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೋಡಾ - 1/2 ಟೀಚಮಚ;
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 95 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 55 ಮಿಲಿ;
- ದೊಡ್ಡ ಬಾಳೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಯಾವುದೇ ಬೀಜಗಳು ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ.
ತಯಾರಿ
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 165 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ, ಆದರೆ ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಪಾರ್ಚ್ಮೆಂಟ್ ಹಾಳೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ಒಟ್ಟಿಗೆ, ಓಟ್ ಪದರಗಳು ಮತ್ತು ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಅತ್ಯದ್ಭುತವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕಣಜವಾಗಿರುವುದಾದರೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಅಳಿಸಿಹಾಕು. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿ. ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಬಾಳೆ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಿತ ಭಾಗವನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 12-13 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ.
ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಜೊತೆ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕಳಿತ ಬಾಳೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ - 65 ಗ್ರಾಂ;
- ಅನಾನಸ್ - 45 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ತ್ವರಿತ ಓಟ್ ಪದರಗಳು - 125 ಮಿಲಿ;
- ಹಿಟ್ಟು - 55 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೋಡಾ - 1/2 ಟೀಚಮಚ;
- ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು - 40 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕರ್ತವ್ಯದ ಮೇಲೆ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮ್ಯಾಷ್ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಒಂದು ಮ್ಯಾಶ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಓಟ್ ಪದರಗಳು, ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ, ಅದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು 12 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಭಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳ ಕುಕೀಸ್ ಅನ್ನು 16-18 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.