ಬೃಹತ್ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೇಸಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪೈಕಿ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ನೆಕ್ಟರಿನ್ ಅನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ರೂಪಾಂತರದ ಕಾರಣದಿಂದ ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ನಿಜವಾದ ಪವಾಡ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ಅದರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ, ನೆಕ್ಟರಿನ್ ಪೀಚ್ಗೆ ತುಂಬಾ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ. ತಾಜಾ ನೆಕ್ಟರಿನ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು compotes ಸಹ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನೆಕ್ಟರಿನ್ಗೆ ಏನು ಉಪಯುಕ್ತ?
ಹಣ್ಣಿನ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಪೀಚ್ಗಳಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದು ತನ್ನದೇ ಆದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣು ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯ ನಾರಿನ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ, ಕರುಳಿನ ಕೊಳೆತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಇಡೀ ಜೀವಿಯ ಕೆಲಸವನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಂದು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವೆಂದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ದ್ರವ ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಹಲವಾರು ಕಿಲೋಗ್ರಾಮ್ಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಕೂಡಾ ಆಗಿದೆ. ಹಣ್ಣು ರಕ್ತವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅಂದರೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕದ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಇದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ವಿಷಯದ ಪ್ರಕಾರ, ನೆಕ್ಟರಿನ್ ಪುನರುಜ್ಜೀವನಗೊಳಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹದ ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ನವೀಕರಿಸುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಆಮ್ಲತೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಕ್ಷಾರದ ಅವಕ್ಷೇಪವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
"ಬೇರ್" ಪೀಚ್ಗಳ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಗ್ರಂಥಿಗಳ ಸ್ರವಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದರಿಂದ, ಹಾರ್ಡ್-ಟು-ಡೈಜೆಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಫ್ಯಾಟಿ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸುವ ಅವರ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ. ಇದರಿಂದಾಗಿ, ಪ್ಯಾಕ್ರಿಯಾಥೈಟಿಸ್ನಲ್ಲಿ ನೆಕ್ಟರಿನ್ ಅನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲದೇ ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಜಠರದುರಿತವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ಪೀಚ್ಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರಮಾಣವು ಸಣ್ಣದಾಗಿದ್ದುದರಿಂದ, ಮಕರಂದನ್ನು ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ, ಗ್ಲುಕೋಸ್ನ ಮೇಲೆ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಸಹ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ 100 ಗ್ರಾಂಗಳಲ್ಲಿ 48 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಹಣ್ಣುವು ಶಕ್ತಿಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತೊಂದು ಮುಖ್ಯವಾದ ಅಂಶ - ನೆಕ್ಟರಿನ್ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವು 43 ರ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ವರ್ಗದೊಳಗೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ತೂಕವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು 2 ನೇ ವಿಧದ ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ನೆಕ್ಟರಿನ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಆಹಾರ
ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳ ಅನುಕೂಲಕರ ಗುಣಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಹಣ್ಣು ಸೇವನೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ವಿಶೇಷ ಆಹಾರವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದರು. ನಿಮ್ಮ ದಿನನಿತ್ಯದ ಮೆನುಗೆ ನೀವು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಹಾಗೆಯೇ ಅವುಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಬೆಳಕಿನ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇತರ ಆಹಾರಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಲಾಭದಾಯಕ ಲಕ್ಷಣಗಳು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ನೀವು ನೆಕ್ಟರಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ದಿನವನ್ನು ಕಳೆಯಬಹುದು. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ರಸ, ಹಸಿರು ಚಹಾ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ನೀರನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಶುಗರ್ ಅನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆಹಾರವನ್ನು 3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ನಿಮಗೆ ದೇಹದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಚಾರ್ಜ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
ವಿನಂತಿಯ ಮೇರೆಗೆ, ನೀವು 3 ದಿನದ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಇದು ಮೆನು ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ:
- ಉಪಹಾರ: ಕೆಫಿರ್ ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಮತ್ತು 1 ನೆಕ್ಟರಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಕ್ಕೆಗಳು;
- ಲಘು: 2 ನೆಕ್ಟರಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂದ ಹೊಟ್ಟು ಒಂದು ಚಮಚ. ನೀರು;
- ಊಟ: 150 ಗ್ರಾಂ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಾಡಿ, 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕೆಫಿರ್, ನೆಕ್ಟರಿನ್, ಸೇಬು, ಕಿವಿ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್;
- ಲಘು: 2 ನೆಕ್ಟರಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕೆಫಿರ್ ನೆಲದ ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ;
- ಭೋಜನ: 1 tbsp ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೀಸ್ ಒಂದು ಭಾಗ. ಶುಂಠಿಯ ಚಮಚ ಮತ್ತು 1 ನೆಕ್ಟರಿನ್.
ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಆಹಾರದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶ ಸುಮಾರು 1200 kcal ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ವ್ಯಾಯಾಮ ಮಾಡಿದರೆ, ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ನಿಮಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಪ್ರತಿ ದಿನ ಕನಿಷ್ಠ 1.5 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಕೀರ್ಣವನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತವೆ.