ದ್ರಾಕ್ಷಿಯೊಂದಿಗೆ "ಟಿಫಾನಿ" ಸಲಾಡ್

ಸಲಾಡ್ "ಟಿಫಾನಿ" ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಂಭೀರ ಮೆನುವಿನ ಅದ್ಭುತವಾದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿದೆ. ಈ ಸುಂದರ ತಿಂಡಿ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ "ಟಿಫಾನಿ" ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ (ಸ್ತನ) - 225 ಗ್ರಾಂ;
• ದೊಡ್ಡದಾದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು (ಯಾವುದೇ) - 265 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳು - 45 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಎಲೆಕೋಸು (ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು, ಪೆಕಿಂಕಾ) - 235 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ ಹಾರ್ಡ್ - 125 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ತಾಜಾ ರಸ ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ;
• ಒಳಚರ್ಮಕ್ಕಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ .

ತಯಾರಿ

ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರತಿ ಲೇಯರ್ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ನೆನೆಸು.

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಿ. ತದನಂತರ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಹರಡಿ. ಮೂರನೆಯ ಪದರವು ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ತುರಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಮೆಯೋನೇಸ್ನಿಂದ ಕೊನೆಯ ಪದರವನ್ನು ಉದಾರವಾಗಿ ಲೇಪಿಸಿ, ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗೆ ಇರಿಸಿ, ಅದು ಶುಭವಾಗುವುದು. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿಗಳೊಂದಿಗೆ "ಟಿಫಾನಿ" ಸಲಾಡ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ ದನದ (ಸ್ತನ) - 400-500 ಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಚೀಸ್ ಹಾರ್ಡ್ - 275 ಗ್ರಾಂ;
• ದ್ರಾಕ್ಷಿ - 175 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಾದಾಮಿ - 85 ಗ್ರಾಂ;
• ಲಾರೆಲ್ ಎಲೆ;
• ಮೇಲೋಗರ ;
• ಮೆಯೋನೇಸ್ ಮತ್ತು ಇಂಧನ ತುಂಬುವ ಕೆನೆ.

ತಯಾರಿ

ಮೊದಲು, ಚಿಕನ್ ಕುದಿಸಿ, ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಗೆ ಕಳುಹಿಸುವ, ನೀರು ಅದನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಉಪ್ಪು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಬೇ ಎಲೆ ಸೇರಿಸಿ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ತನಕ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮರೆಯಬೇಡಿ (ನಿಮಿಷಗಳು 7-10), ಅವುಗಳನ್ನು ತಂಪು, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ದಂಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ. ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಬೀಜಗಳು ಮಿಶ್ರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಶುಷ್ಕ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ದೊಡ್ಡ ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ. ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಒಳಗೆ ಫಿಲೆಟ್ ಕಟ್ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿತು. ಊಟದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಲೋಗರದೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ - ಪಫ್, ಆದ್ದರಿಂದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಸಾಸ್ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರ promazyvaya ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಲೇ ಮತ್ತು ಕಾಯಿ crumbs ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊದಲ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಕೋಳಿಮರಿಯನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ವಿತರಿಸಿ, ಸಾರವನ್ನು ಸಾರವಾಗಿ ಗ್ರೇಸ್ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ. ಅಡಿಕೆ crumbs, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಡು. ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಅರ್ಧಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಕೋಲ್ಡ್ನಲ್ಲಿ 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೆನೆಸಿರುತ್ತದೆ. ಸಮಯದ ನಂತರ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ, ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ crumbs ಜೊತೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ವಾಲ್ನಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ "ಟಿಫಾನಿ" ಸಲಾಡ್

ಇದು ಟಿಫಾನಿ ಸಲಾಡ್ನ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಅದರ ಮೂಲಭೂತ ಸಂಯೋಜನೆ, ಆದರೆ ಅದರಲ್ಲಿರುವ ವಾಲ್ನಟ್ಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಸಾಧಾರಣವಾದ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮೂಲವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ - 550 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಚೀಸ್ ಹಾರ್ಡ್ - 145 ಗ್ರಾಂ;
• ವಾಲ್ನಟ್ನ ನೆಲದ ಕಾಳುಗಳು - 145 ಗ್ರಾಂ;
• ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕೆಂಪು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಮೇಯನೇಸ್.

ತಯಾರಿ

ಚಿಕನ್ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತವೆ. ಚೀಸ್ ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ, ಬೀಜಗಳು ಕತ್ತರಿಸು.

ಈಗ ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೇಯನೇಸ್ ತಯಾರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾಮಿಸೈವಯಾ ಎಲ್ಲರಿಗೂ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಚಿಕನ್ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಾಗವನ್ನು ಮೊದಲ ಅರ್ಧ ಮೊದಲು ಹೋಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ, ನಂತರ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್. ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತಯಾರಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ sprigs ಒಂದು ವಲಯದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರು.