ಅಂಟು ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವುದರಿಂದ, ಇದರ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೆಂದು ನೀವು ತಿಳಿಯಬೇಕು. ಗ್ಲುಟೆನ್ ಎನ್ನುವುದು ಧಾನ್ಯದ ಬೆಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಒಂದು ಪ್ರೊಟೀನ್, ಇದರಲ್ಲಿ ಕಮಟ್, ಪೊಲ್ಬಾ, ರೈ, ಬಾರ್ಲಿ, ಓಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಸೇರಿವೆ. ಮಾನವನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವುದು, ಅಂತಹ ಒಂದು ನಿರುಪದ್ರವ ಉತ್ಪನ್ನವು ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಎಡಿಮಾ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಳಪೆ ಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಕೀಲುಗಳಲ್ಲಿನ ನೋವಿನ ಸಂವೇದನೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಂಟು ಮತ್ತು ಕೇಸೈನ್ ಇಲ್ಲದೆ ಆಹಾರ ಏನು, ಮತ್ತು ಏನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಬೇಕು - ನಂತರ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ.
ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಅಂಟು ಇಲ್ಲದೆ ಆಹಾರ
ಅಂಟು ಇಲ್ಲದೆ ಹೊಸ ಆಹಾರ ಸಾಕಷ್ಟು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ನೀವು ಅವರ ಸಂಯೋಜನೆ ಅಕ್ಕಿ, ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಹಿಟ್ಟು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರ ಆಹಾರಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಗ್ಲುಟನ್ ಇರುವಿಕೆಯಿಂದ ಕೂಡ ಹಲವಾರು ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ತೂಕವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ನಿಮ್ಮ ಔಷಧಿಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯ ಪೂರಕಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪದಾರ್ಥವು ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಇದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅನಲಾಗ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಈ ವಸ್ತುವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಆಹಾರದಂತಹ ಅಂಟು ಇಲ್ಲದೆ ಜೀವನ
ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಇದೆ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಕೆಳಗಿನವು ಸೇರಿವೆ:
- ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ಗಳು, ಒಂದು ಮಾಂಸ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಬೇಯಿಸಿ, ಗ್ಲುಟನ್ ಹೊಂದಿರದ ಧಾನ್ಯಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ;
- ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅಥವಾ ಆವಿಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಆಮ್ಲೆಟ್;
- ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ;
- ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣು;
- ಅಂತಹ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ನೀರು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹಾಳಾಗುವ ರೀತಿಯ ಗಂಜಿಗಳ ಮೇಲೆ ಗಂಜಿ: ಎಲ್ಲಾ ವಿಧದ ರಾಗಿ, ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ;
- ಹುದುಗುವ ಹಾಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಲು;
- ಕೆಲವು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು, ಪಾಸ್ಟಾ, ಗ್ಲುಟನ್ ಹೊಂದಿರದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು;
- ಜೇನುತುಪ್ಪ;
- ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ;
- ಹಣ್ಣಿನ ಜೆಲ್ಲಿ, ಎಲೆ ಚಹಾ ಮತ್ತು ಇತರ ಬೆರ್ರಿ ಪಾನೀಯಗಳು.
ಯಾವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು?
ಗ್ಲುಟನ್ ಆಹಾರದಿಂದ ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಹಲವಾರು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿವೆ. ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ:
- ಗ್ಲುಟನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಧಾನ್ಯಗಳು: ಓಟ್ಸ್, ಬಾರ್ಲಿ, ರೈ, ಗೋಧಿ;
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳು;
- ಉದ್ದದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ, ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್;
- ಕ್ವಾಸ್ (ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮಾಡಿದ);
- ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ಅರೆ-ಮುಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ;
- ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿ ಒಣಗಿದ ಕಾಫಿ, ಚಹಾ ಚೀಲಗಳು ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ;
- ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;
- ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉತ್ಪಾದನೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಲವಾರು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಸುವಾಸನೆಯ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್, ವಿವಿಧ ಜಾಮ್ಗಳು, ಜ್ಯಾಮ್ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
- ಸಂಯೋಜಿತ ಮಿಶ್ರಣಗಳು, ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
ಅಂಟು ಆಹಾರದ ಕೊರತೆ
ಅಂತಹ ಆಹಾರದ ಅನನುಕೂಲಗಳು ನಿಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದಾಗ, ಮತ್ತೆ ಕಳೆದುಹೋದ ಎಲ್ಲ ಕಳೆದುಹೋದ ಪೌಂಡ್ಗಳು, ಮತ್ತು ಬೇಗನೆ ಮರಳುತ್ತವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಂಟು ಆಹಾರವನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, "ಗ್ಲುಟನ್" ಎಂಬ ಪದದ ಹುಡುಕಾಟದಲ್ಲಿ ಅವರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಓದಿ.
ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನೆಟ್ವರ್ಕ್ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ ಜನರು ತಮ್ಮ ದೇಹದ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಸಲುವಾಗಿ ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ನಿಯಾಸಿನ್, ಥಯಾಮಿನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಮ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಅವರು ತಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಪರಿಷ್ಕರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.