ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ಮೊಸರು ಸೌಫುಲ್, ನಿಮಗೂ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೂ ಅದರ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಸುಂದರ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಯಾವುದೇ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗೆ ಲಭ್ಯವಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಪಾಕಶಾಸ್ತ್ರದ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ, ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ, ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಸಮಯವನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡಬಾರದು ಮತ್ತು ನಾವು ಹೇಗೆ ಸೌಫ್ಲೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಸೌಫ್ಲೆಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಮಂಗಾ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಕಾಯಿಗಳು;
- ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ;
- ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.
ತಯಾರಿ
ಒಂದು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಸೌಫಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂಬುದನ್ನು ನಾವು ನೋಡೋಣ. ಮೊದಲಿಗೆ ನಾವು ಲೋಳೆಗಳಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತುಂಡು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಸಂಸ್ಥೆಯ ಫೋಮ್ ತನಕ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಸಾಮೂಹಿಕವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚುಯಾಗಿ ಹರಡಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿನಲ್ಲಿ ಸಫಲ್ ಹಾಕಿ. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೌಫಲ್ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಎರಡು ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೌಫಲ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ - 3 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ - ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ;
- ಕುಡಿಯುವ ಮೊಸರು - 150 ಮಿಲಿ.
ತಯಾರಿ
ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಹಾರ ಪ್ರೊಸೆಸರ್ನ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ನಾವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೊಸರು, ಪಿಷ್ಟ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಧರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸಾಮೂಹಿಕವಾಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ಮೊಸರುಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆ, ಎಣ್ಣೆ, ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು. ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಬೆರ್ರಿ ಸಾಸ್ನಿಂದ ಸಕ್ಕರೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.