ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಸಾಫ್ಲೆ

ಮಾಂಸದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅದ್ಭುತವಾದ ಲಘುವಾಗಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತಿಂಡಿಗಳ ಆರ್ಸೆನಲ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿರಬಹುದು. ಅಡಿಗೆ ಅಥವಾ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಅಥವಾ ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಅಡುಗೆ ಸೂಫಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅಡುಗೆ ಕೊನೆಯ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಸಂತೋಷದಿಂದ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿರುವ ಚಿಕನ್ನಿಂದ ಸೌಫಲೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಮಿಲೀ;
• ಹಿಟ್ಟು - 1 tbsp. ಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

ಚಿಕನ್ ಮಸಾಲೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ರಲ್ಲಿ whisked. ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಹಳದಿ. ಸ್ಟಫ್ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸಿಕೊಂಡು, ಒಂದು ಹಳದಿ ಲೋಳೆವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಟ್ರಿಕ್ಲ್ನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಜೊತೆಗೆ ಬಿಳಿ ಶಿಖರಗಳು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಆಮ್ಲೀಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಪರಿಚಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಎಣ್ಣೆ ತುಂಬಿದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಬೇಸ್ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಸೌಫ್ಲೆ ತಯಾರಿಸಲು, ನಂತರ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕವಾಟವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಸೌಫಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 1 tbsp. ಚಮಚ;
• ಚಾಂಪಿಯನ್ಗ್ಯಾನ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 1 ಐಟಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

ಚಾಂಪಿಗ್ನೋನ್ಸ್, ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ನೆಲ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿವೆ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ, ಅವರಿಗೆ ಪಾಸ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಹಾಲು ಹಾಕಿ. ಧ್ವನಿ ಸಂಕೇತದವರೆಗೆ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿನ ಮಲ್ಟಿವಾರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ ನಾವು ಸೌಫಲ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಬಹುವರ್ತನದಲ್ಲಿ ಯಕೃತ್ತಿನ ಸೋಫಲ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಕ್ರೀಮ್ - ½ ಮಲ್ಟಿ ಕಪ್;
• ಹಿಟ್ಟು - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸೇಬು - 1 ತುಂಡು;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಹೊಡೆದವು.

ಯಕೃತ್ತು, ಸೇಬು, ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಂದ ನಾವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಹೆಪಾಟಿಕ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು 5 ಚಮಚದ ಹಿಟ್ಟು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನ ಎಣ್ಣೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. 1 ಗಂಟೆಗೆ "ತಯಾರಿಸಲು" ಸೌಫಲ್ ಅನ್ನು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಒಂದು ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಸೌಫಲ್ ಕೂಡಾ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಾಗಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಸ್ವರೂಪಗಳ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು.