ಈ ವಸ್ತುವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೋಕಾ ಕೋಲಾ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮೂಲ ಜೆಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಡಿಯನ್ನು ಕೋಲಾದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.
ಕೋಕಾ ಕೋಲಾದ ಜೆಲ್ಲಿ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕೋಕಾ-ಕೋಲಾ (500 ಮಿಲಿ) ಬಾಟಲ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಜೆಲಾಟಿನ್ - 40-50 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
ಮೊದಲಿಗೆ, ಒಂದು ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಥವಾ ಲೋಡಲ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದರೊಳಗೆ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೂವತ್ತರಿಂದ ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಿಡಿ. ಈಗ ನಾವು ಧಾರಕವನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ವಿಷಯಗಳನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ, ಜೆಲಟಿನ್ನ ಕಣಜಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಕುದಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಪಡೆದ ವಸ್ತುವು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿದೆಯಾದರೂ, ಸುರಿಯುವುದಕ್ಕೆ ನಾವು ಅಚ್ಚು ತಯಾರಿಸೋಣ. ನಮ್ಮ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಕುಡಿಯುವ ಒಂದೇ ಬಾಟಲ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದರಿಂದ ಸ್ಟಿಕರ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ನಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಕ್ಲೆರಿಕಲ್ ಚಾಕುವನ್ನು ನಾವು ಎರಡು ಉದ್ದುದ್ದವಾದ ಕಡಿತಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಅಂಟು ಟೇಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಈ ಮೊಹರು ಮಾಡಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸುರಿಯುವುದು ನಂತರ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಇಲ್ಲ. ಈಗ ನಾವು ತಯಾರಿಸಿದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಜೆಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೋಲಾವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನ ಶೆಲ್ಫ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ದಿನಕ್ಕೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಇರಿಸಿ.
ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಟೇಪ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಬಿಸಿನೀರಿನ ಹರಿವಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ, ಅಥವಾ ಎಲ್ಲಾ ಬದಿಗಳಿಂದಲೂ ಬಿಸಿಯಾದ ಕೂದಲಿನ ಡ್ರೈಯರ್ ಅನ್ನು ಸ್ಫೋಟಿಸಿ ಮತ್ತು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಅನೇಕ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಳಗಿನ ಜೆಲ್ಲಿ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿ. ಈಗ ಇದು ಸ್ಟಿಕರ್ಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕಂಟೇನರ್ನಿಂದ ಸಮಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದನ್ನು ಮಾತ್ರ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಖಾದ್ಯ ಬಾಟಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯ ಸದಸ್ಯರು ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಚಾಕುದಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅದರ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಬಹುದು.
ಕೋಕಾ ಕೋಲಾದಿಂದ ಜೆಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ?
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕೋಕಾ ಕೋಲಾ - 495 ಮಿಲಿ;
- ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ - 5 ಗ್ರಾಂ;
- ಜೆಲಾಟಿನ್ - 25 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ - ರುಚಿಗೆ;
- ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು.
ತಯಾರಿ
ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಬೌಲ್ಗೆ ಗಾಜಿನ ಗಾಜಿನ ಸುರಿಯಿರಿ, ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉರಿಯುತ್ತವೆ. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಥವಾ ಡಿಪ್ಪರ್ ಉಳಿದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎರಡನೆಯ ಬದಲಾಗಿ, ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ವಿಷಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಸಲುವಾಗಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಿಹಿಕಾರಕದ ರುಚಿಗೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಈಗ ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿರುವ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ಮೊದಲ ಚಿಹ್ನೆಗಳು ತನಕ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಬಿಸಿ ಕೋಲಾ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಜೆಲಟಿನ್ನ ಕಣಜಗಳು ಹೂಬಿಡುವವರೆಗೂ ಬೆರೆಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಬಿಡಿ.
ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸಾಮೂಹಿಕ ತಂಪನ್ನು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಜೀವಿಗಳು ಅಥವಾ ಕ್ರೆಮೆಂಕಮಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನ ಶೆಲ್ಫ್ನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ಣ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿಸುವುದನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ.
ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ನಾವು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೆಲ್ಲಿ ಕೋಲಾದ ಪ್ರತಿ ಭಾಗವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತೇವೆ.
ಕೋಕಾ ಕೋಲಾದಿಂದ ಜೆಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕೋಕಾ ಕೋಲಾ - 495 ಮಿಲಿ;
- ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ - 1 ಪಿಂಚ್;
- ಜೆಲಾಟಿನ್ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
- ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ - ರುಚಿಗೆ;
- ಸುವಾಸನೆ ಇಲ್ಲದೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ; ತೈಲಲೇಪನ ರೂಪಗಳಿಗೆ ತೈಲ;
- ಚಿಮುಕಿಸಲು ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಅಥವಾ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ .
ತಯಾರಿ
ಮೊದಲಿಗೆ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೋಲಾದೊಂದಿಗೆ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಊತಕ್ಕೆ ಬಿಡಿ. ಉಳಿದ ಪಾನೀಯವು ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಥವಾ ತಳದೊಳಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತನಕ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗ ನಾವು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಮತ್ತು ಗ್ರ್ಯಾನುಲೇಡ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ದ್ರವದ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಋತುವಿನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ.
ಸಣ್ಣಕಣಗಳು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್ ಅಥವಾ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಕಲ್ಲೋಲ ಜೆಲಟಿನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ
ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಜೀವಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ರುಚಿಯಾದ ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಅವರನ್ನು ನೆನೆಸು ಮತ್ತು ಕೋಲಾ ಬೇಸ್ನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನ ಶೆಲ್ಫ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಕಾರ್ಯಪಟ್ಟಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ, ನಂತರ ಅಚ್ಚುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಪಿಷ್ಟ ಅಥವಾ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ.
ಬೇಕಾದ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರದ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ತಂಪುಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯ ನಂತರ ಪದರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಅಗತ್ಯ ಕ್ಯಾಂಡಿಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು.