ಕೇಕ್ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ ಕೇಕ್

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ ಉಳಿದಿದೆ, ಮತ್ತು ಉದ್ದೇಶಿತ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲವೇ? ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ನಿಂದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಆದರೆ ಕುಕೀಗಳಿಂದ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಕೇಕ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.

ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಅಡಿಗೆ ಇಲ್ಲದೆ ಕೇಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಿಹಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಕೋ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 400 ಮಿಲೀ;
• ಹಾಲು - 0,5 ಐಟಂಗಳನ್ನು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಜಾಮ್ - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

ಮೊದಲ, ಪೊರಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಜೊತೆ ಏಕರೂಪದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ರವರೆಗೆ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ. ಇದರ ನಂತರ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಅಚ್ಚನ್ನು ನಾವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಆಹಾರ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ, ಸಣ್ಣ ಬದಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ಏಕರೂಪದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಿದೆ. ಈಗ ಕೆಲವೇ ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ನಾವು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಎಸೆದು ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚುಯಾಗಿ ಹರಡಿ, ಹೇರಳವಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ.

ನಂತರ ನಾವು ಮತ್ತೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕುಕೀಸ್ ನೆನೆಸು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲೆ ಈ ಪದರ ಹರಡಿತು. ಮತ್ತಷ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿನ ದ್ರವ ಜ್ಯಾಮ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪದರದ ಮೂಲಕ ಪದರವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ರೆಡಿ ಕೇಕ್ ಆಹಾರ ಚಿತ್ರ, ಸ್ವಲ್ಪ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಕೈಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಸಮಯದ ನಂತರ, ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ತಂಪಾದ ಸಿಹಿ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ತಿನ್ನಿಸಿ, ಆಹಾರ ಚಿತ್ರದಿಂದ ಅದನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಕುಕ್ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಬೇಯಿಸದೆಯೇ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.

ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ನೊಂದಿಗಿನ ಮೀನು ಕೇಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಉಪ್ಪು - 180 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ.

ತಯಾರಿ

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಹಾರ್ಡ್, ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ. 2 ಲೋಳನ್ನು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದವು ದೊಡ್ಡ ಗಂಟಲಿನ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅವರಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆಯೋನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸರಕುಗಳೊಂದಿಗೆ, ನಾವು ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಶ್ ಅನ್ನು ಮೀನುವನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ತೊಳೆದು, ನಾವು ಒಣಗಲು ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಚೀಸ್ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಅಳಿಸಿಬಿಡು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ಮತ್ತು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಅವಕಾಶ ಇದೆ. ನಂತರ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸಮತಟ್ಟಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ನ ಪದರವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಮವಾಗಿ ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ, ಕ್ಲೇಕರ್ಗಳ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೀನುಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹರಡಿ, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ತುಪ್ಪಳದ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ನ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಮೂಲಂಗಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅರ್ಧಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೊಠಡಿಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಬಿಡಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ.