ಒಂದು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ - ಈಗ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅಂತಹ ಸಿಹಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಒಂದು ಲಘು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮಾಡಬಹುದು - ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ರುಚಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿವೆ!
ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಜೊತೆ ಹಾಲು ಕಾಕ್ಟೈಲ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಾಲು - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಕಲ್ಲಂಗಡಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ "ಪ್ಲೋಂಬೀರ್" - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ, ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ಗೆ ಮಾತ್ರ ಮಾಗಿದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಹಾಲು, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ ಮತ್ತೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಟ್ಯೂಬ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ!
ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಕಾಕ್ಟೈಲ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬಿಳಿ ವೈನ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಕಲ್ಲಂಗಡಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೆನೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪುದೀನ.
ತಯಾರಿ
ತಯಾರಾದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತಿರುಳು ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರೆಡಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಕನ್ನಡಕಗಳಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಕೆನೆ ಮೆಲನ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತಿರುಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೆನೆ - 40 ಗ್ರಾಂ;
- ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ - 40 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಸರು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;
- ಐಸ್.
ತಯಾರಿ
ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಆಫ್ ಫ್ಲೆಶ್, ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಮೊಸರು, ಒಂದು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಹೊಡೆತ. ಕನ್ನಡಕದಲ್ಲಿ ನಾವು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮಂಜನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೇಲಿನಿಂದ ನಾವು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ.
ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಒಂದು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತಯಾರು ಹೇಗೆ?
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 1 ತುಂಡು;
- ಕಲ್ಲಂಗಡಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಾಲು - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp. ಚಮಚ.
ತಯಾರಿ
ಮೊದಲಿಗೆ ನಾವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಿರುಪುಮೊಳೆಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ. ನಾವು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಕ್ಜರ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ನಾವು ಗ್ಲಾಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪಾನೀಯ ಭಯಂಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ನಮ್ಮ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಹಾಲು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!