ರುಚಿಯಾದ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಬಾಯಿಯ ನೀರಿನ ಸೂಪ್ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ದಿನನಿತ್ಯದ ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಚಿತ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕಿರಿಕಿರಿ ಮೆನುವನ್ನಾಗಿ ನವೀನತೆಯನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಎರಡು ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ರೂಪಾಂತರಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?
ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕುಕ್ ಚೀಸ್ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ಕಷ್ಟವಲ್ಲ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯದಿಂದ ನೀವು ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಅತಿ ಶ್ರೀಮಂತ ಊಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಚೀಸ್ ಬೇಸ್ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಮೀರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
- ಚೀಸ್ ಖರೀದಿಸಿದಾಗ, ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ನೋಡಿ, "ಚೀಸ್ ಉತ್ಪನ್ನ" ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ, ನೀವು ಅದರೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ.
- ಸೂಪ್ಗೆ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗಿಸಬೇಕಾದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ: 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಜ್ಜುವ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಿ.
- ಪಾಸ್ಟಿ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾದ ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸುವವರೆಗೂ ಕಾಯಿರಿ.
ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕರಗಿಸಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್
ಅತ್ಯಂತ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯು ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಚಹಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಆಗಿದೆ . ಇದು ತೃಪ್ತಿಯಾಗಲು ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನ ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ತಿನಿಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪೂರಕಗೊಳಿಸಿ, ಓವನ್ನಲ್ಲಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ, ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ನೀವೇ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಅಡಿಗೆ (ಚಿಕನ್, ಮಶ್ರೂಮ್, ತರಕಾರಿ) - 800 ಮಿಲಿ;
- ಚಾಂಪಿಯನ್ಗ್ಯಾನ್ಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಿರ್ಕಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಕ್ರೂಟನ್ಗಳು - 1 ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು.
ತಯಾರಿ
- Spasseruyte ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ ಮರಿಗಳು, ಮರಿಗಳು ಆಫ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ಒಂದು ಕುದಿಯುವ ಸಾರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಘನಗಳು, ಉಪ್ಪು ಎಸೆಯಿರಿ.
- ಚೀಸ್ ತೊಡೆ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಸಾರು ಒಳಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಬೆರೆಸಿ.
- ಸೂಪ್ಗೆ ಫ್ರೈ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ.
- ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಳಕಿನ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ರುಚಿ ಮತ್ತು ರಸ್ಕ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುವುದು.
ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್
ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾದೃಶ್ಯದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಬೇರುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕೋಳಿ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಲ್ಲಿ ಅಡಿಗೆ ರುಚಿ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟೊನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಸೂಚಿಸಲಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ 4 ಬಾರಿಯೂ ಇರುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಿಕನ್ ಕುತ್ತಿಗೆ, ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆರೆಸ್ಟ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಿರ್ಕಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ನೀರು - 1,2 ಲೀ;
- ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಕ್ರೂಟನ್ಗಳು - 1 ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು.
ತಯಾರಿ
- ನೀರಿನಿಂದ ಮತ್ತು ಜಿಂಬೆಗಳಿಂದ 1 ಗಂಟೆಯ ಕಾಲ ಸಾರು ಬೇಯಿಸಿ.
- ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮೊಸರು, ಬಿಸಿ ಸಾರು 1 ಕಪ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
- ಮಾಂಸದ ಸಾರಿಗೆ ಇಡೀ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ.
- 25 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ, ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ, ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮತ್ತೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
- ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ, ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಕೊಡುವಾಗ ಕ್ರೊಟೋನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ.
ಸೀಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಕರಗಿಸಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಸೀಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಕರಗಿಸಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದರ ಫಲಿತಾಂಶವು ಯಾವಾಗಲೂ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬೋಯಿಲ್ಲೋನ್ ಸೂಕ್ತವಾದ ಮೀನುಯಾಗಿದ್ದು, ವಿಶೇಷ ಮಸಾಲೆಭರಿತ ಸಸ್ಯಾಹಾರವು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಶ್ರೀಮಂತ ಪಾದಯಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ: ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಸೆಲರಿ - 3 ಕಾಂಡಗಳು;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೈಮ್, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೀಗಡಿ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಾರು - 700 ಮಿಲಿ;
- ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಕುದಿಯುವ ಸಾರು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಘನಗಳು ಎಸೆಯಿರಿ.
- ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಬ್ರೌನಿಂಗ್ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಸಿರೆಗಳನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಹರಡಿ, ಬಿಸಿ ಸೂಪ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುಲಿಗೆ ಮಾಡಿ.
ಬೇಟೆ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕರಗಿಸಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್
ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಹೊಂದಿದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಗಾಗಿ, ಒಂದು ಪ್ಯಾಸ್ಟಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅವರು ಚಲನಚಿತ್ರಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಚೀಸ್ ರುಚಿಗೆ, ನೀವು ಟೇಸ್ಟಿ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕರಗಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 70 ಗ್ರಾಂ;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಸಾಸೇಜ್ಗಳು "ಬೇಟೆ" - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಅಡಿಗೆ - 1,5 ಲೀ;
- ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 50 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಒಂದು ಸಾರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಘನಗಳು ಎಸೆಯಿರಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಚೀಸ್, 100 ಮಾಂಸದ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
- Spasseruyte ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೂಪ್ ವರ್ಗಾಯಿಸಲು, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನ.
- ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ.
- ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ರುಚಿಕರವಾದ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಅತಿ ಸುವಾಸನೆಯ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಎರಡು ಎಣಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ ಅಡುಗೆ ಅಥವಾ ಹುರಿಯುವಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೇರುಗಳು: ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಸಾರು ಬೇಯಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಸಿದ್ಧ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಬೇರುಗಳು - 1 ಗುಂಪೇ;
- ಜೋಳ - 1 ಬೌ;
- ಈರುಳ್ಳಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 20 ಗ್ರಾಂ;
- ಚೀಸ್ "ಯಾಂತಾರ್" - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ನೀರು - 800 ಮಿಲಿ;
- ಉಪ್ಪು, ಅರಿಶಿನ.
ತಯಾರಿ
- ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಬಲ್ಬ್, ಬೇರುಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಎಸೆಯಿರಿ.
- ಚೀಸ್ 100 ಮಿಲಿ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ.
- ಅಡಿಗೆನಿಂದ ಬಲ್ಬ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಉಳಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ.
- ಅರಿಶಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ನ್, ಮಿಶ್ರಣ, ಉಪ್ಪು, ಋತುವನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ.
- ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ, ಮಿಶ್ರಣ, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟೊನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್, ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.
ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ಮೀನು ಸೂಪ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗಿನ ಫಿಶ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಫಿನ್ನಿಷ್ ಸೂಪ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನೀವು ಮೀನು ಫಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯು ಕಲಬೆರಕೆ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ ಒಂದು ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬೇರುಗಳು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾದ ರುಚಿಯಾದ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳ ತುಂಡುಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಹಾಲು 3.2% - ½ ಸ್ಟ;
- ಚೀಸ್ "ಯಾಂತಾರ್" - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ರೂಟ್ - 10 ಗ್ರಾಂ;
- ನೀರು - 800 ಮಿಲಿ;
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಲಾರುಷ್ಕಾ - 2 ಎಲೆಗಳು;
- ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು, ಚಿಲಿ.
ತಯಾರಿ
- ಮೀನಿನ ಪೀಸಸ್, ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ತುರಿದ ಮೂಲವನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
- ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು, ಚೀಸ್ ಹರಡಿತು, ಸೂಪ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
- ಲಾರೆಲ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಉಪ್ಪು, ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಟೊಮೆಟ್ ಸೂಪ್ ಮೀನು ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ.
ಕರಗಿಸಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಕೆನೆ ಸೂಪ್ ಚಿಕನ್, ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಮೀನು ಸಾರುಗಳ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು - ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ - ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದ್ದು, ಒಂದು ಬೆಳಕಿನ ಸ್ಥಿರತೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ತರಕಾರಿ ಸೆಟ್ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಆಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಹುರಿಯಲು ಮಾಡಬೇಡಿ, ಅದು ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಿಕನ್ ಸಾರು - 800 ಮಿಲಿ;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಸಿರ್ಕಿ - 20 ತುಂಡುಗಳು;
- ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಮಿಲೀ;
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಬರ್ನ್ಸ್;
- ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು - ಪಿಂಚ್ ಮೇಲೆ.
ತಯಾರಿ
- ಅಡಿಗೆ ರಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಎಸೆಯಲು, ಸಿದ್ಧ ರವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ.
- ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ, ನಾಶವಾದ ಚೀಸ್ ಹರಡಿತು.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಉಪಕರಣವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸದೆಯೇ, ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಟ್ರಿಕ್ ಮೂಲಕ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಸಾಲ್ಟ್, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.
- ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸುವಾಗ ಮಾಂಸ, ಕ್ರೂಟೊನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಕರಗಿಸಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್
ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಗಣನೀಯವಾದ ಸೂಪ್, ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವಿಶೇಷ ಶ್ರೀಮಂತ ಸಾರು ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಅಥವಾ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸದ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇಂತಹ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಯ ಮಸಾಲೆ ಇಲ್ಲ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು :
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.
- ಚೀಸ್ ಬೆರೆಸಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ನೀರು - 800 ಮಿಲಿ;
- ಮಾಂಸ ಮಾಂಸದ ಮಾಂಸ - 10-15 ಪಿಸಿಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಎಸೆದು 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಘನಗಳು ಸೇರಿಸಿ.
- ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸುಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸೂಪ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ.
- ಬಿಸಿಮಾಂಸದ ಗಾಜಿನಿಂದ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಟೊಮೆಟ್ 15 ನಿಮಿಷಗಳು
ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್
ರುಚಿಕರವಾದ, ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಚೀಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಅರೋಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸೂಪ್ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾರು, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೇಸ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ನೀವು ರುಬ್ಬುವ ಮೊದಲು ಮಾಂಸದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಿದ್ದಪಡಿಸಿದ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಅವರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಆದರ್ಶ ಸೇರ್ಪಡೆ ಕ್ರೊಟೊನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಿಕನ್ ಸಾರು - 800 ಮಿಲಿ;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಸರು - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಸೇವಿಸಲು ಟೋಸ್ಟ್;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.
ತಯಾರಿ
- ಕುದಿಯುವ ಅಡಿಗೆ ರಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಎಸೆಯಿರಿ, ಸಿದ್ಧ ರವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ.
- ಕುಟ್ಟಿದ ಚೀಸ್ ಬಿಸಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಗಾಜಿನ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
- ಬ್ಲೆಂಡರ್, ಉಪ್ಪು, ಋತುವಿನೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಡಿ.
- ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಪಂಚ್ ಮಾಡಿ, ಕುದಿಯುವ ತನಕ, ಆಫ್ ಮಾಡಿ.
- ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟೊನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.