ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಕೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬಳಸದೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಬಿಸಿ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪರಿಪೂರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಮತ್ತು ರಚಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ವಿವಿಧ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಮೂಲಭೂತ ತರಕಾರಿಗಳು, ಒಣಗಿದ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸಾಕಷ್ಟು.
ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್
ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಎನ್ನುವುದು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು, ಹೆಚ್ಚಿನ ರೀತಿಯ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಇತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಟ್ಟು ಮೊತ್ತವು 6 ಬಾರಿ ಇರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಸಮಯವು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 0.5 ಕೆಜಿ;
- ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಕರಿ ಮೆಣಸು;
- ನೀರು - 1 ಎಲ್;
- ಒಣಗಿದ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
- ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ.
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತವೆ.
- ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
- ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ-ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
- ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ.
- ಮುಕ್ತಾಯದ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್
ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಯಾದ ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಒಂದು ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಇರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಒಂದು ಪಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಫಿಲೆಟ್ನ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ ಮಾಂಸದ ಬೇರು ಬೇಗ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಗದಿತ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಘಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯದ 6 ಭಾಗಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ತಯಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳು ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸ್ತನ, ರೆಕ್ಕೆಗಳು;
- ಬಲ್ಬ್ಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಕಾಯಿಗಳು;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ,
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.
ತಯಾರಿ
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಇಲ್ಲದೆ ಚಿಕನ್ ಪೂರ್ವಕ್ಕೆ ಕುದಿಸಿ.
- ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ, ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
- ಅಡಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ.
- ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ ಕುಕ್.
- ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಋತುವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
ಹೂಕೋಸು ಜೊತೆ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್
ಅನೇಕ ಜನರು ಹೂಕೋಸು ಜೊತೆ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲವೂ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಕೇವಲ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ತಯಾರಿಸಿದ ಊಟ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗ್ರೀಕರಿಗೆ ತಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಮುಂಚಿತವಾಗಿಯೇ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹುರಿಯುವ ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಜೊತೆಗೆ ಹುರಿಯಲು ಬಳಸುವ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹೂಕೋಸು - 1 ಕೆಜಿ;
- ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಬಲ್ಬ್ಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ನೀರು ಅಥವಾ ಸಾರು - 1.5 ಲೀಟರ್;
- ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.
ತಯಾರಿ
- ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ಮೊದಲ ಎರಡು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸ್ಟ್ಯೂ.
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಚೂರುಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸುಗಳು ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
- ದ್ರವ ತುಂಬಿಸಿ, ಬೇಯಿಸುವುದು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
- ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಲಘುವಾಗಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಔಟ್ ಪುಟ್.
- ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್
ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮಾಂಸಭರಿತ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಗಾತ್ರದಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ! ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಸೂಚಿಸಿದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 20 ಸಾಧಾರಣ ಚೆಂಡುಗಳು ಇರುತ್ತವೆ, ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ಅವುಗಳು ಇದೇ ರೀತಿಯ ಸತ್ಕಾರದ ಮುಂದಿನ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕೊಚ್ಚಿದ ಗೋಮಾಂಸ, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಎರಡು ವಿಧದ ಮಿಶ್ರಣ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಬಲ್ಬ್ಗಳು - 1 ತುಂಡು;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಆಳವಿಲ್ಲದ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ;
- ನೀರು - 2 ಎಲ್;
- ಮೊಟ್ಟೆ;
- ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ;
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ.
ತಯಾರಿ
- ತುಂಬುವುದು ರಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಸುತ್ತಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
- ಚೌಕವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿರಿ.
- ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ.
- 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಹಾಕಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಎಸೆಯಲು ಮತ್ತು ನಂತರದ ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಬೇಯಿಸುವುದು.
ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್
ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆಯೇ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಅದರ ಬೆಳೆಸುವ ಕೌಂಟರ್ಪಾರ್ಟ್ಸ್ಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಆದರೆ ನೀವು ತರಕಾರಿ ಬೇಸ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಗಮನ ನೀಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಸಮೃದ್ಧ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರಬೇಕು. ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಎಲ್ಲಾ ಮನೆಯಂತೆಯೇ ಈ ಬ್ರೂ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ನೀವು 4 ಬಾರಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತೀರಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ನೀರು - 2 ಎಲ್;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಹಸಿರು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು;
- ಬೇಯಿಸಿದ ಅವರೆಕಾಳುಗಳ ಗಾಜಿನ;
- ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು;
- ಉಪ್ಪು.
ತಯಾರಿ
- ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆಯೇ ಕುದಿಯುವ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಮೊದಲು, ನೀವು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು.
- ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ,
- ಲಘುವಾಗಿ ಅವರೆಕಾಳು, ಮೆಣಸು ಕುಸಿಯಲು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಎಸೆಯಿರಿ.
- ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- ತುಳಸಿಗೆ ಸೀಸನ್.
ಕನಿಷ್ಠ ತರಕಾರಿ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್
ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸೂಪ್ ಅದರ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಕೆಯು ನಿಮ್ಮ ಸಮಯದ ಒಂದು ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಘಟಕಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯಿಂದ 4 ಸಮೃದ್ಧ ಆಹಾರಗಳು ಇರುತ್ತವೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ನೀರು ಅಥವಾ ಸಾರು - 2 ಲೀಟರ್;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಗುಂಪೇ;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಡೈಕನ್;
- ಸಣ್ಣ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಹೂಕೋಸು - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.
- ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಶತಾವರಿಯ ಕಾಂಡ;
- ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು;
- ಮೂಲ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ;
- ಬೇ ಎಲೆ;
- ಆಲಿವ್ ತೈಲ;
- ಉಪ್ಪು.
ತಯಾರಿ
- ಸಣ್ಣ ಡೈಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೀಲ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಡೈಕನ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ.
- ಶತಾವರಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಚಾಪ್ ಮಾಡಿ.
- ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಒಳಗೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ತಯಾರಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು
- ಒಂದು ಲೌರುಷ್ಕಾ ಎಸೆಯಿರಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಟೈಮ್ ಆಫ್ ಚಿಗುರು ಹಾಕಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಎರಡು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಸಾಸ್ಪ್ಯಾನ್ಸ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸುಗಳನ್ನು ಹಚ್ಚಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಕಳಿಸಿ.
- ಟೈಮ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಶತಾವರಿ ಸೇರಿಸಿ.
- ದ್ರವವನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿಕೊಂಡು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ.
- ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಋತುವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ.
- ತುಳಸಿ ಸೇರಿಸಿ ಮೊದಲು.
ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್
ಈ ಸೂಪ್ ಶೀತ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಊಟದ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮಾಂಸದ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಅಥವಾ ಮಶ್ರೂಮ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ತಮ್ಮ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಸತ್ಕಾರದ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ. ಮೂಲಭೂತ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಗ್ರಾಹಕರ ಆಶಯವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಮೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಕೇವಲ 40 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ 6 ಜನರಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಉದ್ದನೆಯ ಬಿಳಿ ಅನ್ನದ ಗಾಜಿನ;
- ಚಾಂಪಿಯನ್ಗನ್ಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮಶ್ರೂಮ್ ಕಷಾಯ - 2 ಲೀಟರ್;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ.
ತಯಾರಿ
- ನೀವು ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ ಮೊದಲು, ನೀವು ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿರಿ.
- ನೀರು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ರಂಪ್ ಎಸೆಯಿರಿ, ಸೇರಿಸಿ.
- ಪೊರಕೆ ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಬೀಟ್.
- ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಸೂಪ್ ಆಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
- ಮಶ್ರೂಮ್ ಟೋಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಸೇರಿಸಿ.
ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್
ಅಡಿಗೆ ಸಹಾಯಕನ ಸಹಾಯದಿಂದ ತರಕಾರಿ ಸಾರುಗಳ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ ಸೂಪ್ ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ವಿಧಾನಗಳ ಇರುವಿಕೆಯು ಸಾಧನವು ಸ್ವತಃ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸದಿರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಔತಣವು ದಟ್ಟವಾದ ಅಳತೆಯಿಂದ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀಲಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಈಟರ್ಗಳ ಆದ್ಯತೆಗಳಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸಿ ನೀವು ಮಸಾಲೆಗಳ ಆಯ್ಕೆಯ ಬದಲಾಗಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ನೀರು - 2 ಎಲ್;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ನೆಲಗುಳ್ಳ - 1 ತುಂಡು;
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಂಥ ಆದರೆ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಚಿಕ್ಕ ತರಕಾರಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
- ಉಪ್ಪು, ಹಾಪ್ಸ್-ಸೀನಲಿ, ಲೌರುಷ್ಕಾ.
ತಯಾರಿ
- "ಹಾಟ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಸುಲಿದ ಬೀಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಸ್ಲೈಸ್ಗಳು.
- ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ, ಕಹಿ ರಿಂದ ಕಹಿ ಬಿಳಿಬದನೆ ನಿವಾರಣೆ.
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ನೀಲಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೇರಿಸಿ.
- ಸುವಾಸನೆಯ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, << ಸೂಪ್ >> ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು.
- ಅಂತಿಮ ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ.