ಕಟ್ಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ?

ನಿರಂತರವಾಗಿ ತಮ್ಮ ತೂಕದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಬಲವಂತವಾಗಿ ಆ ಜನರಿಗೆ, ಕಟ್ಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಆಹಾರಕ್ರಮದ ತತ್ವಗಳಿಂದ ನಿರ್ಗಮಿಸುವ ಅವಕಾಶವನ್ನು ಕೊಡುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ.

ಮಾಂಸ ಬರ್ಗರ್ಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶ

ಇದು ಮಾಂಸದ ಬಗೆಗಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಯಾವುದೇ ರಹಸ್ಯವಲ್ಲ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಕರುವಿನ, ಚಿಕನ್, ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಹಾಗಾಗಿ, ಹಂದಿಮಾಂಸವು ಮಾಂಸದ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಕರುವಿನಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಹಂದಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು 335 ಕಿ.ಗ್ರಾಂ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವೆಂದರೆ : ಕೊಬ್ಬು - 28,4 ಗ್ರಾಂ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 14,52, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 8,4 ಗ್ರಾಂ ಆದರೆ ಕರುವಿನ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ "ಹಗುರವಾದದ್ದು" ಮತ್ತು ಇದರ ಸೂಚಕವು 234 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಟ್ಲಟ್ಗಳಲ್ಲಿನ ಕೊಬ್ಬುಗಳು 22.38 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಪ್ರೊಟೀನ್ಗಳು - 18.11 ಗ್ರಾಂ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅನೇಕ ಜನರು ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಮ್ಮನ್ನು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಅವುಗಳು ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನಂತರ ಯಕೃತ್ತು ಚಾಪ್ಸ್ ನೂರು ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಸಿದ್ದಪಡಿಸಿದ ಊಟಕ್ಕೆ 199 kcal ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ: ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 7.39 ಗ್ರಾಂ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 16.76 ಗ್ರಾಂಗಳು, ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 7.56 ಗ್ರಾಂ. ಹುರಿಯಲು ಕನಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ತೈಲ ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಬಳಸಿ ಈ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು.

ಎಲೆಕೋಸು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶ

ಅವರ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಬಹಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುವ ಹುಡುಗಿಯರು, ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸುನಿಂದ ಆಹಾರದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು. ಅವು ಕನಿಷ್ಟ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಕಿಲೋಕಲರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ರುಚಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು 130 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ನೂರು ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನ, 8.54 ಗ್ರಾಂಗೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 3.94 ಗ್ರಾಂಗಳು, ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 12.34 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ

ಮಾಂಸದ ವಿಧವು ಅದರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಡುಗೆಯ ಹಾದಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಬೇಕು. ಒಂದೆರಡು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿನ ಕೊಬ್ಬು ಅಂಶವನ್ನು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೊಂಟದ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಕಟ್ಲೆಟ್ನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ವಿಷಯ ಸುಮಾರು 189 ಕಿ.ಗ್ರಾಂ. ನೀವು ಚಿಕನ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನಂತರ 100 ಗ್ರಾಂ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ 119 kcal ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಹುರಿದ ಚಿಕನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಕೊಬ್ಬು ಅಂಶವು ಈಗಾಗಲೇ ಅಧಿಕ ಪದಾರ್ಥದಿಂದಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ - ಅವು ಹುರಿಯುವ ತೈಲ. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು "ಭಾರವಾದ" ಮತ್ತು 245 - 335 ಕೆ.ಕೆ. ಮತ್ತೆ, ಎಲ್ಲಾ ಸೂಚಕಗಳು ವಿವಿಧ ಮಾಂಸದಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.