ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಗಿಡವಾಗಿದ್ದು, ನೂರಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಬೆಳೆದಿದೆ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು-ಕಿತ್ತಳೆ ತಿರುಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ, ಬೀಜದ ಬಿಳಿಯ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ತಿನಿಸುಗಳಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಆದರೆ ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದೆ ಉಪಯೋಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಾನಿ ತರುತ್ತದೆ.
ಅದರ ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಈ ಸಸ್ಯದ ಮಾಂಸವು ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು, ಚಿತಾಭಸ್ಮಗಳು, ಪಿಷ್ಟ, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಫೈಬರ್, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಸಿ, ಎ, ಇ, ಪಿಪಿ, ಗ್ರೂಪ್ ಬಿ, ಖನಿಜಗಳು - ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಶಿಯಂ , ಸಲ್ಫರ್, ರಂಜಕ, ಕೋಲೀನ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಬೋರಾನ್, ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಅದರ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಗುರುತಿಸಬಹುದು: ಇದರಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ನಂಬಲಾಗದ ಪ್ರಮಾಣವಿದೆ.
- ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ದೃಷ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕೆಲಸವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ.
- ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು. ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಈ ಕಿತ್ತಳೆ ತರಕಾರಿಗಳ ತಿರುಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಾಂಸ. ನಾರು ಕರುಳಿನ ಚತುರತೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಜೀವಾಣು ವಿಷ ಮತ್ತು ಜೀವಾಣು ವಿಷವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.
- ಅದರ ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂಬಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರುವವರು ಅದರಲ್ಲಿ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಫೈಬರ್ಗಳ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು. ಅವರು ಪಾನೀಯಗಳು, ಹೀರುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಬಾಹ್ಯ ಪ್ರಸರಣವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ.
- ಅದರ ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಯಕೃತ್ತಿನ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ದೇಹದಿಂದ ಕ್ಲೋರಿನ್ ಲವಣಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಕೋಶದ ಕಾಯಿಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅನುಮಾನಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಕಾರಣವಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ತಾಜಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಚರ್ಮದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಾಯಗಳಿಗೆ ಸಂಕೋಚನ ಮತ್ತು ಮುಲಾಮುಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಹಾನಿ
ಈ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕ್ಷಾರೀಯಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೀಯ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ದಮನಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜಠರದುರಿತದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಕಚ್ಚಾ ತಿರುಳಿನ ಬಳಕೆಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾದ ವಿರೋಧಿ ಸಹ ಕರುಳಿನ ಉರಿಯೂತ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಿರುತ್ತವೆ, ಜೊತೆಗೆ ಹಲ್ಲುಗಳ ದಂತಕವಚದ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ, ಹಾಗಾಗಿ ಅಂತಹ ಊಟದ ನಂತರ ಬಾಯಿಯ ಕುಹರದ ನೈರ್ಮಲ್ಯವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕಡಿಮೆ-ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಎಂದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅದರ ವ್ಯಕ್ತಿತ್ವವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರಿಗೆ ಅದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.