ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಅಣಬೆಗಳು

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ವಿತರಿಸಲು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಮೂಲ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸುವಿರಾ? ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ಗ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ನಂತರ, ಲಘು ತಿನಿಸು ನಿಜವಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇನ್ನಷ್ಟು ಸಮೃದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಗೆ, ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುವುದು ಪೂರಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಚಾವಿನಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿವೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ದೊಡ್ಡ ಚಾಂಪಿಯನ್ಗ್ನನ್ಸ್ - 680-800 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ (ತಿರುಳು) - 430 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಬಲ್ಬ್ಗಳು - 145 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 35 ಮಿಲಿ;
• ಘನ ಶ್ರೇಣಿಗಳನ್ನು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಚೀಸ್ - 165 ಗ್ರಾಂ;
• ಸುವಾಸನೆ ತೈಲ ಇಲ್ಲದೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ - 45 ಮಿಲಿ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 55 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ಸ್;
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು;
• ತಾಜಾ ಹಸಿರು.

ತಯಾರಿ

ಚಾಂಪಿಯನ್ಗ್ನನ್ಸ್ ತುಂಬುವುದು ಮೊದಲ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧ ಕೋಳಿ ತಿರುಳು ತನಕ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ಸ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸೇರಿಸುವುದು. ಅಡಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೆಲೆಂಕೋ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ನಾವು ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಹೋಗೋಣ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪೂರ್ವ-ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಬಲ್ಬ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಶಿಂಕ್ಯೂಮ್ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಕೊಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ತಯಾರಾದ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಮಶ್ರೂಮ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತೇವೆ, ತುರಿದ ಚಹಾ ಗಿಡ (ಅರ್ಧ ಭಾಗ), ಮೇಯನೇಸ್, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಗೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತರುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಹೊಸದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಕೂಡಾ ಸೇರಿಸಿ.

ಈಗ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ನಾವು ಮಶ್ರೂಮ್ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಅವರು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲೇ ತುಂಬಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡಬೇಕು.

ನಾವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 200 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಇಪ್ಪತ್ತೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿರಿ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸರಳಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಅಣಬೆಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ದೊಡ್ಡ ಚಾಂಪಿಯನ್ಗ್ನನ್ಸ್ - 680-800 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 420 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ - 65 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಬಲ್ಬ್ಗಳು - 145 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 120-180 ಗ್ರಾಂ;
• ಘನ ಶ್ರೇಣಿಗಳನ್ನು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಚೀಸ್ - 165 ಗ್ರಾಂ;
• ಸುವಾಸನೆ ತೈಲ ಇಲ್ಲದೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ - 45 ಮಿಲಿ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 75 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ಸ್;
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು;
• ತಾಜಾ ಹಸಿರು.

ತಯಾರಿ

ಈ ಸೂತ್ರದ ಪ್ರಕಾರ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಚಾಂಮಿಗ್ನನ್ಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ತತ್ತ್ವವು ಕೆಲವು ಅಪವಾದಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಹಿಂದಿನ ಆವೃತ್ತಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಅಣಬೆ ಕಾಲುಗಳಿಂದ ನಾವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವಷ್ಟು ಬೇಗ ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಫ್ರೈ ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತನಕ ಹುರಿಯಬಹುದು ಅಥವಾ ನೇರವಾಗಿ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ತುಂಬುವುದು, ಅರ್ಧ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ತುರಿದ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೇರಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹಾಕಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಅಪೇಕ್ಷಿತವಾದರೆ, ನಾವು ತುಂಬಲು ಹೊಸತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ತುಂಬುವುದು.

ನಾವು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳ ಕ್ಯಾಪ್ನ ತೂಕವನ್ನು ತುಂಬುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸ್ಲೈಸ್ಗೆ ಹಾಕಿದ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಡಿಗೆ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ಗೆ ನಾವು ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಧಾರಕಕ್ಕೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪದರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಇದ್ದಾಗ ತಾಪಮಾನ.