ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಝ್ರೇಝ್ಗಳಿಂದ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ರೋಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಇದು ಸರಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ - ಸೋಮಾರಿತನಗಳಿಗಾಗಿ zrazy, ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಜೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸಹ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು, ಇದು ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು appetizing ಕಾಣುತ್ತದೆ.
ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ರೋಲ್ಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಬೇಸ್ಗಾಗಿ:
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 980 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಹಿಟ್ಟು - 65 ಗ್ರಾಂ.
ಭರ್ತಿಗಾಗಿ:
- ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ - 340 ಗ್ರಾಂ;
- ಚೀಸ್ - 75 ಗ್ರಾಂ;
- ಒಂದು ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಹಸಿರು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಹಲ್ಲುಗಳು.
ತಯಾರಿ
ಒಂದು ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ನಂತರ ಹಿಸುಕುವ ಮತ್ತು ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜುವ ಮೂಲಕ ಸರಳವಾದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಬೇಸ್ ಮಾಡಿ. ಋತುವಿನ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ. ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ, ಒಂದು ದಟ್ಟವಾದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುವುದು, ಇದನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ಪದರದ ಪದರದ ಮೇಲೆ ವಿತರಿಸಬೇಕು.
ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡುವವರೆಗೆ ಬಲವಾದ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬೇಕು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ. ಕೊನೆಯ ಅರ್ಧ ನಿಮಿಷ ಸುಡುತ್ತಿರುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೇಲೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಹಾಕಿ. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ತಳದಲ್ಲಿ ಹರಡಿಕೊಳ್ಳಿ, ಸಣ್ಣ ತುದಿಗೆ ಮುಕ್ತವಾಗಿರಬೇಕು.
ಒಂದು ರೋಲ್ನೊಳಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀವೇ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಉಗುರು ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ 200 ಡಿಗ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನೆಲದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ರೋಲ್ ತಯಾರಿಸಿ.
ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ರೋಲ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳ ಸರಳ ಹುರಿಯಲು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೃದುಮಾಡಿದ ಮಾಂಸ ಕೂಡ, ನೀವು ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಕೋಳಿಮಾಂಸದ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಆಟಕ್ಕೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 640 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 115 ಗ್ರಾಂ;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 85 ಗ್ರಾಂ;
- ಅಣಬೆಗಳು - 230 ಗ್ರಾಂ;
- ಫೋರ್ಸಿಮೆಟ್ - 340 ಗ್ರಾಂ;
- ಪಿಷ್ಟ - 35 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪಿಷ್ಟ ಸೇರಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕುಕ್. ತೈಲ ಹಾಕಿದ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಕುಕ್