ಒಂದು ಕೆನೆ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾವು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಯುರೋಪಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಅಭಿಜ್ಞರು ಮತ್ತು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ದಯವಿಟ್ಟು ದಯಪಾಲಿಸುವುದು ಖಚಿತವಾಗಿದೆ. ಉಲ್ಲಾಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ಇದು ಊಟಕ್ಕೆ ಬೇಗನೆ ಒದಗಿಸಬಹುದು, ನಿಯಮದಂತೆ, ನಿಯಮದಂತೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರಗಳು ಇಲ್ಲ.
ಕೆನೆ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳ ಪಾಸ್ಟಾ
ಒಂದು ಕೆನೆ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ತಯಾರಿಸಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಅಷ್ಟೇನೂ ಕುಶಲ ಅಲ್ಲ, ಅಡುಗೆ. ಮೂಲ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ಉಪಹಾರಗಳನ್ನು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಹ ನೀಡಬಹುದು.
- ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
- ಮ್ಯಾಕರೋನಿನ್ನು ಅಲ್ ಡೆಂಟೆ ರಾಜ್ಯಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಿರುವುದಕ್ಕಿಂತ 5 ನಿಮಿಷಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
- ಸಾಸ್ಗಾಗಿ, ಸಾಲ್ಮನ್ಗಳ ತಾಜಾ ಫಿಲ್ಲೆಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಅಥವಾ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ. ಹೊಸ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಮೀನಿನ ತುಣುಕುಗಳು ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು 10% ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಏಕೆಂದರೆ ಮೀನುಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಗಾಗಿ ಸಾಲ್ಮನ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಸ್
ಕೆನೆ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ ಎಂದರೆ ಸ್ಟೊವ್ನಲ್ಲಿ ಗಮನ ಮತ್ತು ನಿರಂತರ ಉಪಸ್ಥಿತಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಡಿಶ್ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ವೈನ್ ಉಪಸ್ಥಿತಿ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತೆ ಮಾಡಬಾರದು, ಬಿಸಿಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯದ ಪರಿಮಳ ಮಾತ್ರ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಮೀನು ಬಹಳ ಬೇಗ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕ್ರೀಮ್ ಭಾಯ್ ಇದೆ, ಇದು ಬಹಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಬಿಟ್ಟು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸಾಲ್ಮನ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಲೀಕ್ಸ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ವೈನ್ - 100 ಮಿಲಿ;
- ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಮಿಲೀ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸಿನ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ.
ತಯಾರಿ
- ಈರುಳ್ಳಿ ಬಿಳಿ ಭಾಗವನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಸಿ.
- ಕೆನೆ ಮತ್ತು ವೈನ್ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಮೀನಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ, ಮೀನು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
- ಉಪ್ಪು, ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಋತುವಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.
ಕೆನೆ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ
ಕೆನೆ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತವಾದ ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ರಾಸದಾಯಕವಲ್ಲ ಎಂದು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನುಗಳ ರುಚಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮನ್ವಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಮೀನನ್ನು ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶತಾವರಿ, ರೋಸ್ಮರಿ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- farfalle - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಶತಾವರಿ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಕ್ರೀಮ್ - 300 ಮಿಲೀ;
- ಪರ್ಮೆಸನ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ರೋಸ್ಮರಿ;
- ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ - 400 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಪಾಸ್ಟಾ ಕುದಿಸಿ.
- ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಶತಾವರಿಯನ್ನು ಕಂದುಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ತುರಿದ ಪಾರ್ಮನ್ನನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ, ಪೇಸ್ಟ್, ಮಿಶ್ರಣ, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
- ಸಾಲ್ಟ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.
- ಮೀನು, ಮಿಶ್ರಣಗಳ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಿ.
- ಒಂದು ಕೆನೆ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್ಗಳೊಂದಿಗಿನ ಪಿಂಗಾಣಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಐದು ನಿಮಿಷದ ದ್ರಾವಣದ ನಂತರ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಾಲ್ಮನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ
ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ - ಪಾಕವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ. ಈ ಸತ್ಕಾರದ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಅಸಾಧಾರಣವಾದ ನವಿರಾದ ಸಾಸ್, ಇದು ವಿಶೇಷ ಗಮನವನ್ನು ನೀಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗೆ ರೋಸ್ಮರಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಸ್ಲೈಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಾಲ್ಮನ್ ತನ್ನದೇ ರಸದಲ್ಲಿ - 1 ಬೌ.
- ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಮಿಲೀ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಹಲ್ಲು;
- ಬಿಳಿ ವೈನ್ - 10 ಮಿಲಿ;
- ಉಪ್ಪು, ರೋಸ್ಮರಿ;
- ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕ್ರೀಮ್, ವೈನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಬಲವಾದ ಗುಳ್ಳೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ರೋಸ್ಮರಿ ಬಿಡಿ.
- ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಪರಿಚಯಿಸಿ, ಇದು ಹೂವುಗಳನ್ನು ತನಕ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಲು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ.
- ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಕುದಿಸಿ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೇಲಿನಿಂದ ಮೀನಿನ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹರಡಿ, ಬಿಸಿ ಸಾಸ್ ಹಾಕಿ.
- ಕೆನೆ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಾಲ್ಮನ್ನ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕೆನೆ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ
ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಊಟಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಸಾಲೆಗಳು ಸೇರಿಸಬೇಕಾದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ನೀವು ಅವುಗಳಲ್ಲಿರುವ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಾಸ್ನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು. 4 ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಒಣಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 6-8 ಲೋಬಲ್ಸ್;
- ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ - 1 ಪಾಡ್;
- ಕ್ರೀಮ್ - 300 ಮಿಲೀ;
- ಬಿಳಿ ವೈನ್ - 100 ಮಿಲೀ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.
ತಯಾರಿ
- ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಕುದಿಸಿ.
- ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ರಲ್ಲಿ, ಕೆನೆ ಬಿಸಿ, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕುದಿಯುವ ಅವಕಾಶ ವೈನ್, ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಸೇರಿಸಿ.
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ದಪ್ಪವಾಗುವುದಕ್ಕಿಂತ ತನಕ.
- ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆರೆಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೆಣಸಿನ ಸೇರಿಸಿ.
- ಒಂದು ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಹಾಕಿ, ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮೀನಿನ ತುಣುಕುಗಳು.
- ತಕ್ಷಣ ಕೆನೆ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆಗೆ ಕಪ್ಪು ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ
ಕೆನೆ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿನ ಸಾಲ್ಮನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ಪು ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಿನಿಸನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಕಷ್ಟಕರವಲ್ಲ. ಕೆಳಭಾಗದ ಸತ್ಕಾರದ ವಿಶೇಷ ಲಕ್ಷಣವು ಕಟ್ಲಫಿಶ್ನ ಶಾಯಿಯಿಂದ ಬಣ್ಣ ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಸ್ಟಾ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೇ ಸಾಸ್ ಕೂಡ ಇರುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಹಸಿರು ಪೆಸ್ಟೊ ಇರುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕಪ್ಪು ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಾಲ್ಮನ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಕ್ರೀಮ್ - 300 ಮಿಲೀ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
- ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು;
- ಪೆಸ್ಟೊ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.
ತಯಾರಿ
- ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಅಂಟಿಸಿ.
- ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ನೆನೆಸಿ, ಮೀನಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೆಣಸಿನಕಾಲದೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಪೆಸ್ಟೊ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ.
- ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆರೆಸಿ.
- ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ
ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳ ಪಾಸ್ಟಾ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಟ್ರೀಟ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಹಸಿವುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಸತ್ಕಾರದ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾದ ಸ್ಥಿತಿಯು ಚೀಸ್ನ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದ್ದು, ಅದು ಪ್ರಾಸಂಗಿಕ ಕೆನೆ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಪೇಸ್ಟ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಾಲ್ಮನ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೆನೆ - 400 ಮಿಲೀ;
- ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಹಲ್ಲು;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.
ತಯಾರಿ
- ಪಾಸ್ಟಾ ಕುದಿಸಿ.
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ತಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸಿ, ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆರೆಸಿ.
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಹೊಂದಿರುವ ಸೀಸನ್, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕರಗುವ ತನಕ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
- ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಕೆನೆ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ 5 ನಿಮಿಷದ ನಂತರ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ
ಪಾಕಶಾಲೆಯ ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿ ಮೊದಲಿನಿಂದಲೂ ಸಹ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸುಲಭವಾಗಿ ಅರಿತುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಾಂಸರಸದಲ್ಲಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ನಿಧಾನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮೂಲ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ನೀವು ತಾಬಾಸ್ಕೋದ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದಿಂದ, ನೀವು ಖಾದ್ಯದ 4 ಭಾಗಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಪೇಸ್ಟ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಾಲ್ಮನ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಕ್ರೀಮ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 4 ತುಂಡುಗಳು;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಹಲ್ಲುಗಳು;
- ಬಿಳಿ ವೈನ್ - 100 ಮಿಲೀ;
- ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು.
ತಯಾರಿ
- ಫ್ರೈ ಸಾಲ್ಮನ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.
- ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕಸಿದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ತಂದು ಕೊಡಿ.
- ವೈನ್ ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ.
- 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಪಾಸ್ಟಾ ಕುದಿಸಿ, ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮಾಡಿ, ಬೆರೆಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಸೇವಿಸಿ.