ಪ್ರತಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ನ ದಪ್ಪವಾದ ಪದರದ ಬ್ರೆಡ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಕರೆಯುವುದು ಕಷ್ಟ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಒಂದು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಆವಕಾಡೊ ತಿರುಳುವನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಬಳಸಿದರೆ. ಆವಕಾಡೋಸ್ ಬಹುತೇಕ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ, ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಗ್ವಾಕಮೋಲ್ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ತೈಲಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಆವಕಾಡೊ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಬಹಳ ಮೃದು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ಮೇಲೆ ಬೆರಳು ಒತ್ತುವ ನಂತರ ಸಣ್ಣ ಡೆಂಟ್ ಇತ್ತು. ನಾವು ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಕೆಲವು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತೇವೆ, ನೀವು ಅವರನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು
ಆವಕಾಡೊ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳೋಣ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಟೋಸ್ಟ್;
- ಆವಕಾಡೊ;
- ಸಾಲ್ಮನ್;
- ನಿಂಬೆ ರಸ;
- ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು.
ತಯಾರಿ
ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಆವಕಾಡೊ ತೆಳು ಪದರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆವಕಾಡೋಸ್ಗೆ ಗಾಢವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ನಿಂಬೆ ರಸದಿಂದ ನಾವು ಹೇರಳವಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಟೋಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ, ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಒಂದು ತುಂಡು ಮೀನಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಜೊತೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು
ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನ ಒಂದು ರೂಪಾಂತರ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಟೋಸ್ಟ್ಗಳಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ - 10 ತುಂಡುಗಳು;
- ಆಲಿವ್ ತೈಲ - 50 ಮಿಲಿ;
- ಆವಕಾಡೊ -1 ಪಿಸಿ.
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
- ಉಪ್ಪು - 2 ಗ್ರಾಂ;
- ನಿಂಬೆ ರಸ - 20 ಮಿಲಿ.
ತಯಾರಿ
ತ್ರಿಕೋನಗಳಾಗಿ ಟೋಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬ್ರೆಡ್ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಬ್ರೆಡ್ 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ತೊಳೆದು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಕಲ್ಲಿನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಒಂದು ಚಮಚ, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ. ಟೋಸ್ಟ್ ಟೋಸ್ಟ್, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪುಗೊಳಿಸೋಣ. ಮೇಲಿನಿಂದ, ನಾವು ಕ್ಲಿಪ್ಡ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗದಿಂದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಆವಕಾಡೊದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು
ಈ ತಿಂಡಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬ ಉಪಹಾರಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಆವಕಾಡೊ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪ.
- ಬೆಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
- ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು;
- ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ - 8 ತುಂಡುಗಳು.
ತಯಾರಿ
ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿರುವ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸುಟ್ಟ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆವಕಾಡೊ ತಿರುಳು ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಟೊಮೆಟೊ ಹರಡಿತು, ನಂತರ ಆವಕಾಡೊ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಚಹಾವು ಕರಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೂ ನಾವು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು 220 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, 5-10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಟೊಮಾಟೋಗಳೊಂದಿಗಿನ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಆವಕಾಡೋಸ್ನಿಂದ ಕೇವಲ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ನಿಮ್ಮ ಕುಕ್ಬುಕ್ನಲ್ಲಿ ಜೀವನಕ್ಕೆ ಹಕ್ಕಿದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಈ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮಗಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯ ಹಸಿವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಮರೆಯದಿರಿ!