ಊಟಕ್ಕೆ ಕೋಳಿ ಸ್ತನದಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು ಯಾವುದು?

ನೀವು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ತ್ವರಿತ, ತೃಪ್ತಿ, ಆದರೆ ಭಾರೀ ಅಲ್ಲ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರು ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಆದರೆ ವಿಶೇಷ ಕೌಶಲ್ಯಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಭೋಜನವಾಗಿದೆ.

ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಕೋಳಿ ಸ್ತನದಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು ಯಾವುದು ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದದ್ದು ಎಂದು ಹೇಳಿ.

ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್

ಒಂದು ಸರಳ ಖಾದ್ಯ - ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನ ಕೋಳಿ ಸ್ತನ, ಬೇಯಿಸಲು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ ಕೋಳಿಮಾಂಸದ ದನದ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆನೆ ಕನಿಷ್ಠ 20% ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶ - 100 ಮಿಲೀ;
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ ವಾಸನೆರಹಿತ, ಸಂಸ್ಕರಿಸದ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದೆ ಸೋಯಾ ದಪ್ಪ ಸಾಸ್ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ;
• ಉಪ್ಪು ಸಮುದ್ರ ದೊಡ್ಡದು - 1 ಪಿಂಚ್.

ತಯಾರಿ

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ "ಒಂದು ಬೈಟ್", ಗಣಿ ಮತ್ತು ಕಾಗದ ಟವೆಲ್ ಬಳಸಿ ಒಣಗಿಸಿ. ನಾವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೈಲವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಕೋಳಿಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಗನೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ಮೇಲೆ ರೂಡಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಶಾಖವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೋಳಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮುಚ್ಚಿಟ್ಟು ಮಾಂಸವನ್ನು ಆವಿಯಿಂದ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ 5. ಅಂತಿಮ ಹಂತ - ನಾವು ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ತಕ್ಷಣ, ಆಫ್ ಮತ್ತು ಸೇವೆ. ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವು ಅತ್ಯಂತ "ವಿಚಿತ್ರವಲ್ಲ" ಮಾಂಸವಾಗಿದೆ, ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಇದು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಅಕ್ಕಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ - ಇದು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕಠಿಣವಾಗಿ ಅಥವಾ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸಿರುತ್ತದೆ.

ಗರಿಗರಿಯಾದ ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು

ನೀವು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬಯಸಿದರೆ, ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಖರೀದಿಸಿದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಭವ್ಯವಾದ ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಣ್ಣ ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಬಿಳಿ ಆಯತ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಚಾಂಪಿಯನ್ಗ್ಯಾನ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸದ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ಹಿಟ್ಟು ಹಿಟ್ಟು - 1 ಕೆಜಿ.

ತಯಾರಿ

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದಿಂದ ಸಪ್ಪರ್ ತುಂಬಾ ಬೇಗ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಪಾಕವಿಧಾನ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸರಳವಾಗಿದೆ. ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಷಿಂಕ್ಯುಮ್ ಬಲ್ಬ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ನಾವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಹಗುರವಾಗುವುದಕ್ಕೆ ತನಕ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತವೆ. ಎಲ್ಲಾ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಆವಿಯಾಗುವಂತೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಸೇರಿಸಿ. ಪಫ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು 10-12 ಸೆಂ.ಮೀ ಪಾರ್ಶ್ವದಲ್ಲಿ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಾವು ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ತುಂಬುವುದು, ಮೂಲೆಗಳನ್ನು ಎತ್ತಿಕೊಂಡು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ, ನಾವು ಬದಿಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಒರೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಅದನ್ನು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು ತಿರುಗುವಾಗ - ಭೋಜನ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅವನಿಗೆ, ಚಹಾ ಅಥವಾ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸೂಕ್ತವಾದವು: ಕೆಫೀರ್, ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು, ಮೊಸರು.

ಅದ್ಭುತಗೊಳಿಸು

ರುಚಿಕರವಾದ ಕೋಳಿ ಸ್ತನ ಭೋಜನ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಬಹುದು. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕಾರ್ನ್ ಅಥವಾ ಬಟಾಣಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ಗಳು, ಚೀಸ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಬೀಜಗಳು - ಈ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯದ್ಭುತವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸರಿ, ಯಾವುದೇ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಬ್ರೆಡ್ನ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಾಸಿವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ - ಒಂದು ಸುಂದರ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೊಸ ಅಡುಗೆಯ ಮೇರುಕೃತಿ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ.