ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಸರಳವಾದ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಈ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಕೆಲವು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿಯೂ ಇದನ್ನು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಡ್ರಾನಿಕಿ , ಟೆರ್ಟಿಕಿ, ಡೆರುನಿ , ಅವರು ಕರೆ ಮಾಡದ ಹಾಗೆ. ಮತ್ತು ಸೆಟ್ನಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡವು. ಮತ್ತು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ, ಮತ್ತು ಮೊಸರು. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ನಮ್ಮ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಸ್ವಾಗತ.
ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಕಾಯಿಗಳು;
- ಹಿಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- deodorized ತೈಲ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.
ತಯಾರಿ
ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹಸ್ತಚಾಲಿತವಾಗಿ ರಬ್ ಮಾಡಬೇಕಾದರೆ ಹೆಚ್ಚು, ಬಹುಶಃ, ಅಹಿತಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈಗ ನಮಗೆ ಇದು ಆಹಾರ ಪ್ರೊಸೆಸರ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೇಗನೆ ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ದಪ್ಪವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲವೆಂದು ಬೆಂಕಿ ತುಂಬಾ ಪ್ರಬಲವಾಗಿದೆ, ತದನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಹೊರಗೆ ಅರಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಒಳಗೆ ತೇವಾಂಶವುಳ್ಳವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ರುಚಿಯಾದ ವರ್ಣನಾತೀತ - ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಜೊತೆ.
ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ತುಂಡುಗಳು;
- ಹಿಟ್ಟು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಹಾಲು - 400 ಮಿಲೀ;
- deodorized ತೈಲ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
ಈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು deruns ನೊಂದಿಗೆ ಏನೂ ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಬೇಗನೆ ಬೇಗನೆ ತಿನ್ನುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಹಸಿವು. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಅವಶೇಷಗಳು ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಾವು ತಾಜಾವಾಗಿ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕು. ಇದು ತಂಪುಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ತದನಂತರ ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಮಸಾಲೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಂತೆ ಫ್ರೈ, ಕೇವಲ ತೆಳುವಾದದ್ದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ.
ಮೊಸರು ಮೇಲೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಕೆಫಿರ್ - 1,5 ಐಟಂಗಳನ್ನು;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಕಾಯಿಗಳು;
- ಹಿಟ್ಟು - 8 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ತೈಲ - ಹುರಿಯಲು;
- "ಪರ್ಮೆಸನ್" - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
ನಾವು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ರಬ್ ಮೊಟ್ಟೆ ಮುರಿಯಲು, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕೆಫಿರ್. ಬೆರೆಸಿ, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಫ್ರೈ ದಪ್ಪ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಿಂದ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಪಫ್ ಕೇಕ್ ವಿವಿಧ ಆವಿಷ್ಕಾರ ಮಾಡಬಹುದು.