ನಿಶ್ಚಿತತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಕ್ರೂಟನ್ಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಪ್ರೇಮ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿವೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ, ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಮೂಲ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
Toasts ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ, ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಎರಡೂ ತುಂಬಿಸಬಹುದು.
ಈ ಸರಳ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.
ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೊಟೋನ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬಿಳಿ ಲೋಫ್ ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಕಾಯಿಗಳು;
- ಹಾಲು - 75 ಮಿಲಿ;
- ಮೆಣಸುಗಳ ನೆಲದ ಮಿಶ್ರಣ - ರುಚಿಗೆ;
- ಮಸಾಲೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ;
- ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
- ತರಕಾರಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತೈಲ.
ತಯಾರಿ
ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಯಾದ ಕ್ರೂಟೊನ್ಗಳನ್ನು ಬಿಳಿ ಲೋಫ್ನಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಕೂಡ ಬಳಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಬ್ರೆಡ್ ಉತ್ಪನ್ನದ ತಾಜಾತನವು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ. ಈ ಸಂಗತಿಯನ್ನು ನೀಡಿದರೆ, ಹಳೆಯ ಉತ್ಪನ್ನದ ಯಶಸ್ವಿ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಲೋಫ್ ಒಂದನ್ನು ಒಂದರಿಂದ ಒಂದೂವರೆ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳ ದಪ್ಪದಿಂದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಹಾಲೋನೊಂದಿಗೆ ಪೊರಕೆಯ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಾಲಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತವೆ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಮಸಾಲೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಬಹಳವಾಗಿ ಎಚ್ಚರವಾಗಿರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪೂರ್ವ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಿಂದ ಅಧಿಕ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕ್ರೂಟನ್ಗಳನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ.
ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಟೋಸ್ಟ್ಸ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
- ಉಪ್ಪು;
- ತರಕಾರಿ ತೈಲ.
ತಯಾರಿ
ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಗಾತ್ರದ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಾವು ಅವರ ದಪ್ಪವನ್ನು ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ನೊಳಗೆ ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಬ್ರೆಡ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಬಿಡುತ್ತವೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡು ಬದಿಗಳಿಂದ ಒಡೆದುಹಾಕುವುದರಿಂದ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ತೆಗೆದುಕೊಂಡುಬಿಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ನಾವು ಬಿಸಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಸಿಹಿ ಕ್ರೂಟೊನ್ಸ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬಿಳಿ ಲೋಫ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಕಾಯಿಗಳು;
- ಹಾಲು - 100 ಮಿಲಿ;
- ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 10 ಗ್ರಾಂ;
- ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ತರಕಾರಿ ತೈಲ.
ತಯಾರಿ
ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೇಟನ್ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ನ ದಪ್ಪದಿಂದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ-ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ಬದಿಗಳಿಂದ browned.
ನೆನೆಸುವಾಗ ಗೋಲ್ಡನ್ ಸರಾಸರಿ ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಅಂದರೆ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಬಾ ಆರ್ದ್ರವಾಗಿರಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಲೋಫ್ ತಾಜಾವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ಸಿಹಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಬಾರಿ ತೇವಗೊಳಿಸುವುದು ಸಾಕು. ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಹಳೆಯ ಬ್ರೆಡ್ಗಳನ್ನು ಹಿಡಿಯಬೇಕು.
ಗಿಣ್ಣು ಜೊತೆ ಟೋಸ್ಟ್ಸ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬಿಳಿ ಲೋಫ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 3-4 ತುಂಡುಗಳು;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 40 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು;
- ಬೆಣ್ಣೆ ;
- ತರಕಾರಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತೈಲ.
ತಯಾರಿ
ನಾವು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಒಂದರಿಂದ ಒಂದೂವರೆ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳು ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳ ಗಾತ್ರದಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತವೆ.
ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಜೊತೆ ಏಕರೂಪತೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಸೇರಿಸಿ.
ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಸಮಾನವಾದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುವ ಪ್ಯಾನ್. ಲೋಫ್ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕುಸಿದಿದೆ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಒಂದು ಕಡೆ ಕಂದು, ಮತ್ತೊಂದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ರೂಡಿ ಬದಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಆವರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ. ಸುಮಾರು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಚೀಸ್ ಕರಗಿ ಹೋಗಬೇಕು ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬರಬೇಕು.