ಹ್ಯಾಲೋವೀನ್ಗಾಗಿ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಸ್

ಹ್ಯಾಲೋವೀನ್ನಲ್ಲಿ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ತಂತ್ರಗಳ ಮೇಲೆ, ನಾವು ನಂತರ ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಹ್ಯಾಲೋವೀನ್ನಲ್ಲಿ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹೇಗೆ?

ಸರಳವಾದ ಆವೃತ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಆರಂಭಿಸೋಣ - ರಕ್ತವನ್ನು ಅನುಕರಿಸಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಿದ ಶುಂಠಿ ತಲೆಗಳು, ಆಯಿಸಿಂಗ್, ಮದ್ಯಸಾರ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಬೆರ್ರಿ ಜಾಮ್, ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಆಹಾರ ಜೆಲ್ಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೆಣ್ಣೆ - 135 ಗ್ರಾಂ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 85 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಹಿಟ್ಟು - 365 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಶುಂಠಿ ಒಣಗಿಸಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್ - 45 ಮಿಲಿ;
• ನೀರು 115 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ ಕಣ್ಣುಗಳು, ಬೆರ್ರಿ ಜ್ಯಾಮ್, ಲೈಕೋರೈಸ್ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ.

ತಯಾರಿ

ದ್ರವದಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ, ನಂತರ ಎರಡು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಶುಂಠಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೋಲಿಂಗ್ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ತಂಪಾಗಬೇಕು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅರ್ಧ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚುಕ್ಕೆಗಳಾಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಅಥವಾ ಪೆನ್ಸಿಲ್ನ ಫ್ಲಾಟ್ ಸೈಡ್ ಬಳಸಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ದಾರವನ್ನು ಮಾಡಿ.

ಬೆರ್ರಿ ಜ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುಳಿಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.

ಲಿಕೋರೈಸ್ನ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದರಿಂದ ಒಂದು ತಲೆಕೆಳಗಾದ ಸ್ಮೈಲ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಕುಕೀ ಮೇಲೆ ಸರಿಪಡಿಸಬೇಕು.

190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 10-12 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಸ್. ಜ್ಯಾಮ್ನ ಕುಳಿಯಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆಯ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ (ಅವುಗಳನ್ನು ಪುದೀನಾ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಚುಕ್ಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು).

ಐಸಿಂಗ್ನಿಂದ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹೇಗೆ?

ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ನ ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಧಾರವಾಗಿಟ್ಟುಕೊಂಡು, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ರೇಖಾಚಿತ್ರದ ಪ್ರಕಾರ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಇದರೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಮನುಷ್ಯನನ್ನು ಅಸ್ಥಿಪಂಜರಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಬಹುದು.

ಅಯ್ಸಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ನ ಮೊದಲು, ಸ್ವಲ್ಪ ಪುರುಷರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕೆತ್ತಲಾಗಿದೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡಿಗೆ ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಹರಿಯುತ್ತದೆ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಮಿಠಾಯಿಗಾರರ ಚೀಲವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕ ಕುಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅದರ ಮೇಲೆ ಕೊಳವೆ ಹಾಕಿ.

ಒಂದು ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಮನುಷ್ಯನ ತಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ತಲೆಬುರುಡೆಯ ಬೇಸ್ ಬಾಹ್ಯರೇಖೆಗಳನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ ನೀವು ಅಷ್ಟು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮತ್ತಷ್ಟು ಒಂದು ಲಂಬ ರೇಖೆ ಮತ್ತು ಲಂಬವಾದ, ಲಂಬವಾಗಿ ಸೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಅವರು ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ಬೆನ್ನೆಲುಬು ಮತ್ತು ಅಸ್ಥಿಪಂಜರ ಆಗುತ್ತಾರೆ.

ವಿವರವಾಗಿ ಬಳಲುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಲುವಾಗಿ, ಶಸ್ತ್ರಾಸ್ತ್ರ ಮತ್ತು ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಮೂಳೆ, ಮತ್ತು ಬೆರಳುಗಳ phalanx ನೇಮಕ ಮಾಡಬಹುದು - ಸಣ್ಣ ಚುಕ್ಕೆಗಳು.

ನಾವು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ತಲೆಬುರುಡೆಯ ಬಾಹ್ಯರೇಖೆಯು ಈಗಾಗಲೇ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದೆ, ಮತ್ತು ನಾವು ಹ್ಯಾಲೋವೀನ್ನಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರಿಸಿದ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಮುಗಿಸಿ ಅದನ್ನು ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಸಹ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹ್ಯಾಲೋವೀನ್ಗಾಗಿ ಅಲಂಕಾರ ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಐಡಿಯಾಸ್