ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು - ಮಾಂಸರಸದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಬಿಸಿನೀರಿನ ಮೂಲ ವಿಚಾರಗಳು

ಮನೆಮನೆಯ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ, ಕೆಳಗಿರುವ ಆಯ್ಕೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ದೇಶೀಯ ಜನರು ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಶ್ಲಾಘಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಪಡೆದ ಆಹಾರದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಶ್ಲಾಘಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಮಾಂಸರಸದೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಗ್ರೇವಿಯೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಸಾಸ್ನ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಖಾಲಿ ಜಾಗದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು, ಪ್ರಾಥಮಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಯ್ಕೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು:

1. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸದಿಂದ, ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ, ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಬಹು-ಘಟಕ ಬೇಸ್ ಮಾಡಬಹುದು.
2. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳಿಗೆ ಸಾಸ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಮೃದುಮಾಡಿದ ಸುತ್ತಿನ ಬಿಲ್ಲೆಗಳಿಂದ ರೂಪಿಸಲಾದ ಈ ಅಚ್ಚು ತಕ್ಷಣವೇ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಪೂರ್ವದಿಂದ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು

ಮಾಂಸರಸದೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ, ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾದ ಟೇಸ್ಟಿಗಳಾಗಿವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದು, ಬಹುತೇಕ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸುತ್ತುವರಿದ ಸುತ್ತುವರಿದ ಶ್ರೇಣಿಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಫೋರ್ಸಿಮೆಟ್ - 700 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಅಕ್ಕಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸುಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು 250 ಮಿಲಿ;
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 1 tbsp. ಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ, ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ

1. ಅಕ್ಕಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಬೆರೆಸಿದ ಮೃದುವಾದ ಮಾಂಸ.
2. ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಪುಟ್, ಹುರಿದ ಹಿಟ್ಟು ರಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು, ಅಲಂಕರಿಸಲು.
3. , ತರಕಾರಿಗಳು ಹಾದು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ನೀರು, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬಿಲ್ಲೆಟ್ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
4. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಚಿಮುಕಿಸುವುದು, 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇರುವ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು

ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ಹಸಿವುಳ್ಳ ಎರಡನೆಯ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸುವಿರಾ? ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ತುಂಡುಗಳು ಟೊಮೆಟೊ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ಮಾಂಸರಸದೊಂದಿಗೆ ವ್ಯಾಪಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ವಿವರಿಸಲಾಗದಂತೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ಕೇವಲ ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಸಮಯ - ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನಾಲ್ಕು ಪೂರ್ಣ ಭೋಜನ ಅಥವಾ ಭೋಜನ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಫೋರ್ಸಿಮೆಟ್ - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಕ್ಕಿ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ

1. ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಋತುವಿನೊಂದಿಗೆ ಕೊಬ್ಬು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ತೊಳೆದು, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಟೊಮೆಟೊ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 2/3 ಹರಡಿಕೊಂಡು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಬಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
5. ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚೂರುಗಳು, ನಂತರ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ಉಳಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
6. ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 45-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಜೊತೆ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು

ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ, ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಪಥ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ, ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ತರಕಾರಿ ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪೈಕಿ, 8-9 ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುವುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೆ 40 ನಿಮಿಷಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 700 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು 100 ಮಿಲಿ;
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಸುಲಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ರೌಂಡ್ ಬಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚುಗೆ ಹಾಕಿ.
3. ಇದನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಚಿಕನ್ ಚೆಂಡುಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ನೀರು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಬೇಕಿಂಗ್ ಮತ್ತೊಂದು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಟರ್ಕಿನ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳಿಗೆ ಕೆಳಗಿನ ಸೂತ್ರವು ಟರ್ಕಿಯ ತಿರುಳಿನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಆಧಾರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತದೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕೆನೆ ಸಾಸ್ ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪೂರಕಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಳಕಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆಹಾರದ ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಗರಿಷ್ಠವಾಗಿ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ರಸವತ್ತಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೇವಲ ಒಂದು ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ, 4 ಬಾರಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟರ್ಕಿ ಪಲ್ಪ್ - 700 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಕ್ಕಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ರೀಮ್ - 150 ಮಿಲೀ;
• ಹಿಟ್ಟು - 1 tbsp. ಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ, ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ

1. ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಟರ್ಕಿವನ್ನು ರುಬ್ಬಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಕಂದು ಮತ್ತು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
3. ಕೆನೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅಚ್ಚುಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಟರ್ಕಿನಿಂದ ಮತ್ತಷ್ಟು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು

ಮಾಂಸದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಶಿಫಾರಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ತುಂಬುವ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾದ ರಸವತ್ತಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಯಾರಾದರೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ಕೋಲಾಹಲವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಬಯಸಿದ ಬಗೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಫೋರ್ಸಿಮೆಟ್ - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಬ್ರೆಡ್ ಹೋಳುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಾಲು - 100 ಮಿಲಿ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ನೀರು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ, ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ

1. ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮುಸುಕಿನ ಜೋಳವನ್ನು ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಬ್ರೆಡ್, ಋತುವಿನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಚೀಸ್ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಪ್ರತಿ ಒಂದು ಚೀಸ್ ಘನ ಒಳಗೆ ಹಾಕುವ, ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು.
4. , ತರಕಾರಿಗಳು ಪಾಸ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಟೊಮೆಟೊ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
5. ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಧಾರಕವನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಳಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೀಫ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಗೋಮಾಂಸದ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿವೆ. ಮಸಾಲೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಈ ತರಹದ ಮಾಂಸದ ಎಲ್ಲ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಒಮ್ಮೊಮ್ಮೆ ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರುಚಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕಳೆದ ನಂತರ, ನೀವು ಊಟಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಊಟಕ್ಕೆ ನಾಲ್ಕು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಮಾಂಸ - 700 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಕ್ಕಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 1 tbsp. ಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಬೆಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ

1. ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಗೋಮಾಂಸ, ಅಕ್ಕಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಋತುವಿನ ಮಿಶ್ರಣ.
2. ರೌಂಡ್ ಬಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಮರಿಗಳು, ಅಚ್ಚು ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಟ್.
3. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾದು ಹಿಟ್ಟು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಮೀನು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು

ಮುಂದೆ, ಮೀನಿನ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸದಿಂದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೀವು ಕಲಿಯುತ್ತೀರಿ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ ನೀವು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಅದರ ಅಭಿಮಾನಿಗಳ ಉತ್ಸಾಹವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಕೂಡ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಿದ್ದವಾಗಿರುವ ಫಿಲೆಟ್ ಹೊಂದಿರುವ, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು 4 ಬಾರಿ ಇರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೀನಿನ ಮೀನು - 700 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಹಲ್ಲು;
• ಬ್ರೆಡ್ - 2 ಹೋಳುಗಳು;
• ಹಾಲು - 100 ಮಿಲಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 1 tbsp. ಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ, ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ

1. ಮೀನು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಲ್ಬ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಬ್ರೆಡ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಇರಿಸಿ.
3. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಹರಡುತ್ತವೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮಸಾಲೆಗಳು, ನೀರು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಚೆಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೀನು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಕ್ವ್ಯಾಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು

ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಬಕ್ವ್ಯಾಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸತ್ಕಾರದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹೊಸ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀವು ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ಅಭ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಇತರರ ಮೇಲೆ ಅದರ ಅನುಕೂಲವನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಅದು ಒಂದು ಗಂಟೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಫೋರ್ಸಿಮೆಟ್ - 700 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುರುಳಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ರಸ ಮತ್ತು ನೀರು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ, ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ

1. ಬೇಯಿಸಿದ ಹುರುಳಿ , ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಮೃದುವಾದ ಮಾಂಸ.
2. ಬಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
3. ತರಕಾರಿಗಳು ಪಾಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ನೀರು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಬೇಕಿಂಗ್ ನಂತರ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಕ್ಹ್ಯಾಟ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೇವಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತವೆ.