ಹುರುಳಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು

ಹುರುಳಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಬಹಳ ತೃಪ್ತಿ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಖಾದ್ಯಗಳಾಗಿವೆ. ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ, ರುಚಿಕರವಾದ ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಹುರುಳಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುರುಳಿ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಲ್ಬ್ -1 ಪಿಸಿ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ತಿನ್ನುವೆ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಸಾಸ್ಗಾಗಿ:

• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಮಿಲಿ;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
• ನೀರು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ತಯಾರಿ

ಹುರುಳಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೋಡೋಣ. ಮೃದುಮಾಡಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಪೂರ್ವ-ನಿರೋಧಕ. ಬಕ್ವ್ಯಾಟ್, ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು, ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಜೊತೆಗೆ ಒಡೆದು ಹಾಕಿ.

ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ತೂಕದ ನಾವು ತಂಪಾಗುವ ಹುರುಳಿ groats, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಮತ್ತು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಸಾಸ್ ತಯಾರಿ: ಕರಗಿಸಿದ ಚೀಸ್, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿ ಮೇಲೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ.

ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಏಕರೂಪದ ತನಕ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ. ಅಡಿಗೆ ರೂಪವು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆರ್ದ್ರ ಕೈಗಳಿಂದ ರೂಪುಗೊಂಡ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ನಾವು ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಓವನ್ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪುನಃ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಹುರುಳಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ - ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಇರುವ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಲ್ಬ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಹುರುಳಿ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

ಹುರುಳಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿ ರವರೆಗೆ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ಫಾರ್ಸೆಮೆಟ್ನಿಂದ ನಾವು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಹು ಜಾಡನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ನಾವು "ಕ್ಯಾಸೆರೊಲ್" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು, ಫ್ರೈ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚದೆ ಇರುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾರು ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು, ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಮೋಡ್ "ಗೊಲ್ಬುಟ್ಸಿ" ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು 25 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲ, ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಹುರುಳಿಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತವೆ!