ಹುರಿದ ಕ್ಯಾಮಾರಿ - ಬಿಯರ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿಗಳು ತಯಾರಿಸಲು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು!

ಹುರಿದ ಕ್ಯಾಲರಿ ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿಂಡಿ ಕೂಡ ಆಗಿದೆ. ಮೊಲ್ಲಸುಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿವಿಧ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ವೈವಿಧ್ಯತೆಗಳಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಅವರು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ?

ಹುರಿದ ಕ್ಯಾಲರಿ, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅತ್ಯಂತ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಬಹುದು, ಬಿಯರ್ಗೆ ಒಂದು ಲಘು ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ತಿರುಗಿತು, ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ರುಚಿಕರವಾದವು, ನೀವು ಈ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕೆಲವು ಮೂಲಭೂತ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿದೆ.

1. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿದು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಧಾನದಿಂದ ಚರ್ಮವು ಬಹಳ ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.
2. ಕುಂಬಳವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನಂತರ 2 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಮಾಡಬಾರದು, ಹಾಗಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ತೀವ್ರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
3. ಬೆಣ್ಣೆಯ ಬಹಳಷ್ಟು ಫ್ರೈ ಸ್ಕ್ವಿಡ್. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ಒಂದು ಫ್ರೈಯರ್, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
4. ಹುರಿಯಲು ಯಾವಾಗ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಸ್ಪರ್ಶಿಸಬಾರದು.
5. ಬೇಯಿಸುವುದು ಪೂರ್ವ-ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮಾತ್ರವಾಗಬಹುದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಹುರಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಶುಷ್ಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?

ಸೀಫುಡ್ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆಹಾರವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪೌಷ್ಟಿಕತೆಗೆ ಉದ್ದೇಶಿಸಿದ್ದರೆ, ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಲೇಪನ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ತೈಲದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಾಡದೆಯೇ ಮಾಡಬಹುದು. ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು, ಈ ಸೂತ್ರದಿಂದ ಕಲಿಯುವುದು ಹೇಗೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ತೈಲ - 20 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ

1. ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ರೈಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿ.
2. ಕ್ಯಾಲಮರಿಗಳು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, 2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಸ್ಟಿರ್ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಫ್ರೈ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಹರಡಿ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಉಂಗುರಗಳ ಮಸಾಲೆ ಹೇಗೆ?

ಈ ಸೂತ್ರದ ಪ್ರಕಾರ, ಹುರಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಉಂಗುರಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವು ತುಂಬಾ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಹಸಿವುಳ್ಳವುಗಳಾಗಿವೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಬ್ರೆಡ್ಡಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ತುಂಬಾ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬಾರದು, 5-10 ಮಿ.ಮೀ ದಪ್ಪದಿಂದ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಹುರಿಯಲು ಅವರು ಒಣಗಲು ಆಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ತೈಲ - 500 ಮಿಲಿ;
• ಹಿಟ್ಟು - 2 ಕಪ್ಗಳು;
• ಮೆಣಸು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ

1. ತೈಲವನ್ನು ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ತೊಳೆದು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಬ್ರೆಡ್ಡಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ 4 ಫ್ರೈಡ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳ ಮೂಲಕ ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೊಸ ಭಾಗವನ್ನು ಅಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ?

ಬ್ಯಾಟರ್ ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಕ್ಯಾಮಾರಿ - ಹಸಿವನ್ನು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ. ಯಾವುದೇ ಬ್ಯಾಟರ್ಗೆ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. ಆದರೆ ಪೂರಕವಾಗಿ, ನೀವು ಬಿಯರ್, ಖನಿಜ ನೀರು, ಕೆಫೀರ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬಿಳಿ ಒಣ ವೈನ್ ಬಳಸಿ. ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮಣ್ಣಿನು ತುಂಬಾ ಶಾಂತವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 170 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 1 ಕೆಜಿ;
• ವೈನ್ ಒಣ ಬಿಳಿ - 200 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

1. ಕ್ಯಾಲಮರಿಗಳು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ಉಂಗುರಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತವೆ.
2. ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ 2 ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಸಮುದ್ರದ ಎಸೆಯಿರಿ.
3. ಬ್ಯಾಟರ್ಗಾಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಹಿಟ್ಟು, ವೈನ್ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನ ಉಂಗುರಗಳು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ತೈಲದೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕುಸಿದವು.
5. ಒಂದು ಕೈಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ, ನಂತರ ಹುರಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ತಲೆಕೆಳಗಾದ ಮತ್ತು ರೂಗೆ ತಂದರು.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ

ಫ್ರೈ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗೆ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಹೊರಬಂದು, ಈ ಸೂತ್ರದಿಂದ ಕಲಿಯುತ್ತಾರೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಒಂದು ದಪ್ಪ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ನಿರ್ಧಾರವಾಗಿದ್ದು, ಅದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಒಂದು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ರಸಭರಿತವಾದ ಸ್ಟಫ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ನಿಜವಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 5 ದಂತಕವಚಗಳು;
• ಬೇಕನ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಬೇಕನ್ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಣ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತನಕ ಕೊಬ್ಬು ಮುಗಿಯುವವರೆಗೂ ಹರಡುತ್ತವೆ.
2. ಬೇಕನ್ ನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಒಂದು ನಿಮಿಷದ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
4. 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಉಂಗುರಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಬೇಕನ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸೇವೆಗಳನ್ನು ಹರಡಿ.

ಕ್ಯಾಲಮಾರಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ

ಹುರಿದ ಕ್ಯಾಲರಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕೇವಲ 20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ ಕೆಲಸವನ್ನೂ ಸಹ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು appetizing ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಲ್ಬ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 100 ಮಿಲೀ;
• ತೈಲ - 100 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

1. ಹುರಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯು ತೊಳೆದು ಚಿಪ್ಪುಮೀನುವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಸಂಗತಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಸೆಮಿರಿಂಗ್ಸ್.
3. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುವವರೆಗೂ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
4. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಹರಡಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಹಾಕಿ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಕ್ಯಾಮಾರಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸತ್ಕಾರದ ಆಗಿದೆ. ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಮೀರಿಸಿದರೆ, ಅದು ಕಠಿಣ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ತಿನಿಸನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಸಲಾಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಕಾರ್ಕ್ಯಾಸ್ಗಳು - 800 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲಿವ್ ತೈಲ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಒಣಹುಲ್ಲು ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ಪಷ್ಟತೆ, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ.
3. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಹರಡಿ.
4. ಕವರ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲ್ಪಟ್ಟ ಸ್ಕ್ವಿಡ್

ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುಟ್ಟ ಒಂದು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಸರಳ ಮತ್ತು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿದ್ದು. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಶಿಶ್ನ ಕಬಾಬ್ಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಈ ಸವಿಯಾದ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿದ್ದವರು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರ ಸೇವಿಸುವವರು ಸಹ ಅದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 1 ಕೆಜಿ;
• ನಿಂಬೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ನೀರು - 2 ಲೀಟರ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೇಬು ವಿನೆಗರ್ - 40 ಮಿಲಿ;
• ಲಾರೆಲ್ ಲೀಫ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೆಣಸು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ನೀರಿನಿಂದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಿ.
3. ಕಾರ್ಕಸ್ಗಳನ್ನು ಅದರೊಳಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
4. ಶೈತ್ಯೀಕರಣದ ನಂತರ, ದ್ರವದಿಂದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿತು.
5. ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ - ಎಲ್ಲ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ಕಂದು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುವಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಗ್ರಹಣಾಂಗಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ?

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಕಾರ್ಕ್ಯಾಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಪುಮೀನುಗಳ ಗ್ರಹಣವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಈ ಭಾಗವು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಭರಿತ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಗ್ರಹಣಾಂಗಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 50 ಮಿಲೀ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
• ವಿನೆಗರ್ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ajinomoto - 1 teaspoon;
• ಎಳ್ಳಿನ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;
• champignons - 300 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಘನೀಕೃತ ಗ್ರಹಣಾಂಗಗಳು, ತದನಂತರ ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ.
2. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಚಿಪ್ಪುಮೀನುಗಳನ್ನು ಹಾಕು.
3. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ.
4. ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಚೂರುಚೂರು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ತನಕ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
6. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ.
7. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಅಗಿನೊಮಿಟೊ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
8. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಗೆ ನಿಂತುಕೊಂಡು ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ.

ಕ್ಯಾಲಮಾರಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ

ಬಿಯರ್ಗೆ ಹುರಿದ ಕ್ಯಾಮಾರಿ ಉತ್ತಮ ತಿಂಡಿಯಾಗಿದೆ . ಉತ್ಪನ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ, ಉಪಯುಕ್ತ, ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಉಂಗುರಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಕುದಿಯುವ ತೈಲದಿಂದ ಬಬ್ಲಿ ತೈಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಅವು ಅಧಿಕ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಬ್ರೆಡ್ - 6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ತೈಲ.

ತಯಾರಿ

1. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
2. ಚಿತ್ರ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸ್ವರಮೇಳವನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪದಲ್ಲಿ 1 ಸೆಂ ವರೆಗೆ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕರೂಪದವರೆಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.